食品菌落总数超标处罚依据

1. 食品菌落总数超标处罚依据

根据您的情况,应该按照《食品安全法》来处罚是不容置疑的,因为这个法律是最新的,处罚依据是根据第九章的第八十五条第二款:生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质浓度(菌落总数应该是隶属危害人体健康的物质)超出食品安全准则限量的食品。处罚:违背本法限定,有下列情形之一的,由有关主管部门按照各自职责分工(个人理解,是没销售的由质检系统抽检的归质监部门处罚,已经销售的在商场超市或者流通领域抽检的归工商部门处罚。新的食品药品监督部门成立后有可能归他们处罚),没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不够一万元的,并处二千元以上五万元以下罚金;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚金;情节特别严重的,注销许可证。

2. 食品菌落总数超标为什么按照食品安全法处罚？

因为食品菌落总数超标属于食品生产经营问题，《食品安全法》正是针对各种各样的食品安全问题予以处罚，所以此类问题的解决与处罚正是适用于《食品安全法》。
《食品安全法》第一章第二条如下：
在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：
（一）食品生产和加工，食品销售和餐饮服务；
（二）食品添加剂的生产经营；
（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营；
（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；
（五）食品的贮存和运输；
（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

3. 食品菌落总数不合格怎么处罚

第八十五条，“违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证【摘要】
食品菌落总数不合格怎么处罚【提问】
您好，我是平台法律咨询律师，为您服务！【回答】
亲亲，已收到您的问题了，目前咨询的人比较多哈~请稍等2分钟的哦【回答】
你好【提问】
您好【回答】
目前食品菌落总数不合格怎么处罚【提问】
菌落总数超标是导致食品卫生不合格的重要原因，由此引发的食物中毒事故也不少，既给食品企业带来了声誉和经济上的损失，也对消费者的健康产生了危害。【回答】
因此，想要稳定，有效，长期的控制住菌落总数超标问题，和其选择的消毒产品及消毒方案不正确有很大的关系，因此对食品行业的深入了解和生产工艺流程的了解是解决产品菌落总数的一个重要因素。【回答】
没收不合格批次的食品，没收销售这些不合格批次食品的利润，罚款。【回答】
第八十五条，“违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证【回答】
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亲亲，您还有疑问吗？【回答】
我这边被告知需要交69000元的罚款呢【提问】
这是合理的【回答】
如果您认为不合理，可以提出行政复议【回答】
哦【提问】
法律分析：一、作出具体行政行为的行政机关的上一级地方人民政府；二、作出具体行政行为的市县级以上地方各级人民政府工作部门的本级人民政府；三、作出具体行政行为的国务院部门或者省、自治区、直辖市人民政府等【回答】
亲亲，您还有疑问吗？【回答】

4. 食品菌落总数不合格怎么处罚？

法律分析：
对于该超市违法行为应如何定性处罚，执法人员产生了不同意见：
第一种意见认为，菌落总数包括致病菌和有益菌，菌落总数超标意味着致病菌超标的机会增大，危害人体的几率增加，所以，当事人的行为违反了新修订《食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品”的规定。
第二种意见认为，菌落总数是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量的，而且在抽检标准中，微生物指标包括菌落总数、大肠菌群、致病菌，菌落不属于致病菌，不是危害人体健康的物质，该食品属于其他不符合食品安全标准的食品，所以适用新修订《食品安全法》第三十四条第二项显然不合适。不合格产品应属于该法第三十四条第十三项规定的“其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品”。
第三种意见认为，菌落总数超标的产品属于不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品。产品菌落总数超标既不能保障人体健康，也不符合相关国家标准要求。应当依据《产品质量法》第四十九条：“生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品（包括已售出和未售出的产品，下同）货值金额等值以上3倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任”的规定进行处罚。

法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》 第三十四条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

5. 食品菌落总数不合格怎么处罚

第八十五条,“违反本法规定,有下列情形之一的,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证

6. 食品菌落总数超标为什么按照食品安全法处罚？

因为食品菌落总数超标属于食品生产经营问题，《食品安全法》正是针对各种各样的食品安全问题予以处罚，所以此类问题的解决与处罚正是适用于《食品安全法》。
《食品安全法》第一章第二条如下：
在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：
（一）食品生产和加工，食品销售和餐饮服务；
（二）食品添加剂的生产经营；
（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营；
（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；
（五）食品的贮存和运输；
（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

7. 最新食品法菌落总数超标！被检测出来要罚款五万？

根据您的情况，应该按照《食品安全法》来处罚是不容置疑的，因为这个法律是最新的，处罚依据是根据第九章的第八十五条第二款：生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量（菌落总数应该是属于危害人体健康的物质）超过食品安全标准限量的食品。处罚：违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工（个人理解，是没销售的由质检系统抽检的归质监部门处罚，已经销售的在商场超市或者流通领域抽检的归工商部门处罚。新的食品药品监督部门成立后有可能归他们处罚），没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节特别严重的，吊销许可证。建议您根据自己的情况进行相应的处理，若觉得自己的权益受损害可以到当地的相关部门投诉，通过合法的方式进行维权。法律条规（供参考）《食品安全法》

8. 食品菌落总数超标为什么按照食品安全法处罚

食品菌落总数超标属于致病性微生物
根据《食品安全法》第八十五条第（二）项处罚有下：没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。