山药干的功效

1. 山药干的功效

1. 山药干
  山药干   干山药有什么用法跟新鲜的一样吗  
  山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等，有健脾，补肺，固肾，益精的作用。
 
 我们知道，山药除了新鲜的外，其实在药材店里更常见的是烘干的，叫干山药。那么干山药有什么用法呢？跟新鲜的一样吗？ 根据炮制方法的不同干山药分为山药、炒山药、麸炒山药、土炒山药、蜜麸炒山药，炮制后贮干燥容器内，炒山药、麸炒山药、土炒山药、蜜麸炒山药密闭，置通风干燥处，防霉，防蛀。
 
  干山药适合一下两种人群滋补：1。 适合体质虚弱、乏力、肺虚久咳、痰多喘咳、腰膝酸软、糖尿病、食欲不振、久泻久痢之人常服。
 
  
 
 2。 湿盛中满或有实邪、积滞者慎服。
 
  干山药有一下食疗作用： 山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；质润兼涩，补而不腻；具有健脾益肺，补肾固精，养阴生津的功效；主治脾虚泄泻食少倦怠，虚劳羸瘦，肺虚咳喘，气短自汗，肾虚遗精，小便频数，腰膝酸软，眩晕耳鸣，带下，消渴。 鲜山药与干山药成分一样，作用也一样。
 
 治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精，带下，小便频数。性味归经：甘，平。
 
 ①《本经》：“味甘，温。”②《别录》：“平，无毒。”
 
 ③《药性类明》：“味甘，性凉而润。”④《药品化义》：“生者性凉，熟则化凉为温。
 
  ”用法其实也相仿，一是做食材，二是入药。 可以将山药洗干净打成粉，调成糊，在锅里烧熟，烧成山药糊，每天最少吃二顿，一次最少五十克。
 
 治疗脾胃一般吃一周就有效果了。 干山药同新鲜的山药一样，具有很丰富的营养价值，有需要的朋友，可以登陆我们康爱多正规网上药店进行选购，保证您可以方便快捷的选购到物美价廉的干山药。
   山药干是什么样的  
  是的。 1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。 
 
 2.新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。 
 
 3.山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。 
 
 4.好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。 
 
 5.山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。 
 
 食用功效 
 
 山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明 
 
 和它种植的时间长短有关系，还和种植的土壤、肥了有关系。
   山药和山药（干）有什么区别  
  鲜山药除去了水分就是山药干啦，一般熬中药用。
 
 鲜山药用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。
 
 药用：
 
 1、心腹虚胀，手足厥逆，不思饮食。用薯蓣半生半炒为末。每服二钱，米汤关定。一天服二次。 
 
 2、禁口痢。治方同上。 
 
 3、小便数多。用薯蓣（矾水煮过）、白茯苓，等分为末。每服二钱，水送下。 
 
 4、痰风喘急。用生薯蓣（捣烂）半碗，加甘蔗汁半碗，和匀，一次饮服。 
 
 5、脾胃虚弱，不思饮食。用薯蓣、白术各一两，人参七钱半，共研为末，加水和糊做成丸子，如小豆大。每服四十至五十丸，米汤送下。 
 
 6、湿热虚泄。用薯蓣、苍术等分，加饭做成丸子米汤送服。 
 
 7、肿毒初起。用带泥的薯蓣、蓖麻子、糯米等分，水泡过，研细敷涂即散。 
 
 8、手足冻疮。有薯蓣一截，磨泥敷上。
 
 根茎入药，滋养强壮，治脾胃亏虚等，也可作副食品和酿酒原料。
 
 盾叶薯蓣，为薯蓣科植物，根茎横生，形似生姜，又称黄姜。以根部入药。
 
 食用：
 
 健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿，抗肝昏迷.
 
 鲜山药和山药干的没有多大区别，
 
 平常都用鲜的，煮粥时放几片粥会很稠，很香。
 
 希望对你有帮助！
   如何做山药干  
  山药的营养价值非常高，经常吃一些山药，对人体有很多好处，不但可以延缓衰老，而且还能增强人体的免疫功能，对预防一些疾病也有很好的疗效，将山药制作成山药干，更容易保存，而且山药干吃起来更是别有滋味。
 
 制作方法：
 
 1.山药连皮洗干净（这样不怕削皮时弄脏削好的山药）
 
 2.洗干净的山药用刀削去表皮
 
 3.把削好皮的山药切成小片
 
 4.把切好的淮山薄片放入80度的开水中完全浸泡30-45分钟
 
 5.把浸泡好的淮山装进器皿里面，拿到外面晒干即可

2. 干山药的功效与作用好不好

久而久之，很多刚认识干山药的朋友就是喜欢问同一个问题：呢?小编将在下述文章为大家介绍一下干山药的功效与作用。 ?我们可以从他们的作用特点分析。干山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造破坏，达到减肥目的的功效。可见，干山药的功效与作用很好，值得推广使用。 除此之外，干山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质，作用功效好，为病后康复食补之佳品。山药几乎不含脂肪，所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。干山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是科学道理的。干山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。干山药含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，所以有很好的减肥健美的功效。 看完本文，相信你已经了解了干山药良好的功效与作用，这样您可以针对自身情况自行食用。小编建议想购买干山药的朋友去正规的药店购买，避免上当受骗。

3. 干山药有什么作用

1、补中益气 生活中一些体质虚弱的人，经常会出现中气下陷，肝肾功能减退以及心肺阴虚等多种不良症状，这时特别适合吃一些干山药，因为它有良好的补中益气作用，能补益脾胃，也能补益肝肾，更能固肾益精，它对人类多种气虚症状都有明显调理作用。干山药出了可以补中益气以外，还能补益气血，它对人类的气血亏损和气血不足，已经面色暗黄都有明显调理作用。 2、预防高血糖 干山药是一种低糖食品，而且它能调节人类的内分泌，能促进胰岛素产生，在古代中医中，干山药是治疗人类糖尿病的常用中药材，进入现代社会以后，人们多用干山药，预防高血糖，而且效果特别好，它能明显降低糖尿病的发病率。 3、保护心血管 进入秋冬季节以后，又到了心血管疾病的高发时期，这时特别适合吃一些干山药来保护自己，因为干山药不但能为人类身体补充丰富营养，它也能保护人类的心血管，可以防止脂肪在心血管中堆积，并能增加心血管的韧性和弹性，能预防血管破裂，经常食用可以预防血栓和中风以及动脉硬化。 4、增强人体抗病能力 有些人身体素质差，自身抗病能力特别弱，一年之中，大病小病不断，这样的人群特别适合吃一些干山药来调理身体，它能增强人体内吞噬细胞的活性，而且能促进t细胞再生，可以让人体免疫功能明显提高，这种情况下，人体自身抗病能力也会随之增强。

4. 干山药的保健功效和好处

　　山药大家都吃过的吧，是一种很常见的食材，干山药是山药经过加工而成的干品，它的保存比较方便，而且食用也比较多，你知道干山药的一些保健的功效和作用吗，一起来看看关于干山药的好处吧，你可以了解更多。
 
 
 
 　　山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史就被誉为补虚佳品，备受称赞。干山药主治治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精，带下，小便频数。
 
 　　山药中含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药含有脂肪较少，几乎为零，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早发生硬化。干山药可以有很好的预防心血管疾病的作用，对于减肥脂肪的沉积有好处。
 
 
 
 　　山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。所以“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。山药中的黏液多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。本品有很好的减肥健美作用。
 
 　　干山药可以有很好的提高免疫力的作用，对于抗衰老有帮助，还有减肥的作用。
 
 
 
 　　干山药的一些介绍，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，而且还可以有效的缓解贫血哦，可以有抗衰老减肥的作用。大家平时的时候不妨经常食用，可以保持健康。

5. 干山药有哪些好的食用功效

　　干山药是一种十分不错的食材，很多人都吃过干山药，干山药做出的菜肴味道十分鲜美，并且可以和多种其他的食物进行搭配，与其他食物没有特殊的饮食相克关系，好搭配。干山药不仅是一种极好的食用材料，而且还具有很好的药用功效。下面我们就为大家介绍一下关于干山药的食用功效。
 
 
 
 　　1、滋补健身，延缓衰老。干山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。
 
 　　2、干山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等。并且干山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
 
 　　3、收涩固肠止泻。干山药味甘，食用不刺激，滋补身体的功效明显，食用口感清爽不油腻，对于脾脏虚弱有很好的治疗效果。并且干山药性质平和，对于肠胃保护滋补有很大的好处。
 
 
 
 　　4、干山药还具有润肠通便的功效。干山药健脾益胃宽肠而能止泻，因为山药可平补脾气，加强了补气运脾之功，故能止大便。
 
 　　5、干山药能供给人体大量的粘液蛋白。这是种多糖蛋白的混合物，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，避免出现过渡肥胖。
 
 　　6、干山药的重要成分之一——多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能，该成分在循环衰竭的救治中占有重要地位。
 
 
 
 　　上面的文章我们给大家介绍了一些有关干山药的食用功效，大家应该已经明白了干山药是一种十分不错的食材了，希望大家生活中都尽可能的多学几道和干山药有关的菜肴。好的干山药是一种十分不错的补品，具有益气补肾的作用，因此中年男性食用对身体是由很大好处的。

6. 干山药的功效与作用好不好

久而久之，很多刚认识干山药的朋友就是喜欢问同一个问题：呢?小编将在下述文章为大家介绍一下干山药的功效与作用。
?我们可以从他们的作用特点分析。干山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造破坏，达到减肥目的的功效。可见，干山药的功效与作用很好，值得推广使用。
除此之外，干山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质，作用功效好，为病后康复食补之佳品。山药几乎不含脂肪，所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。干山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是科学道理的。干山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。干山药含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，所以有很好的减肥健美的功效。
看完本文，相信你已经了解了干山药良好的功效与作用，这样您可以针对自身情况自行食用。小编建议想购买干山药的朋友去正规的药店购买，避免上当受骗。

7. 干山药有哪些好的食用功效？

干山药是一种十分不错的食材，很多人都吃过干山药，干山药做出的菜肴味道十分鲜美，并且可以和多种其他的食物进行搭配，与其他食物没有特殊的饮食相克关系，好搭配。干山药不仅是一种极好的食用材料，而且还具有很好的药用功效。下面我们就为大家介绍一下关于干山药的食用功效。





1、滋补健身，延缓衰老。干山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。
2、干山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等。并且干山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
3、收涩固肠止泻。干山药味甘，食用不刺激，滋补身体的功效明显，食用口感清爽不油腻，对于脾脏虚弱有很好的治疗效果。并且干山药性质平和，对于肠胃保护滋补有很大的好处。





4、干山药还具有润肠通便的功效。干山药健脾益胃宽肠而能止泻，因为山药可平补脾气，加强了补气运脾之功，故能止大便。
5、干山药能供给人体大量的粘液蛋白。这是种多糖蛋白的混合物，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，避免出现过渡肥胖。
6、干山药的重要成分之一——多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能，该成分在循环衰竭的救治中占有重要地位。





上面的文章我们给大家介绍了一些有关干山药的食用功效，大家应该已经明白了干山药是一种十分不错的食材了，希望大家生活中都尽可能的多学几道和干山药有关的菜肴。好的干山药是一种十分不错的补品，具有益气补肾的作用，因此中年男性食用对身体是由很大好处的。

8. 干山药的作用

1）山药味甘，性平，入肺，脾，肾经；不燥不腻。
2）山药具有健脾补肺。益胃补肾，固肾益精，聪耳明目，助五脏，强筋骨，长志安，,延年益寿的功效。
3）山药主治脾胃虚弱，倦怠无力，食欲不振，久泄久痢，肺气虚燥，痰喘咳嗽，肾气亏耗，腰膝酸软，下肢痿弱，消渴尿频，遗精早泄，带下白浊，皮肤赤肿，肥胖等病症。
4）营养分析：
a).山药含有淀粉酶,多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品.不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用.临床上常用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症； 
b) 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用.大凡肾亏遗精,妇女白带多,小便频数等症,都可以服用； 
c)山药含有皂甙,黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症；
d)山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品；
e)山药含有大量的黏液蛋白,维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神,延年益寿的功效。海茱雅健康管理