在农村养殖什么家禽经济效益最高？

1. 在农村养殖什么家禽经济效益最高？

2. 家禽养殖行业的发展前景

中国家禽养殖业发展前景分析
三农直通车综合报道：养鸡的行情从08年的5月份一直低迷到现在，已经整整两年了。08年还没有感觉出危机的到来，都认为是行业的正常调整，会很快过去的。于是大家还莺歌燕舞、歌乐生平。09年初还有一中型家禽企业进行了扩张，到西北成立了新公司，没想到死的很掺，公司和员工入股的200万元现金一分没有带走，更糟的是企业的骨干全部心灰意冷，远走高飞了。对养殖孵化来说，09年的春天格外的残酷，不堪回首。到了11月份陆续有小型的饲料厂、经销上开始倒闭关门，12月就有孵化场养殖场开始停产。2010年的3、4月停业的孵化场养殖场就更多了。特别是规模在100万—2000万之间的孵化场。我有几个朋友把07年的利润全吐出还欠了一屁股的债，卖房、离婚、卖车。有一个好朋友是全国一家很优秀的家禽企业的销售部经理，在4月底的一个下午给我打电话说：“假如我能挣回亏损的80%，我就彻底退出这个行业”。我想我也是。 
　　造成行情低迷的原因我认为有以下几个原因： 
　　1、行业内的过渡扩张。包括07年暴利行情后许多养殖户把手头的利润全部投入到扩大养殖鸡舍和设备上了，比如象我；包括许多搞别的行业的有富裕资金的老板为了追求利润进入养殖业，比如网易的丁磊；更主要的是许多饲料行业、食品行业为了躲过经济危机、延伸产业链、控制终端而进行的大规模的扩张，比如六合、双汇、泰森。 
　　2、金融危机的影响。其主要是心里上的。 
　　3、国内经济结构的部分行业的失控造成国内老百姓住房、看病、上学花费额太大，对未来感到不确定不踏实，不敢过度消费。 
　　4、原料特别是玉米的工业化需求造成养殖成本的刚性增长，不可逆转，并将长期存在。 
　　供大于求的事实已经存在，行业的优胜劣汰是在必行。现在的中国经济正在转轨，经济结构正在调整，还不是完全的市场经济，也就是说退出机制还不完善，重复建设不可避免，恶性循环。10年包括最近11、12年没有人会笑，只有人哭，甚至放声大哭。小声哭的是跨行进入养殖业的老板，小资本家最大的特质就是投机。1年2年不挣钱，第三年就会坚决果断的撤出。它们投入的是富裕资金，撤出不会对它们伤筋动骨，它们也是会最早退出这个行业的人。因为养殖业也有养殖的本质，只有抓住行业的本质才会在行业立足。中国的养殖业的本质只有在其中浸淫数年，会思考才能领会到。老板如果不是从养殖业起身，没和农民打过交到，很难领会透彻。最难退出而不得不退出的是小型企业和饲养户，全部的身家都压在了上面，但是由于大型垄断企业的扩张，生产会越来越集中，小型企业和养户在市场上、资金、技术、管理和利用国家政策上都处于劣势，竞争力会越来越差。现在养10万只鸡的全自动鸡舍只需要2名技术工人就可以搞定，以前养户的优势立即没有了。 
　　昨天我转了一下活鸡市场并打电话给全国的几个朋友，发现活鸡市场已经退出了大城市的中心区域，在中小城市也因为防疫、卫生等原因逐步退出。市场空间压缩的很厉害。失去了最主要的消费客源将使活鸡销售陷入困境。黄羽肉鸡最主要的销售市场还是活鸡市场。市场的逐步消亡对黄羽肉鸡来说是很现实和严峻的问题。黄羽肉鸡行业必须在龙头企业的带动下，全行业方向一致进行全民范围的有影响的宣传和引导，是黄羽肉鸡走上屠宰线，走上冷链生产，建立行业壁垒，实施差异化战略，突出优质优价策略，才能使行业发展壮大，才能使我国的宝贵地方资源品种不至于被国外的洋品种掐死在襁褓中。长江以南虽然目前还是活鸡消费，但最终还是要向工业化转变。 
　　在最近几年内，随着我国逐步从半工业化向工业化的转变，白羽肉鸡行业还会有一个较大的发展空间，养殖户的数量将会是一个倒“V”型的曲线。我认为在2020年左右，我国基本完成工业化经济转型后，散养户会逐渐减少消失。规模化、集约化、垄断化的行业态势将会形成。到那时，所从事养殖业的人员素质和收入都有很大的提升。 
　　白羽肉鸡目前最大的问题还是“药残”问题。环境和管理是解决其最根本的办法。但是竞争如此激烈，生存都成问题，哪有充足的资金和心思、精力在投入呢？密度越来越大、环境越来越差、疫病越来越频繁、市场起来越低迷、效益越来越差，恶性循环。这很大原因与国家的政策引导有关系，同时与畜牧疾控管理机构的监管有关系，同时还与龙头企业的跑马圈地大规模扩张有关系。其实养鸡是食品行业一个很重要的环节，关系到国计民生大事，应该同别的行业一样，设置一定的准入制度。比如说.区域养殖密度超标限制、养殖设施和环保设施制度、从业人员培训制度等来引导养殖户走上科学健康的养殖之路，防止盲目进入行业导致行业的无序化恶性竞争。但是这需要国家下决心或出了大事后才会改变目前的肉鸡养殖品种中，817是一个具有中国特色的品种。我认为在目前5-10年内有很大的发展空间。如果有一批优秀的龙头企业专注、稳健、积极的带领老百姓做的话，完全可以从白羽肉鸡市场中分割很大的市场和利润。前提是有专业的育种公司进行认真培育，白痢检测是最基本的。采用“公司+农户”模式进行推广，生产无公害肉鸡，进行屠宰，抢占学校食堂、大工厂食堂、中小城市市场、乡镇干菜店市场、农村红白喜事市场都非常广阔。817目前比黄羽肉鸡的市场工业化明朗，但是大企业看不上，小企业做不起的特征还比较明显。 
　　蛋鸡养殖中，“公司+农户”模式还不是太多，但是蛋鸡散养户绝对是最早退出行业的。5-10年后如果没有通过“无公害认证”的鸡蛋很难在市场上销售了。现在许多特大型饲料企业已经涉足蛋鸡养殖业了，而且逆流而上。单场养殖20-200万羽的养鸡场全国今年就建了很多。一个场抵得上成百上千的农户，而且设施管理又和国际同步了，绿色认证和无公害认证不在话下，超市终端又打开，农户很难竞争。与之相关的小型饲料厂、兽药厂、饲料经销商、兽药疫苗经销上必须转型到肉鸡上，要不然养家糊口困难。现在特大型蛋鸡场销售鸡蛋都是在亏本销售打品牌，一年亏个几百万上千万很正常，年底汇报时老总还夸奖：我们的市场占有率有上升了。散养户扛得起吗？今年玉米全国平均已超过1块钱了，突破了许多养殖户的心里底线，10年下半年开始将会出现许多空鸡舍。10年是蛋鸡养殖户的一道门槛。也许会有人说，养鸡人少了鸡蛋价就会上升。错。养鸡人少了，但是绝对养殖量增加了。今年5月初，山东开会孙皓说：“2010年峪口今年父母代总量将增加20%”。
附录1：通胀下养鸡户仅获利润1/4
在上海老百姓的菜篮子里，鸡跟鸡蛋，是少不了的两种食品。近半年来，上海市场上的鸡肉及鸡蛋价格疯涨，且有继续上涨的态势。“以后恐怕连鸡蛋都吃不起了！”———这已成为不少老百姓的担忧。巨大的涨幅背后，究竟有着怎样的原因？价格上涨背后的利润，到底进了谁的腰包？
鸡蛋进价每箱涨1-2元
在一片涨声中，鸡和鸡蛋的价格格外引人关注。近半年来，沪上鸡和鸡蛋的价格一路走高。- Z' T8 f4 E$ f3 W6 ?; G9 H
　　据一位长期从事活鸡和冷冻鸡批发的老板估计，“上农批”鸡的批发价半年来平均涨幅在10%－25％。蛋鸡价格上涨50％左右，为涨幅之最；乌骨鸡半年前为6.8元/斤，目前7.5元/斤，涨幅最小，为10％。另外，三黄鸡也从半年前5元/斤涨至目前6元/斤。
　　在徐汇区长桥菜场，半年前草鸡蛋的零售价为每斤7.5元，目前为每斤8.5元；杂交蛋半年前的批发价为3.8元/斤，现在为5元/斤。
　“这几天，鸡蛋的进货价还在以每箱1－2元的幅度上涨，看来，鸡蛋零售价还可能进一步上涨。”长桥菜市场鸡蛋零售摊主诉苦。
　　养鸡户仅能获利润1/4
　　养鸡户贲成明站在自家的鸡舍内，乐呵呵地说：“最近行情不错，每个月最多能赚到两万元。”养了6000多只鸡的贲成明，在江苏省蛋禽大县海安县而言，算不上大户。贲成明养鸡养了14年，如今正赶上鸡蛋收购价格的历史峰值。
在海安县大公镇群益村，贲成明连连称运气好。贲成明养的蛋鸡生长周期约为1年，鸡仔生长5个月后开始产蛋，之后是3个月的高产期，最后几个月蛋鸡往往吃得多、产蛋少。一年的利润，基本就看3个月高峰产蛋期的鸡蛋行情。与半年前相比，贲成明家的鸡蛋售价已由每斤3元涨至4元2角，这对于高峰时日产550斤鸡蛋的他的养殖场而言，无疑是个千载难逢的好机遇。
　鸡蛋虽然卖得好，贲成明却不肯承认他是最大受益者。“假如这些鸡蛋最终卖到市场能赚100元，我最多只能分到25元。”贲成明算了一笔账，与半年前相比，他每天光花在饲料上的钱就多出200元，卖得价格虽然高了，但结合成本算下来利润跟半年前相差无几。
　　与贲成明一样，大公镇乃至海安县的养鸡户，生产出的鸡蛋基本都由外来大型企业统一收购后再销往上海、南京等大城市。在贲成明看来，鸡蛋价格上涨有两个原因，一是饲料成本的大幅上涨，二是每当夏季来临时，鸡蛋的产量会有一定减少，蛋鸡热死的风险增高。“养鸡户也只能被动地接受市场行情，人家给多少钱收，只要基本合适我们就卖。
养肉鸡肯定赔钱
　记者在大公镇的几个村子走访一天，也未能找到一家专门养殖肉鸡的农户或企业。按照当地人的说法，海安个体养殖肉鸡的农户，在遭遇2008年年底的禽流感风暴后，已经彻底绝迹。年近60岁的老刘曾经是为数不多的肉鸡养殖户之一，他斩钉截铁地对记者说：“别看现在行情这么好，养肉鸡肯定还得赔钱！”
　“肉鸡的生产周期短，白色品种的养40天，黄色的养60天就能拿去卖。”尽管周期比蛋鸡要短很多，但肉鸡养殖的风险更高。“鸡肉价格很不稳定，不比鸡蛋。一个周期到了，你必须得卖，否则鸡笼空不出来肯定赔得更多。
与半年前相比，当地肉鸡的收购价格已由3.5元每斤涨至6.3元。“收的都不是专门的肉鸡，大多是淘汰下来不能产蛋的蛋鸡。”老刘一点也不为放弃肉鸡养殖而遗憾。“肉鸡吃的饲料跟蛋鸡不一样，要贵很多，鸡肉的价格变化又大，周转时间仅几天，可蛋鸡淘汰下来当肉鸡卖，最多可以等几个月。
　　在老刘看来，蛋鸡养殖对肉鸡养殖存在一定的冲击。“要是养蛋鸡的几个大户都到了淘汰期，鸡往市场上一卖，收购价格马上就下来了。
　　各方上涨助推鸡蛋鸡肉涨
　　“就怕好景不长，价格这么高，我们也觉得有点不太正常。”养鸡户贲成明在为目前行情高兴的同时，也随时担心鸡蛋价格某天会一落千丈。
　　“大公镇搞养鸡的人家跟以前比可能只剩三分之一。”在大公镇做了十几年饲料生意的仇志坚说，由于成本上涨、风险加大，最近两年养鸡户少了很多，只留下一些投资大、规模大的大户人家还在继续做。“这半年来饲料涨的很猛，鸡蛋价格如果不高，更没人做了。”
　仇志坚主做豆粕生意，这是鸡饲料中除玉米外的最主要成分，比例约占25％。“豆粕的主要原料是进口转基因大豆。跟半年前相比，一吨进口大豆的价格从374元涨到473元。”经过加工之后，每包70公斤的豆粕价格已由半年前的210元涨到260元。“豆粕在涨，玉米也在涨，鸡和鸡蛋能不贵么？”
仇志坚无奈说，进口大豆的价格上涨涉及外贸问题，他也只能发发牢骚。“以我们南通为例，三家大豆加工厂全是外资企业。跟半年前比，一吨大豆涨一百元，经过他们加工后的价格还要猛涨，利润比涨价前还多几百元。

3. 我国畜禽养殖业的发展现状如何？

经过改革开放30多年的发展，我国畜牧业发生了巨大变化，主要表现在以下几个方面：
（1）综合生产能力显著提高，畜禽出栏数量和畜产品产量增加迅速
2009年生猪出栏64538.6万头、牛出栏4602.2万头、羊出栏26732.9万只，分别是1978年的4倍、19倍和10倍（表1-2）。2009年全国人均肉、蛋、奶占有量分别为57.5千克、20.6千克和28.0千克。

表1-1 1978—2009年全国主要畜禽出栏数量（万头、万只）
数据来源：中国畜牧业年鉴。

表1-2 1978—2009年全国主要畜产品产量（万吨）
数据来源：中国畜牧业年鉴。
（2）畜禽产品结构逐步优化
猪肉在肉类总量中的比重由1980年的94.08%下降到2009年的63.93%；牛肉、羊肉的比重分别由2.23%和3.69%上升至8.31%和5.09%。
（3）畜禽养殖业已成为农村经济的重要支柱产业和经济增长点，对整个国民经济发展发挥着越来越重要的作用
畜牧业产值占农业总产值的比重稳步上升。1978年全国畜牧业产值209.3亿元，占农业总产值1397亿元的14.98%。到2009年，全国畜牧业产值为19468.4亿元，占农业总产值60361.0亿元的32.25%（表1-3）。

表1-3 1978—2009年全国畜牧业产值占农业总产值的比重

表1-3 1978—2009年全国畜牧业产值占农业总产值的比重（续）-1
数据来源：中国畜牧业年鉴。
（4）畜禽养殖规模和集约化程度越来越高
30多年来，畜禽养殖业集约化、规模化和标准化程度越来越高。到2009年，年出栏生猪5000头以上的规模养猪场已达到8296个、年存栏200头的规模奶牛场已达到5820个、年出栏500头以上的规模肉牛养殖场已达到3428个、年出栏500只以上的规模养羊场已达17748个、年存栏100000只以上的规模蛋鸡场已达417个、年出栏100000只以上的规模肉鸡场已达4102个。
（5）畜禽养殖场逐渐成为城镇的一部分
为了搞好“菜篮子工程”，各级政府都高度重视畜牧业的发展。集约化养殖企业向城市近郊和人口密集的地区转移，一方面极大地改善了城镇居民的生活水平，但是另一方面由于城市周围没有充足的土地利用，养殖场产生的畜禽粪污，产生了严重的环境污染问题。

4. 论述中国家禽品种资源现状及发展前景

1、行业政策环境家禽养殖业是我国畜牧业的基础性产业，是我国农村经济主要支柱产业。我国家禽养殖业的发展对于加快建设现代畜牧业，推进农业结构战略性调整，改善人民生活质量和水平，以及增加农民 收入都具有十分重要的意义。因此，近年来，国家有关部门也陆续出台了一系列相关政策，支持和规范我国家禽养殖行业的发展，同时也为行业发展提供了良好的政策环境。2019-2021年我国家禽养殖行部分相关政策情况时间政策名称相关内容2019年全国水禽遗传改良计划（2020-2035）到2035年，建立完善的现代肉鸭、蛋鸭、鹅和番鸭商业育种体系以及半番鸭繁育体系，培育水禽新品种、配套系10个以上，自主培育的肉鸭品种的市场占有率达80%以上。2020年国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见加快构建现代畜禽养殖、动物防疫和加工流通体系，不断增强畜牧业质量效益和竞争力，形成产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效的高质量发展新格局，更好地满足人民群众多元化的畜禽产品【摘要】
论述中国家禽品种资源现状及发展前景【提问】
1、行业政策环境家禽养殖业是我国畜牧业的基础性产业，是我国农村经济主要支柱产业。我国家禽养殖业的发展对于加快建设现代畜牧业，推进农业结构战略性调整，改善人民生活质量和水平，以及增加农民 收入都具有十分重要的意义。因此，近年来，国家有关部门也陆续出台了一系列相关政策，支持和规范我国家禽养殖行业的发展，同时也为行业发展提供了良好的政策环境。2019-2021年我国家禽养殖行部分相关政策情况时间政策名称相关内容2019年全国水禽遗传改良计划（2020-2035）到2035年，建立完善的现代肉鸭、蛋鸭、鹅和番鸭商业育种体系以及半番鸭繁育体系，培育水禽新品种、配套系10个以上，自主培育的肉鸭品种的市场占有率达80%以上。2020年国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见加快构建现代畜禽养殖、动物防疫和加工流通体系，不断增强畜牧业质量效益和竞争力，形成产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效的高质量发展新格局，更好地满足人民群众多元化的畜禽产品【回答】
2、行业产出规模根据观研报告网发布的《中国家禽养殖行业发展深度研究与未来前景预测报告（2022-2029年）》显示，近年来，在相关政策的支持下，我国家禽饲养规模整体得到扩大，行业已经进入规模化养殖阶段。根据数据显示，从2016年到2021年我国家禽存栏量和出栏量来看，整体均呈现波动增长态势。2016年我国家禽存栏量约为61.7亿只，出栏量约为132亿只；到2021年家禽存栏量便增长至67.9亿只，出栏量则增长至157.4亿只。可以看出近年来我国家禽养殖业产出规模基本保持上升趋势。【回答】
请详细论述中国家禽品种资源【提问】
我国是世界上畜禽遗传资源最丰富的国家之一不仅物种、类群齐全而且种质特性各异。我国畜禽遗传资源主要有猪、鸡、鸭、鹅、特禽、黄牛、水牛、牦牛、独龙牛、绵羊、 山羊、马、驴、骆驼、兔、梅花鹿、马鹿、水貂、貉、蜂等20个物种共计576个品种类群 其中地方品种类群 426个 占品种资源总数的74%培育品种73个占品种资源总数的127%引进品种77个占品种资源总数的133%。新中国成立以来特别是最近二十几年来为满足人民对肉、蛋、奶等畜产品的需求我国相继引进了大量的外来高产品种杂交改良国内地方品种受外来高产品种强烈冲击我国畜禽品种数量逐渐减少和消失的问题日渐突出 70年代末80年代初畜禽品种资源普查结果证实我国已灭绝的品种有10个濒临灭绝的品种8个数量减少的有20个【回答】
据1996-1998年对全国17个省331个地方畜禽品种动态信息资源调查显示有50个畜禽品种或类群濒危 9个品种或类群濒临灭绝 7个品种或类群已经灭绝。这种趋势随着近年大量引种和集约化程度的提高而进一步加剧估计至少有30%的畜禽遗传资源处于灭绝的高度危险之中。【回答】
畜禽品种资源是生物多样性的重要组成部分是人类赖以生存和发展的基础是满足未来不可预见的重要基因库它的任何一点利用都可能在类型、质量、数量上给肉、蛋、奶和毛皮等生产带来创新。因此为了实现畜牧业持续、稳定、高效的发展满足人类社会对畜禽产品种类、质量的更高的需求加强对现有畜禽品种资源的保护和有效、合理、持续利用具有重大战略意义。【回答】

5. 论述中国家禽品种资源现状及发展前景

亲亲，您好，中国家禽品种资源现状及发展前景：国内蛋鸡制种企业可分为全国市场覆盖型、区域化市场覆盖型以及本地化企业户三种类型，目前实现全国市场覆盖的企业仅有北京峪口、晓鸣股份、华裕农科三家。这种全国化覆盖的企业，拥有众多的养殖和孵化生产基地，也建立了遍布全国的销售网络，是一个值得学习的行业标杆。再来看看家禽养殖行业主要上市公司：目前国内家禽养殖行业相关上市企业有温氏股份(300498)、圣农发展 (002299)、仙坛股份(002746)、立华股份(300761)、湘佳股份(002982)、益生股份(002458)、民和股份(002234)、晓鸣股份(300967)等。家禽业可以说在我国的养殖生产中是占据重要地位的，也是我国农村经济主要支柱产业。2014-2019年全国家禽存栏量在60亿只左右波动，2020年全国家禽产能规模大幅提升，家禽存栏量67.8亿只，同比增长4.0%。2021年我国家禽存栏量达67.9亿只，与上年同期基本持平。【摘要】
论述中国家禽品种资源现状及发展前景【提问】
亲亲，您好，中国家禽品种资源现状及发展前景：国内蛋鸡制种企业可分为全国市场覆盖型、区域化市场覆盖型以及本地化企业户三种类型，目前实现全国市场覆盖的企业仅有北京峪口、晓鸣股份、华裕农科三家。这种全国化覆盖的企业，拥有众多的养殖和孵化生产基地，也建立了遍布全国的销售网络，是一个值得学习的行业标杆。再来看看家禽养殖行业主要上市公司：目前国内家禽养殖行业相关上市企业有温氏股份(300498)、圣农发展 (002299)、仙坛股份(002746)、立华股份(300761)、湘佳股份(002982)、益生股份(002458)、民和股份(002234)、晓鸣股份(300967)等。家禽业可以说在我国的养殖生产中是占据重要地位的，也是我国农村经济主要支柱产业。2014-2019年全国家禽存栏量在60亿只左右波动，2020年全国家禽产能规模大幅提升，家禽存栏量67.8亿只，同比增长4.0%。2021年我国家禽存栏量达67.9亿只，与上年同期基本持平。【回答】
未来发展前景：1.保障粮食安全注意，「粮食安全」和「食品安全」是两个概念。粮食安全是指所生产的产品能满足人们的基本饮食需求，是不间断的粮食保障。你知道吗，在今天的南非，仍有28%的群体是得不到粮食保障的；在漂亮国这样一个发达国家，也竟然还有11%的群体没有粮食保障。2050年，全球人口将达90亿人，对家禽产品的需求保守估计会翻一番。目前全球有2.5亿小型农户，这么多农户的生产量却只占鸡蛋的5%和鸡肉的2%。在土地资源、水资源不断紧缺的挑战下，现代农业要求更少的生产者去生产更多的产品。因此规模化、垂直一体化还必将继续。2.提供消费者想要的产品今天的消费者对动物产品有了更高的要求 —— 大家希望买到“天然”的产品，希望生产方式是可持续的，并且want to eat "happy" animals；这也对应了大家对健康、环保、和动物福利的日益重视。【回答】
然而， 消费者们却仍然对畜牧业存在了诸多误解。美国的一项调查发现，78%的消费者认为超市里买的鸡肉来自「转基因鸡」；77%的消费者认为养鸡需要注射激素；68%的消费者认为肉鸡是养在笼子里的....当然，这些都是错误的。因此，如何能够减少普通消费者对畜牧业的认知偏差， 是一个值得深思的问题、一个需要多方共同努力的方向。3.保证可持续发展「可持续」是一个多维度的系统，必须同时满足对环境、动物和人的福利、经济、和法律法规的可持续性。现代家禽业经过多年的努力，从生产设施、环境、营养、遗传、以及商业模式上，各个环节的技术都已有了很大改进，在可持续发展上已经作出了卓越贡献。然而近年来，新的消费需求催生了一批「新兴生产模式」。比如「有机」 —— 很多消费者以为「有机」等同于「可持续」，殊不知事实却完全相反。相对于现有的「标准化养殖模式」， 有机生产所需的土地需增加130%， 所产生的碳排放量至少增加50%。另一个例子是「慢养鸡」，假设1/3的美国肉鸡业从目前所用的选育品种换成慢养鸡，那么要达到同样的生产量，则每年需要多养15亿的鸡，需要增加300多万公顷的土地。【回答】
因此，动物生产越高效，才越可持续。【回答】
论述中国家禽品种资源【提问】
？？？【提问】
亲，国家家畜禽资源管理委员会经过两年多努力，完成了《中国家禽地方品种资源图谱》的编写。该图谱展现了我国现有家禽品种资源的遗传多样性、品种特征、保存现状等，是我国第一部全面反映地方资源的标准书刊，对从事家禽资源保护、利用和研究的全国畜牧工作者来说，这是一部不可多得的工具书。　　在国家家畜禽遗传资源管理委员会的组织下，由全国畜牧兽医总站、中国受精科学院家禽研究所、中国农业大学等单位和各省市畜牧主管部门共同参与编写的《中国家禽地方品种资源图谱》经过两年多时间的努力现正式出版，它是在全国各个省市资源调查、图片采集的基础上完成的。书中包括了我国现有的地方禽种，其中鸡81个，鸭26个，鹅26个。它将为我国开展资源保护、研究和开发利用提供丰富的参考资料，是我国家禽品种资源介绍全面和规范的资源保护资料。　【回答】

6. 中国养禽业的发展趋势是什么

亲亲，中国养禽业的发展趋势是什么；中国养禽业的发展趋势是越来越不好。随着越来越多的大资本进入养殖业，也随着养殖业的集约化、规模化提速，养鸡业的暴利时代渐行渐远。过去的鸡价大幅波动很大程度上是由户乃至中小户决定的。如今，散户被淘汰，留下的都是有长远规划的鸡场，抗风险能力较强，目前中小户还是观望行情躲避风险，而规模化鸡场是不关注行情的，看似养鸡的少了，养殖总量却在增加，大家别总想着有暴利，你养万八千支鸡永远发不了财，低利润时代靠的是规模效应。【摘要】
中国养禽业的发展趋势是什么【提问】
亲亲，中国养禽业的发展趋势是什么；中国养禽业的发展趋势是越来越不好。随着越来越多的大资本进入养殖业，也随着养殖业的集约化、规模化提速，养鸡业的暴利时代渐行渐远。过去的鸡价大幅波动很大程度上是由户乃至中小户决定的。如今，散户被淘汰，留下的都是有长远规划的鸡场，抗风险能力较强，目前中小户还是观望行情躲避风险，而规模化鸡场是不关注行情的，看似养鸡的少了，养殖总量却在增加，大家别总想着有暴利，你养万八千支鸡永远发不了财，低利润时代靠的是规模效应。【回答】

7. 现代养禽业的特点

   
       现代养禽业的特点表现为：专门化、社会化生产；机械化、自动化生产；工厂化、集约化生产；高产、高效、优质。养禽业是饲养家禽的生产事业，它是畜牧业的组成部分，一般以饲养鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等动物为主要内容。

8. 家禽养殖应该从哪方面入手呢？

      规模不等于效益，家禽养殖行业的很多老板经常感叹缺乏熟练专业的养殖和管理人员。因为这些老板们可以清楚地认识到，决定一个养殖场的抗风险和盈利能力的人，绝对不是兽医，而是日夜与家禽相处的养殖管理人员。家禽养殖业要想得到长远发展，必须注重提高本养殖场养殖管理人员的养殖技术和管理水平。    
      家禽是活的有机体。要想养它产生效益，就必须了解它的习性和日常需要的方方面面，养家禽是一项紧密相连的技术性工作。训练有素的饲养员知道如何养好家禽。在这个原则的指导下，他们不会机械化，而是会根据实际情况灵活运用所学的知识来养家禽。日常观察家禽，控制和调节温度和湿度，及时调整家禽群密度，饲料量和饲料检查，饮水设备的维护和高度调整，通风时窗户的大小或百叶窗的高度。不了解常识和基本管理知识的人难以合理操作。他们不会根据家禽群大小、密度、天气情况、圈内温湿度等实际情况进行合理调整。例如：在寒冷的冬天，一些饲养者一味的防寒保暖，却忽视了家禽舍内有害气体的浓度和鸡群的耗氧量要求。 养殖效益自然会大打折扣。     
       在生产实践中，许多农场主、技术人员或兽医无法像养殖管理人员那样频繁地联系每一个家禽群。大多数时候，鸡的生产或疾病都存在很多问题。老板和兽医只有在问题比较明显或者病情严重的时候才能知道。训练有素的饲养员是敏锐的观察者。在工作中，往往能最早、最快地发现问题，及时反馈，避免损失的出现或加重。比如每天给家禽喂食时，会仔细观察家禽的精神状态、活动状态、摄食饮水状态、呼吸道状态、粪便等，一旦出现一些异常，就会敏锐地意识到问题所在，所以对管理人员来说，生产问题早发现早解决，疾病问题早发现早治疗，避免严重损失。这是关键的风险预防阀。养殖场的垫料、饲料、药品等材料，日常管理中的水电消耗，这些都是养殖管理人员直接使用的！如果养殖管理人员的专业水平和成本意识不强，很可能造成材料的极大浪费。