瑞幸咖啡的产品策略

2024-05-10

1. 瑞幸咖啡的产品策略

亲,您好,瑞幸咖啡的产品策略如下;1.瑞幸咖啡坚持自己的定位。与星巴克等成熟咖啡品牌不同,瑞幸咖啡自2017年底成立以来,一直走差异化定位路线。而且,始终坚持自己的品牌定位,坚持品牌带给用户的价值:[高品质、高性价比、高便利性]2.高品质。瑞幸咖啡成立时,邀请WBC(世界咖啡师大赛)意大利冠军安德烈·拉图瓦达担任首席咖啡大师,以大师咖啡为营销配称,树立品牌自身的专业形象。3.性价比高。长期以来,瑞幸咖啡变相降低了产品的销售价格,不断向用户传达高性价比的品牌理念。【摘要】
瑞幸咖啡的产品策略【提问】
亲,您好,瑞幸咖啡的产品策略如下;1.瑞幸咖啡坚持自己的定位。与星巴克等成熟咖啡品牌不同,瑞幸咖啡自2017年底成立以来,一直走差异化定位路线。而且,始终坚持自己的品牌定位,坚持品牌带给用户的价值:[高品质、高性价比、高便利性]2.高品质。瑞幸咖啡成立时,邀请WBC(世界咖啡师大赛)意大利冠军安德烈·拉图瓦达担任首席咖啡大师,以大师咖啡为营销配称,树立品牌自身的专业形象。3.性价比高。长期以来,瑞幸咖啡变相降低了产品的销售价格,不断向用户传达高性价比的品牌理念。【回答】
亲,4.便利性高。瑞幸咖啡店主要是快餐店,通过压缩场地面积,降低装修标准,使咖啡店挤进入一、二线城市高密度办公区,大大提高了核心客户获取咖啡的便利性,同时迅速建立品牌认知,也大大提高了渗透率。5.围绕高品质设计产品。瑞幸咖啡的后续一系列产品仍然坚持高品质的品牌初衷。在过去的两年里,一系列的新产品已经建立起来。新产品的设计不仅符合品牌理念,而且可以继续和积累品牌资产。6.围绕高性价比设计营销。瑞幸咖啡的社区运营已成为继应用程序和小程序之后的第三大订单来源。私有域流量的运营也在不断完善,如日常福利发放,包括海报提醒、秒杀券发放、社区独家折扣、不时惊喜、产品推送等活动。【回答】

瑞幸咖啡的产品策略

2. 瑞幸咖啡

瑞幸咖啡用半年的时间,在消费行业和咖啡品类市场“激起千层浪”。业界和消费者对其的评价众说纷纭。
  
 笔者尝试换一个视角。我们通过研究瑞幸的内在逻辑,来理解这个所谓网红咖啡的当下和未来。
  
 
  
  
  认知瑞幸 
  
 
  
  
 一、为什么对标星巴克?
  
 
  
  
 1、星巴克成功的核心因素是通过咖啡馆打造、实践了“第三空间”。咖啡是作为第三空间内的传播介质存在。
  
 正如同星巴克前执行总裁霍华德毕哈所撰写《星巴克一切与咖啡无关》的书名,星巴克更多的是传递“以人为本”的文化和体验,而非咖啡本身。
  
 瑞幸咖啡强调性价比和品质这两点,与之对比星巴克,其一,星巴克的消费者关注点不在性价比;其二,星巴克的品质不是其核心优势,例如美国blue
  
 bottle才是精品咖啡的代表。
  
 
  
  
  而瑞幸的商业模式,无论是从咖啡传达到消费者的方式(外带、外卖),还是突出咖啡本身的品质和性价比,都是紧密围绕咖啡来展开的。二者  有着  完全不同的商业模式  。 
  
 瑞幸却对标星巴克。这是 不符合常理  的、很低级 的“一错”。
  
 2、瑞幸咖啡公司创始人钱治亚曾任神州优车COO。过去几年,神州优车所在的出行领域竞争异常激烈,特别是需要面对滴滴、优步这样的全球巨头。神州优车通过定位于专车市场,定位于B2C业务,避开了与滴滴、优步等C2C业务的正面竞争,走出一条差异化的路线。钱治亚作为神车优车的元老、高管,应该是完整经历了该过程, 对于差异化战略与定位较为熟知。 
  
 3、中国的消费者,在提到咖啡或咖啡馆时,绝大多数脑海中的第一反应是星巴克——星巴克通过多年的经营,已经完全占据了消费者的心智,成功将星巴克品牌打造成为咖啡这个品类的代表。
  
 综上来看, 瑞幸之所以对标星巴克,应属于一种营销策略 ——是借势星巴克,而不是以星巴克为模板,对标它,同其直面竞争。
  
 
  
  
 二、瑞幸咖啡真正的定位是什么?
  
 1、从瑞幸选择的“代言人”来分析。
  
 以瑞幸高举高打的作风和营销手段,为什么在品牌代言人上请的是张震和汤唯?咖啡在国内主要的消费人群是在年轻一代,李易峰、鹿晗是否更适合?(代言费差异不大,可参考盛世艺星传媒的公开报价)。因为, 张震和汤唯的形象较  “  小鲜肉  ”  更偏职场、更有气质、更符合成功人士的代表。 
  
 2、捕捉瑞幸公开传达的信息。瑞幸咖啡官网首页:“为大型企业、中高端写字楼提供专业咖啡配套。”
  
 3、推测瑞幸创始人的公开讲话。2017年11月,钱治亚在接受媒体采访时谈到,“这个行业里的人一般看单店盈利,但我先看大方向,先普及咖啡,让消费者喜欢咖啡、喜欢我,至于单店到底什么时候打平,什么时候cover成本,是之后再考虑的事情。”
  
 通过上述信息,笔者推断: 瑞幸咖啡是希望将咖啡文化在年轻白领阶层和办公室场景中普及。 (办公市场目前的咖啡消费情况如何、有哪些渠道品牌和消费品牌?)钱治亚口中的“大方向”,或者说瑞幸咖啡的定位就是教育、培养年轻白领(瑞幸咖啡现在的补贴培育方式是否可持续?)在办公室或上班路上喝咖啡的习惯。更进一步的是使企业将咖啡定义为茶歇、商务会议的饮品。(总体上就是B2C+B2B2C两种业务模式)
  
 
  
  
 瑞幸咖啡是真的懂咖啡?
  
 
  
  
 钱治亚认为,包括星巴克在内的咖啡连锁品牌,一直没解决消费者的两个“痛点”:一是咖啡太贵,二是喝咖啡不方便。
  
 关于该结论,业界和市场的非议颇多,普遍认为钱治亚没抓住真正的“痛点”。例如说“咖啡太贵”,通常情况下,星巴克的消费者对价格的敏感度不高,价格也并非关注的核心要素。
  
 
  
  
 姑且抛开上述“痛点”的准确性不谈,瑞幸的客户的消费方式主要是外带、外卖,而星巴克等连锁品牌多为堂食,瑞幸为何要去指出并改革另一个细分市场的“痛点”?
  
 
  
  
  判断瑞幸 
  
 
  
  
 1、瑞幸的差异化
  
 咖啡作为饮品可以满足人们三类不同的需求:
  
 1)生理需求或者叫功能层面的需求,即提升醒脑;
  
 2)情感需求,即消费咖啡是一种品位、一种身份的象征、是一种时尚,是一种生活、工作态度;
  
 3)空间需求,是可以满足社交需求、是一种第三空间。
  
 星巴克在中国的成功,便是完美地抓住、并解决了消费者的三类需求。但近年来星巴克在中国的后劲不足,最主要的是第二点需求在逐渐消失——消费星巴克已不再能代表小资的身份,不再是很酷、很有调性的一件事。从喝星巴克拍照晒朋友圈现象减少即可窥见一二。
  
 而瑞幸的切入点,就是针对情感需求,它希望通过打造“年轻白领手握一杯瑞幸咖啡的形象”,来传递一种朝气、干练的成功职场精英的文化。
  
 
  
                                          
 2、目标消费者是否能形成共识决定瑞幸的成败
  
  瑞幸模式的成功与否,最核心的是取决于能否在中国培育一批认同其咖啡文化的消费者,即认同并相信  “  消费瑞幸咖啡等于职场白领  ”  ,类似于过去  “  消费星巴克等于小资  ”  。如果能使得消费者形成这样一种群体共识,这家企业就是有价值的。 
  
 在20世纪的美国,百事可乐曾主导过一次这样革命。百事可乐较可口可乐晚问世十二年,但就是这十二年的先发优势,可口可乐在可乐饮料的市场上建立了不可动摇的霸主地位,起初百事采取的是温和进入,用常规手段参与竞争,比如低价促销,但收效甚微,曾两度处在破产边缘。
  
 但在1960年后,百事可乐迎来转机,并逐步实现赶超。主要有四个方面的原因:
  
 1)时代变化,年轻人增多,即消费者构成和消费心理变化;2) 抓住了可口可乐  “  传统”  的形象,将百事可乐定位、打造成“  新一代、时尚、年轻”  的代名词,培育了年轻人要喝百事可乐的共识 ;3)营销战略。最著名的案例是在1975年,百事可乐在达拉斯进行的品尝实验,将百事可乐和可口可乐去掉商标,品尝口感,结果表明百事可乐更受欢迎。4)差异化策略。百事可乐通过进军餐饮业,收购肯德基、必胜客等,并将餐厅内的饮料指定为百事可乐,来提升产品影响力和销量。
  
 如今的瑞幸,在天时地利上占据了一定优势,表现在我国社会结构、消费人群正在发生改变;而且在办公室场景和白领人群饮品这一市场也接近是空白。接下来,就要看瑞幸团队,如何在此基础上,运营管理这场战役了。
  
 3、保住胜利果实
  
 若瑞幸成功地实现了消费者教育,培养出一批喝咖啡的白领人群,但 瑞幸并非是其唯一的选择 ,白领消费者还可以将连锁咖啡店的产品外带、便利店的咖啡外带、或者企业为其提供公共咖啡机,那么瑞幸不是为他人做了嫁衣?
  
 这就是为什么钱治亚会说出那句话的原因“包括星巴克在内的咖啡连锁品牌,一直没解决消费者的两个痛点,一是咖啡太贵,二是喝咖啡不方便。”
  
 关于贵,是因为白领在办公室喝星巴克,并没有享受连锁咖啡馆带来的体验和服务,这部分溢价无法产生价值,故而是贵的,是不合算。
  
 关于便利,瑞幸几乎是围绕写字楼来设点,贴近消费者是他们的最大优势之一。
  
 较于咖啡机,瑞幸能提供高性价比、更好品质的咖啡。
  
 综上来看,钱治亚的上述观点,是在传递给消费者一种理念,即白领人群的咖啡消费,瑞幸才是最好、最优的选择,并希望以此占据客户心智,进而保住教育市场后胜利的果实。
  
 
  
  
  瑞幸未来 
  
 
  
  
 笔者认为,消费行业是个慢行业,需要时间的打磨和沉淀,单纯的互联网、O2O的打发,撑不起一个优秀、长久的消费企业。
  
 瑞幸咖啡在 抓机遇、抓营销 的同时,若不能很好的在企业供应链管理、产品力打磨(单品的一致性和创新能力)、服务体验以及提炼一句更符合定位的广告语等硬实力上加强,笔者认为其难以走的更远。

3. 瑞幸咖啡品牌定位分析

瑞幸咖啡品牌定位分析一、背景瑞幸咖啡创新性地提出“无限场景”的概念,通过“线上+线下”的方式,重新定义咖啡品牌在我国消费者心中的固有印象。咖啡行业升级为符合现代互联网经营理念的新零售咖啡。瑞幸咖啡成功在众多咖啡品牌中突出重围,它既不是简单的外送咖啡,也不是传统咖啡,而是新零售咖啡。瑞幸咖啡试图将价格优势、产品质量、购买的便利性进行融合,将瑞幸咖啡线上与线下结合,重资产与轻资产同步,在线下大规模落地实体门店,同时辅以线上APP进行下单与互联网营销推广,全方位对咖啡行业的各渠道进行升级重组。【摘要】
瑞幸咖啡品牌定位分析【提问】
瑞幸咖啡品牌定位分析一、背景瑞幸咖啡创新性地提出“无限场景”的概念,通过“线上+线下”的方式,重新定义咖啡品牌在我国消费者心中的固有印象。咖啡行业升级为符合现代互联网经营理念的新零售咖啡。瑞幸咖啡成功在众多咖啡品牌中突出重围,它既不是简单的外送咖啡,也不是传统咖啡,而是新零售咖啡。瑞幸咖啡试图将价格优势、产品质量、购买的便利性进行融合,将瑞幸咖啡线上与线下结合,重资产与轻资产同步,在线下大规模落地实体门店,同时辅以线上APP进行下单与互联网营销推广,全方位对咖啡行业的各渠道进行升级重组。【回答】
二、瑞幸咖啡发展战略的现状和问题瑞幸咖啡于2018年初开始运营,作为一家结合线上线下的本土咖啡品牌,其主要产品为现磨咖啡,旨在通过互联网技术重新定义中国咖啡消费市场的模式,进而成为中国咖啡市场的新领军品牌。瑞幸咖啡自成立以来,以巨额补贴的打法快速开店,以最快的速度抢占国内咖啡市场。根据瑞幸咖啡发布的相关数据,到2019年8月为止,瑞幸咖啡已经有超过三千家门店正式营业,积累了2000多万用户。目前瑞幸已经取得了全国规模第二,且发展速度第一的目标。瑞幸咖啡通过打造“无限场景”的模式,尽可能覆盖更多人群的门店选址方式,配合精简的店内消费流程,以及高效的派送服务,让消费者可以更便捷地享受到高品质的咖啡。此外,瑞幸咖啡始终强调在模式设计上坚持无收银台、门店推广战略以及技术为核心三个方面。【回答】
可以说,瑞幸咖啡以新零售的模式出现,无形中推动着中国咖啡市场的发展与升级,创新的咖啡品牌模式吸引了资本的大规模投入。也同时影响着传统咖啡企业的变革,即使是星巴克,面对瑞幸咖啡带来的变化与竞争,也不得不加入到中国咖啡新零售的领域中来。2018年前半年,瑞幸咖啡开业了超过一千家店,累计销售收入超过3亿元,发展成为国内第二大连锁咖啡品牌。根据2019年11月瑞幸咖啡发布的第三季度财报显示,瑞幸咖啡营收已经超过15亿,同比增长540%;新增用户接近800万,累计交易用户超3000万,并实现超亿元盈余。截至2020年1月,瑞幸咖啡市值,首次冲破百亿美元。根据瑞幸咖啡公布的2019年最新的财报,瑞幸咖啡净营收同比增加五倍,虽然净亏损依然高达5亿元以上,但是瑞幸咖啡终于在第三季度实现了“单店盈利”。从瑞幸咖啡创立开始,一直处在烧钱赚吆喝的阶段中,门店数量不断上升的同时,带来的是开一家亏一家,持续亏损的运营窘境。单店首次盈利对于瑞幸咖啡来讲,无疑是一个里程碑式的进程。【回答】
门店规模的不断拓张也降低了成本,用户的不断增加也伴随着用户对品牌认可度的上升,这些也预示着在经过大规模补贴换取顾客的发展阶段之后,瑞幸咖啡可能会迎来如同打车市场一样的互联网式盈利。三、瑞幸咖啡战略环境分析1.瑞幸咖啡的外部环境政治环境。自从1999年星巴克进入中国以来,我国的咖啡市场出现了众多国内外咖啡品牌,经过20年的市场教育,饮用咖啡的普及度得到了大幅度的提升,尤其是近些年,国民收入水平的提升带来了消费的升级,咖啡消费市场的规模逐年递增,咖啡产业也越发受到政府部门的关注。咖啡产业受到了各地政府政策方面的支持。政府对咖啡产业的资金投入也逐渐增大,其中包括扶持资金、补助资金、银行贷款等,同时,外资也不断的被引进国内咖啡行业进行合作。经济环境。国内经济的飞速发展根据国家统计局发布的数据,2019年我国国内生产总值近百万亿元,分产业看,第一产业增加超过7万亿元,与上一年相比增长约3%;第二产业增加近39万亿元,与上一年相比增长5.7%;第三产业增加超过53万亿元,与上一年相比增长近7%。【回答】
社会环境。国内人口特征的变化随着移动互联网在国内的蓬勃发展,移动社交用户也出现了大规模增长,其中,作为中国最为流行的社交媒体,微信逐渐承担了生活和工作等多中社会与社交角色,经过长达十年的发展,微信在国民中的地位与日俱增,围绕着微信建立的个人社交关系网已经形成,用户对于移动互联网的依赖也逐渐增大。技术环境。近年来,我国的互联网持续腾飞,甚至受到了世界的瞩目,在经过互联网,移动互联网,互联网+时代之后,我们迈入了AI时代,科技的发展与繁荣带来了消费者消费习惯的改变。四、瑞幸咖啡发展战略制定及实施1.瑞幸咖啡战略规划的目标瑞幸咖啡的战略目标的制定应该建立在公司的愿景与使命的基础之上。并结合品牌定位,通过全盘的考量,制定出符合瑞幸咖啡发展前景与方向的战略目标。【回答】

瑞幸咖啡品牌定位分析

4. 瑞幸咖啡微观环境分析

【摘要】
瑞幸咖啡微观环境分析【提问】



5. 瑞幸咖啡品牌定位分析

亲,你好,很高兴为您服务    瑞幸咖啡品牌定位分析瑞幸咖啡品牌定位:将目标消费群体精准定位为有一定消费能力和品味的白领等人群,围绕写字楼和社区大量发展门店,一方面提供了品质优良的咖啡产品,另一方面有通过高效的线上销售模式实现了咖啡的便利性。这种消费者定位将瑞幸咖啡与其他品牌做出了区分,也使得瑞幸咖啡的战略定位更加聚焦、并具有一定的差异性。为了更快更好地实现愿景与使命,深化品牌定位,瑞幸咖啡的战略目标将分为2年的短期目标与5年的中长期目标。在两年内,瑞幸咖啡的主要目标是扭亏为盈,实现利润的可持续性增长。5年内,在短期目标可以稳定实现的基础之上,提高品牌在国内外咖啡品牌中的竞争力,发挥品牌优势,回归咖啡品质的本质,成为中国现磨咖啡市场占有率第一的品牌。亲,你好!如果我的解答对您有所帮助,还请给个赞(在左下角进行评价哦),期待您的赞,您的举手之劳对我很重要,您的支持也是我进步的动力。最后再次祝您身体健康,心情愉快!【摘要】
瑞幸咖啡品牌定位分析【提问】
亲,你好,很高兴为您服务    瑞幸咖啡品牌定位分析瑞幸咖啡品牌定位:将目标消费群体精准定位为有一定消费能力和品味的白领等人群,围绕写字楼和社区大量发展门店,一方面提供了品质优良的咖啡产品,另一方面有通过高效的线上销售模式实现了咖啡的便利性。这种消费者定位将瑞幸咖啡与其他品牌做出了区分,也使得瑞幸咖啡的战略定位更加聚焦、并具有一定的差异性。为了更快更好地实现愿景与使命,深化品牌定位,瑞幸咖啡的战略目标将分为2年的短期目标与5年的中长期目标。在两年内,瑞幸咖啡的主要目标是扭亏为盈,实现利润的可持续性增长。5年内,在短期目标可以稳定实现的基础之上,提高品牌在国内外咖啡品牌中的竞争力,发挥品牌优势,回归咖啡品质的本质,成为中国现磨咖啡市场占有率第一的品牌。亲,你好!如果我的解答对您有所帮助,还请给个赞(在左下角进行评价哦),期待您的赞,您的举手之劳对我很重要,您的支持也是我进步的动力。最后再次祝您身体健康,心情愉快!【回答】

瑞幸咖啡品牌定位分析

6. 瑞幸咖啡的微观环境分析

亲,你好!很高兴为您解答。瑞幸咖啡的微观环境分析答:正是因为有领先的营销思维,瑞幸咖啡用不到一年的时间,已经成为仅次于星巴克的中国第二大咖啡品牌。那么,瑞幸咖啡具体是怎么应用流量池思维?这就需要分析它的获客方式了。瑞幸咖啡的获客方式瑞幸咖啡的获客方式主要有三种:精细投放、IP借势、裂变营销。首先说精细投放,线下投放分众广告,比如在各办公楼的电梯里能看到带有汤唯的瑞幸咖啡海报,线上则是微信的LBS精准定投,比如刷朋友圈就会看到瑞幸咖啡的广告。其次是IP借势,首先请汤唯和张震进行代言,吸引白领群体的关注,其次利用独特的鹿头形象和蓝色基调,借势世界杯、各种影视IP、各路明星,甚至竞争对手,在互联网上一次次刷屏,引发潮流。最后是裂变营销,这是“流量池思维”的核心,因为“流量池思维”里有一句非常重要:一切产品皆可裂变,一切创意皆可分享。其实,咖啡在中国售价其实挺高的,并非真正的大众消费品,而瑞幸咖啡正是看到这一点,以低价和补贴的方式,吸引消费,促使裂变。下面简单盘点瑞幸咖啡的裂变方式和促销手法:首单免费:下载luckin coffee App,就能免费获得一杯饮品。送TA咖啡:好友通过分享链接下载App,各自得一杯赠送饮品。每周5折:关注官方微信,每周采用IP植入赠送5折优惠券。【摘要】
瑞幸咖啡的微观环境分析【提问】
亲,你好!很高兴为您解答。瑞幸咖啡的微观环境分析答:正是因为有领先的营销思维,瑞幸咖啡用不到一年的时间,已经成为仅次于星巴克的中国第二大咖啡品牌。那么,瑞幸咖啡具体是怎么应用流量池思维?这就需要分析它的获客方式了。瑞幸咖啡的获客方式瑞幸咖啡的获客方式主要有三种:精细投放、IP借势、裂变营销。首先说精细投放,线下投放分众广告,比如在各办公楼的电梯里能看到带有汤唯的瑞幸咖啡海报,线上则是微信的LBS精准定投,比如刷朋友圈就会看到瑞幸咖啡的广告。其次是IP借势,首先请汤唯和张震进行代言,吸引白领群体的关注,其次利用独特的鹿头形象和蓝色基调,借势世界杯、各种影视IP、各路明星,甚至竞争对手,在互联网上一次次刷屏,引发潮流。最后是裂变营销,这是“流量池思维”的核心,因为“流量池思维”里有一句非常重要:一切产品皆可裂变,一切创意皆可分享。其实,咖啡在中国售价其实挺高的,并非真正的大众消费品,而瑞幸咖啡正是看到这一点,以低价和补贴的方式,吸引消费,促使裂变。下面简单盘点瑞幸咖啡的裂变方式和促销手法:首单免费:下载luckin coffee App,就能免费获得一杯饮品。送TA咖啡:好友通过分享链接下载App,各自得一杯赠送饮品。每周5折:关注官方微信,每周采用IP植入赠送5折优惠券。【回答】

7. 瑞幸咖啡进入市场的定价策略

“关于定价,瑞幸的价格区明显高于中国市场上绝大多数其它咖啡品牌。瑞幸推行会员优惠制度,但是非会员也可以享受具有优惠折扣的产品和服务,但是会员消费者可以相对享受更多更全的优惠。在中国市场发展的早期阶段,瑞幸便推行会员制,向消费者推出88到98元面值的会员卡,消费者通过一系列的身份认证成为瑞幸的注册会员。每张会员卡的优惠内容包括早餐咖啡券一张,升杯邀请券一张以及买一赠一券三张,消费者经过一次注册可以重复购买会员卡。【摘要】
瑞幸咖啡进入市场的定价策略【提问】
您好,亲,很高兴为您解答。亲   瑞幸咖啡进入市场的定价策略【回答】
“关于定价,瑞幸的价格区明显高于中国市场上绝大多数其它咖啡品牌。瑞幸推行会员优惠制度,但是非会员也可以享受具有优惠折扣的产品和服务,但是会员消费者可以相对享受更多更全的优惠。在中国市场发展的早期阶段,瑞幸便推行会员制,向消费者推出88到98元面值的会员卡,消费者通过一系列的身份认证成为瑞幸的注册会员。每张会员卡的优惠内容包括早餐咖啡券一张,升杯邀请券一张以及买一赠一券三张,消费者经过一次注册可以重复购买会员卡。【回答】

瑞幸咖啡进入市场的定价策略

8. 瑞幸咖啡的技术环境

您好,瑞幸咖啡的技术环境:为了保证产品品质稳定,瑞幸咖啡在不断加大在供应链端和门店生产端的工业化投入。去年4月,瑞幸咖啡首个烘焙基地在福建宁德正式投产,采用国际先进技术、配备全套进口先进生豆处理设备,是国内较为领先的全产线自动化智慧型烘焙基地,第二个烘焙工厂(昆山工厂)也计划于今年底开始动工。门店生产端,全自动咖啡机已经得到最大的使用,从咖啡制作、落杯到压盖均为全自动完成。对于消费企业来说,产品一定是核心。如果对比瑞幸咖啡自身重组前后最大的变化,从以大额补贴换取用户增长的方式,转变为由技术和产品驱动增长,补贴营销已经完成了历史使命,门店扩张也随着联营门店的增加变得更轻资产化。【摘要】
瑞幸咖啡的技术环境【提问】
您好,瑞幸咖啡的技术环境:为了保证产品品质稳定,瑞幸咖啡在不断加大在供应链端和门店生产端的工业化投入。去年4月,瑞幸咖啡首个烘焙基地在福建宁德正式投产,采用国际先进技术、配备全套进口先进生豆处理设备,是国内较为领先的全产线自动化智慧型烘焙基地,第二个烘焙工厂(昆山工厂)也计划于今年底开始动工。门店生产端,全自动咖啡机已经得到最大的使用,从咖啡制作、落杯到压盖均为全自动完成。对于消费企业来说,产品一定是核心。如果对比瑞幸咖啡自身重组前后最大的变化,从以大额补贴换取用户增长的方式,转变为由技术和产品驱动增长,补贴营销已经完成了历史使命,门店扩张也随着联营门店的增加变得更轻资产化。【回答】
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