为什么鸡肉价格上涨而猪肉价格下跌？

1. 为什么鸡肉价格上涨而猪肉价格下跌？

鸡肉供给曲线的移动；鸡肉与猪肉替代关系；猪肉需求增加，猪肉价格提高；猪肉的供给就会增加。猪肉市场的需求曲线向右移动，猪肉市场的供给曲线也向右移动。新的需求曲线和新的供给曲线。
在猪肉鸡肉的冻品中，有很多产品主要销售通路就是餐饮渠道，这些主销餐饮类的肉类冻品，价格就会在未来一段时间内，降得很低。即使是疫情很快恢复，餐饮食材的恢复也需要一个过程。

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鸡肉是猪肉的替代品，鸡肉价格下降将使部分消费者放弃猪肉的消费转而消费鸡肉，使鸡肉需求增加，从而导致猪肉需求下降，猪肉滞销，短期内价格有下降趋势。当鸡肉需求上升使得供应趋紧时，则鸡肉价格又有上涨趋势，则又会逐步有消费者转回消费猪肉。
进而又使猪肉销量逐步回升，价格也逐步回升，同时，鸡肉销量则会有所下降，鸡肉价格又会略有下降，如此循环波动几次，直至从中达到新的平衡。基本平衡后其猪肉价格还是要比原始猪肉价格低一点、而鸡肉价格也会比其原始鸡肉价格高一点。

2. 猪肉鸡肉价格下降的原因是什么？

鸡肉供给曲线的移动；鸡肉与猪肉替代关系；猪肉需求增加，猪肉价格提高；猪肉的供给就会增加。猪肉市场的需求曲线向右移动，猪肉市场的供给曲线也向右移动。新的需求曲线和新的供给曲线。
在猪肉鸡肉的冻品中，有很多产品主要销售通路就是餐饮渠道，这些主销餐饮类的肉类冻品，价格就会在未来一段时间内，降得很低。即使是疫情很快恢复，餐饮食材的恢复也需要一个过程。

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鸡肉是猪肉的替代品，鸡肉价格下降将使部分消费者放弃猪肉的消费转而消费鸡肉，使鸡肉需求增加，从而导致猪肉需求下降，猪肉滞销，短期内价格有下降趋势。当鸡肉需求上升使得供应趋紧时，则鸡肉价格又有上涨趋势，则又会逐步有消费者转回消费猪肉。
进而又使猪肉销量逐步回升，价格也逐步回升，同时，鸡肉销量则会有所下降，鸡肉价格又会略有下降，如此循环波动几次，直至从中达到新的平衡。基本平衡后其猪肉价格还是要比原始猪肉价格低一点、而鸡肉价格也会比其原始鸡肉价格高一点。

3. 为什么猪肉鸡肉价格都降了

鸡肉供给曲线的移动；鸡肉与猪肉替代关系；猪肉需求增加，猪肉价格提高；猪肉的供给就会增加。猪肉市场的需求曲线向右移动，猪肉市场的供给曲线也向右移动。新的需求曲线和新的供给曲线。
在猪肉鸡肉的冻品中，有很多产品主要销售通路就是餐饮渠道，这些主销餐饮类的肉类冻品，价格就会在未来一段时间内，降得很低。即使是疫情很快恢复，餐饮食材的恢复也需要一个过程。

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鸡肉是猪肉的替代品，鸡肉价格下降将使部分消费者放弃猪肉的消费转而消费鸡肉，使鸡肉需求增加，从而导致猪肉需求下降，猪肉滞销，短期内价格有下降趋势。当鸡肉需求上升使得供应趋紧时，则鸡肉价格又有上涨趋势，则又会逐步有消费者转回消费猪肉。
进而又使猪肉销量逐步回升，价格也逐步回升，同时，鸡肉销量则会有所下降，鸡肉价格又会略有下降，如此循环波动几次，直至从中达到新的平衡。基本平衡后其猪肉价格还是要比原始猪肉价格低一点、而鸡肉价格也会比其原始鸡肉价格高一点。

4. 为什么现在不仅猪肉涨价了，鸡鸭鱼等其他肉类涨价了？

随着猪肉价格的高位运行，大家都吃不起猪肉了，重庆各大商超的鸡、鸭、鱼、牛肉、羊肉销量开始猛增。

年底猪肉均价难以超过20元/斤，否则就会招来需求大幅下降和调控的双重挤压。近期，我们和一些卖肉的档主有较多交流，他们的反馈是猪肉价格到了每斤十四五元的时候，就卖不动了，不用说赚钱了，不少时候甚至要赔钱，已经有不少同行不干了。

不少人看到镇上、小县城猪肉都超过20元/斤，认为大城市价格会更高。其实事实正好相反，包括4个一线城市在内，大城市的猪肉价格基本在每斤十几元。香港人的收入远远高于内地，前期在生猪供应下降60%的情况下，猪肉价格最高的时候也才涨了1倍，因为买的人少了，随后肉价展开弱势回调。内地现在的猪肉价格相比年前低点有的涨幅超过200%，即使相比正常猪肉价格不少地方的涨幅也已超过100%。我们认为，综合考虑供应、需求变化、物价稳定等因素，年底猪肉价格超过20元/斤的概率不大。

由于替代效应，猪肉价格大幅上涨后，鸡鸭牛羊鱼肉价格也会随之大涨，但实际上并非如此。比如根据有关部门对7月份最后一周的生鲜市场统计，全国猪肉平均价格29.18元/kg，比前一周上涨1.4%，同比上涨37.8%。白条鸡平均价格21.31元/kg，比前一周上涨0.8%，同比上涨13.9%。牛肉平均价格70.70元/kg，比前一周上涨0.5%，同比上涨10.2%。羊肉平均价格69.76元/kg，比前一周上涨0.4%，同比上涨14.9%。我们可以看出，不管是环比，还是同比，猪肉的涨幅都远远超过其他肉类。为什么会出现这种情况？主要原因是禽肉、牛羊肉等的产量上升了。

5. 最近猪肉价格下降，为什么鸡鸭鱼肉的价格反而会上涨？

主要是我们生活中非常常见的一个食材，也是我们生活中必不可少的一个肉制品，很多人都特别喜欢吃猪肉，因为猪肉里面含有很丰富的蛋白质和其他的营养元素，而且猪肉是我们生活中非常常见的肉类，也是我们大众都能接受的一个口味。猪肉的价格一直起起伏伏，最近猪肉价格下降，为什么鸡鸭鱼肉的价格反而会上涨？其实猪肉是我们生活中非常普遍的一个食材，虽然猪肉的价格下降了，但是很多鸡鸭鱼肉的价格反而上涨了，是人们对于鸡鸭鱼肉的需求上涨了，特别是在冬天的时候，很多人都特别喜欢吃火锅，干锅这些分都是鸡鸭鱼肉。
一.冬天对于鸡鸭鱼肉的需求更高
其实我们生活中很多食物的价格都跟供需关系有很大的关系，如果供不应求，那么，价格自然上涨供过于求，价格就会普遍下降，但是一直都会在一个价格上下波动。在冬天的时候，人们对于鸡鸭鱼肉的需求更高，因为很多人在冬天的时候都特别喜欢和朋友一起去吃火锅，吃干锅，比如老鸭汤，干锅鸡，干锅片片鱼等等，这些的主食都是鸡鸭鱼肉，大家对于鸡鸭鱼肉的需求上传了，价格自然也会上涨了。
二.价格受供需关系的影响
其实猪肉价格一直起起伏伏，但是人们对于猪肉的需求一直处在一个很平衡的状态，因为现在很多地方猪肉的价格普遍持续在一个中心点上下波动，一般不会有特别的波动，除非供不应求。猪肉价格下降了，但是人们对于猪肉的需求还是一样的状态，对鸡鸭鱼肉的需求增加了，价格自然而然就会上涨了。以上只是小编个人的看法，那你觉得为什么做的价格下降了，鸡鸭鱼肉的价格反而上涨了呢？

6. 鸡肉价格变化的原因

供应增加，价格下滑【摘要】
鸡肉价格变化的原因【提问】
供应增加，价格下滑【回答】
供应充足是主要原因之一，去年在非洲猪瘟的影响下，我国肉鸡产能扩张较快，目前产能保持高位。”中国农科院农业信息研究所研究员、农业农村部禽肉首席分析师张莉说。【回答】
其中，猪肉、牛肉、羊肉同比均出现大幅上涨，而鸡肉价格同比下降1.6%，为近三年来首次下降。【回答】
白羽肉鸡价格约为3.6元一斤，和4月的约4.9元一斤相比，降幅达26%左右。【回答】
所以是供应增加，价格下滑【回答】
希望可以帮助到您！【回答】

7. 鸡肉价格变化的原因

您好在，这里是小度，很高兴能回答您的问题。
和养猪不同，养鸡的周期更短，只有40-45天。因此，在疯狂扩张之下，市场供应变化的速度更快。工商登记数据显示，我国今年前8月共新增鸡养殖、鸡饲养相关企业超过6.3万家，较去年同比增长46.9%。也就是说，8个月间，新增了近一半的养殖企业，这导致国内鸡肉产能快速增长。中国畜牧业协会监测数据显示，截至9月6日，白羽肉鸡祖代种鸡存栏同比增加11.4%，其中在产祖代种鸡存栏同比增17.2%。肉鸡市场供应十分充足，父母代和商品代鸡苗价格持续下滑，同比跌幅达到80%左右。


供应增加，价格下滑，相应的消费量是否上升呢？张莉表示，并非如此，消费仍有疲软现象，这加剧了鸡肉降价的趋势，“今年新冠疫情对经济、餐饮和团体消费的冲击较大，国家统计局数据显示，前7个月餐饮收入同比降幅达30%。疫情导致积压的大量鸡肉产品消化需要一段时间，消费需求明显减少。”【摘要】
鸡肉价格变化的原因【提问】
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您好在，这里是小度，很高兴能回答您的问题。
和养猪不同，养鸡的周期更短，只有40-45天。因此，在疯狂扩张之下，市场供应变化的速度更快。工商登记数据显示，我国今年前8月共新增鸡养殖、鸡饲养相关企业超过6.3万家，较去年同比增长46.9%。也就是说，8个月间，新增了近一半的养殖企业，这导致国内鸡肉产能快速增长。中国畜牧业协会监测数据显示，截至9月6日，白羽肉鸡祖代种鸡存栏同比增加11.4%，其中在产祖代种鸡存栏同比增17.2%。肉鸡市场供应十分充足，父母代和商品代鸡苗价格持续下滑，同比跌幅达到80%左右。


供应增加，价格下滑，相应的消费量是否上升呢？张莉表示，并非如此，消费仍有疲软现象，这加剧了鸡肉降价的趋势，“今年新冠疫情对经济、餐饮和团体消费的冲击较大，国家统计局数据显示，前7个月餐饮收入同比降幅达30%。疫情导致积压的大量鸡肉产品消化需要一段时间，消费需求明显减少。”【回答】
商品价格（价值）决定于生产商品的代价（如生产成本、劳动、社会必要劳动等），当生产该商品的成本提高了，该商品的价格（价值）就会上涨，当生产该商品的成本下降了，该商品的价格（价值）就会下跌，
如果商品的供大于求价格就会下降，供小于求价格就会上涨
我们会考虑商品的生产成本；如果商品高价格伤害了下游产业，产业内有价无市，导致下游企业生产一件亏损一件，我们往往会把这个价格区间定义为价格顶部；但是如果商品价格过低导致了上游企业主动削减产能甚至陷入亏损，那我们也会把这个价格区间定义为价格底部【回答】
希望以上回答对您有所帮助~ 如果您对我的回答满意的话，麻烦给个赞哦~【回答】

8. 鸡肉价格大跌，这对肉类市场有何影响？

鸡肉的价格大跌，这对于肉类市场有较大影响。由于疫情的影响，许多冷冻食品和海鲜类食物都已经慢慢淡出了人们的餐桌，大家都视冷冻产品为洪水猛兽，所以都普遍开始吃一些本土产品，于是鸡鸭鱼肉就成了餐桌上常见的食物，但是由于疫情的影响，许多饲养猪的商户和企业都纷纷倒闭减产，于是猪肉产量非常少，这就导致猪肉的价格节节攀升，很多人都直呼吃不起猪肉了。鸡肉的价格在这个时候突然大跌，弥补了市场上人们对于肉类食物的需求，对于大家来说，只要是能够为大家提供日常饮食需求的肉类都是可以的。
肉类对人来说是生活必需品，但是猪肉却是可以用其他肉类所替代的，比如鸡肉，鸡肉也具有很高的营养价值，并且也十分美味，所以很多人都愿意吃鸡肉。这次鸡肉的价格大跌，很多人可能会考虑到其他肉类昂贵的价格，而纷纷选择购买鸡肉，这样的话，鸡肉的销量还是会十分可观。尽管现在鸡肉的价格大跌，大家加大了对鸡肉的需求，但是需求增加也就代表鸡肉的价格不会一直跌下去。
我能清晰地感受到鸡肉价格变化对生活的影响，现在吃饭和点外卖都很少能看到猪肉制品了，一般猪肉制品的食物价格都出奇的昂贵，而鸡肉饭等肉类食品都比较便宜，所以最近几个月我普遍都在吃鸡肉，这样看来，价格对人们需求的影响真的是太大了。
不过吃了这么久的鸡肉，也希望猪肉的价格能再降一些，这样，消费者的购物选择就更加广泛了一些，在饮食追求上也就有了更多选择。许久没有吃猪肉，大家也都非常想念猪肉的味道了。