金针菇和芹菜怎么炒

1. 金针菇和芹菜怎么炒

金针菇炒香芹
食疗功效:清热解毒、凉血止血、润肠通便、防癌抗癌
营养价值:蛋白质、脂肪、胶质、糖类、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种元素
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合体弱多病、免疫力低下和肠胃虚弱等症
所需材料
主要食材芹菜、金针菇、木耳、盐、味精
做法
1木耳泡发，洗净切条、金针菇洗净，一起焯水，捞出，芹菜洗净切段。
2锅中放油烧热，下芹菜段炒至变色，再放木耳、金针菇炒匀，调入味即可。

功效与作用
金针菇具有补肝、益肠胃、健脑益智、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、凉血止血、润肺止咳、降压降脂的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。此菜具有清热解毒、润肠通便、降血脂、凉血止血、益气强身、防癌抗癌的功效。金针菇可以有保护肠胃的作用，还可以有清热去火的作用，补充丰富的蛋白质和氨基酸，对于提高体质清热排毒有好处，同时也是不错的补脑益智的食材。

2. 干金针菇炒芹菜怎么做好吃

您好，亲
芹菜金针菇怎么做好吃?
主料:金针菇250克，芹菜200克;
辅料：红椒30克，姜1块，蒜2瓣，盐半勺，鸡精半勺;
芹菜金针菇的做法步骤：
1.金针菇洗净，切去根部，芹菜切段，红椒切丝，姜1块切丝，蒜2瓣切片；
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、蒜片炒香；
3.放入芹菜、金针菇炒至断生，放入红椒丝继续翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺即可。
金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。芹菜性味甘凉，具有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盱明目和降压的功效。此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。【摘要】
干金针菇炒芹菜怎么做好吃【提问】
您好，亲
芹菜金针菇怎么做好吃?
主料:金针菇250克，芹菜200克;
辅料：红椒30克，姜1块，蒜2瓣，盐半勺，鸡精半勺;
芹菜金针菇的做法步骤：
1.金针菇洗净，切去根部，芹菜切段，红椒切丝，姜1块切丝，蒜2瓣切片；
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、蒜片炒香；
3.放入芹菜、金针菇炒至断生，放入红椒丝继续翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺即可。
金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。芹菜性味甘凉，具有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盱明目和降压的功效。此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。【回答】

3. 芹菜炒金针菇的做法

食材：金针菇250克 芹菜200克 红椒30克 姜1块 蒜2瓣
芹菜金针菇的做法
步骤：
金针菇洗净，切去根部，芹菜切段，红椒切丝，姜1块切丝，蒜2瓣切片。
芹菜金针菇的做法
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、蒜片炒香，放入芹菜、金针菇炒至断生，放入红椒丝继续翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺即可。
芹菜金针菇的做法
小贴士
金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。

4. 芹菜拌金针菇的家常做法大全怎么做好吃视

主料
金针菇
200克

辅料
芹菜
适量
葱
适量
姜
适量
香油
适量
精盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
醋
适量
步骤

1.准备材料：金针菇、芹菜、葱姜。

2.金针菇去掉根部洗净，芹菜和葱姜洗净，都切成丝。

3.锅内烧开水，放入金针菇焯水一分钟，捞出过凉。

4.再放入芹菜，焯水一分钟捞出过凉。

5.芹菜和金针菇一起过凉，控干水分。

6.放入适量盐。

7.适量蚝油。

8.少许鸡精。

9.适量香油。

10.适量醋。

11.拌匀即可食用。

5. 芹菜拌金针菇的家常做法大全怎么做好吃视

主料金针菇200克 辅料芹菜适量葱适量姜适量香油适量精盐适量蚝油适量鸡精适量醋适量
步骤
金针菇拌芹菜的做法步骤11.准备材料：金针菇、芹菜、葱姜。
金针菇拌芹菜的做法步骤22.金针菇去掉根部洗净，芹菜和葱姜洗净，都切成丝。
金针菇拌芹菜的做法步骤33.锅内烧开水，放入金针菇焯水一分钟，捞出过凉。
金针菇拌芹菜的做法步骤44.再放入芹菜，焯水一分钟捞出过凉。
金针菇拌芹菜的做法步骤55.芹菜和金针菇一起过凉，控干水分。
金针菇拌芹菜的做法步骤66.放入适量盐。
金针菇拌芹菜的做法步骤77.适量蚝油。
金针菇拌芹菜的做法步骤88.少许鸡精。
金针菇拌芹菜的做法步骤99.适量香油。
金针菇拌芹菜的做法步骤1010.适量醋。
金针菇拌芹菜的做法步骤1111.拌匀即可食用。

6. 凉拌芹菜金针菇的做法步骤图，怎么做好吃

材料
金针菇，芹菜，胡萝卜，盐，香油，辣椒油，生抽，蒜末，醋
做法
1.金针菇洗净沥干水，芹菜去叶切断儿洗净，胡萝卜切洗净切丝
2.锅中放水煮沸，加少许盐和植物油（这样焯出的菜颜色更艳丽），分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水（金针菇单独焯水，芹菜和胡萝卜可以一起焯水），焯水后放凉水中冲一下
3.把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中
4.放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可

7. 芹菜金针菇的做法，芹菜金针菇怎么做好吃，芹菜

食材
主料
金针菇
300g
芹菜
100g
辅料
食用油

盐

生抽

 
步骤

1.准备好食材，洗净切段，最好金针菇和芹菜切的长短差不多就好了！金针菇要洗仔细哦

2.热锅倒油，油不用倒很多（本人喜欢清淡一点的味道）

3.先倒入芹菜翻炒下，不要炒太久，超太熟了芹菜就不好吃了

4.芹菜稍微翻炒一下就倒入金针菇

5.加盐翻炒，无需加水。

6.炒至金针菇输了，少加一点生抽就可以出锅了（我家人都不爱吃味精，所以我们烧菜从来不放味精、鸡精的）

8. 芹菜的做法，木耳金针菇炒芹菜怎么做

木耳金针菇炒芹菜的做法

1、木耳泡发，洗净切条;

2、金针菇洗净;

3、将木耳、金针菇一起焯水，捞出;

4、芹菜洗净切段;

5、锅中放油烧热，下芹菜段炒至变色，再放木耳、金针菇炒匀，调入味即可。