转基因的菜籽油有什么危害吗？

1. 转基因的菜籽油有什么危害吗？

没有影响。
转基因油菜是把其他生物的某个基因转入普通油菜，使其具有某个特别的性状的油菜。目前，全世界已批准种植的转基因油菜涉及6个基因，1.
耐草甘膦；2.
耐草铵膦；3.耐咪唑啉酮类除草剂；4.
耐oxynil除草剂；5.
高月桂酸、高豆蔻酸；6.
高油酸、低亚麻酸。
即分为两类，一类是耐某种除草剂，另一类是产生较多的不饱和脂肪酸。
不管转入的是哪一类基因，都不会涉及人体健康。
一是我们食用的是油菜籽中的脂肪，就是菜籽油。而在生产菜籽油时，转入的基因会保留在提取油脂后剩余的菜籽粕中，是不会带入菜籽油中的。二是即使会把转入的基因随着食物吃进去，如转基因大豆或别的什么植物，基因也会在烹调时受热变性，活性或初步分解，经过人体消化系统后，所有基因都会被分解为小分子物质，从而失去基因的作用。
想一下，我们每天都在吃进去大量食物，每种食物中都有许许多多的基因。如果这些基因在吃下去后还会起作用，还会直接进入人类的基因组中，那我们体内会有多少种其他生物的基因？会有小麦的基因、水稻的基因、猪的基因、羊的基因、牛的基因、鸡的基因、黄瓜的基因、玉米的基因、龙虾的基因、螃蟹的基因、蛤蛎的基因、黄花鱼的基因、章鱼的基因、核桃的基因、红枣的基因、。。。。
那人类早就成了一种怪物了。是不是？

2. 什么是转基因菜子油,对人体有害吗?

自然界每种生物都固有不同的生命特征，而保持这些生命特征的物质就是细胞核中的基因（dna）。所谓转基因生物就是指为了达到特定的目的而将dna进行人为改造的生物。通常的做法是提取某生物具有特殊功能的基因片断，通过基因技术加入到目标生物当中。经基因改造的农作物，外表和天然作物没多大区别，味道也相似，但有的转基因作物中添加了提高营养物质的基因，有的则可以适应恶劣的自然环境以及提高产量和质量等。
据不完全统计，1996年全球转基因农作物耕种面积为170万公顷，到了2000年增至4420万公顷，短短4年增长近30倍，发展迅猛可想而知。而其中转基因的大豆和玉米的耕种面积约占总耕种面积的80％左右。在食品工业中，大豆和玉米以及他们的加工品都是必不可少的原料，利用这些转基因原料制成的食品也是转基因食品。
转基因的利弊至今无定论
目前，国际上通常称转基因食品为“有风险的食品”，对它的利弊争论激烈。一方认为，转基因对人不会有任何危险，而且转基因技术的应用给农业生产带来了革命。经过转基因的农产品比传统的农产品具有更高的生长优势，而且可以添加额外的营养物质或除去某些不良物质，惠及生产商和消费者。而另一方则认为，当一种功能基因被移入另一机体中，这种基因的功能可能发生不可预知的变化，而机体的相应反应更不可预测。另外疾病可能有很长的潜伏期，而毒性物质对人体的危害也需要一个积累的过程才能显现。转基因食品对人体的长期影响还难以有科学确定。

3. 什么是转基因菜子油,对人体有害吗?

自然界每种生物都固有不同的生命特征，而保持这些生命特征的物质就是细胞核中的基因（dna）。所谓转基因生物就是指为了达到特定的目的而将dna进行人为改造的生物。通常的做法是提取某生物具有特殊功能的基因片断，通过基因技术加入到目标生物当中。经基因改造的农作物，外表和天然作物没多大区别，味道也相似，但有的转基因作物中添加了提高营养物质的基因，有的则可以适应恶劣的自然环境以及提高产量和质量等。
据不完全统计，1996年全球转基因农作物耕种面积为170万公顷，到了2000年增至4420万公顷，短短4年增长近30倍，发展迅猛可想而知。而其中转基因的大豆和玉米的耕种面积约占总耕种面积的80％左右。在食品工业中，大豆和玉米以及他们的加工品都是必不可少的原料，利用这些转基因原料制成的食品也是转基因食品。
转基因的利弊至今无定论
目前，国际上通常称转基因食品为“有风险的食品”，对它的利弊争论激烈。一方认为，转基因对人不会有任何危险，而且转基因技术的应用给农业生产带来了革命。经过转基因的农产品比传统的农产品具有更高的生长优势，而且可以添加额外的营养物质或除去某些不良物质，惠及生产商和消费者。而另一方则认为，当一种功能基因被移入另一机体中，这种基因的功能可能发生不可预知的变化，而机体的相应反应更不可预测。另外疾病可能有很长的潜伏期，而毒性物质对人体的危害也需要一个积累的过程才能显现。转基因食品对人体的长期影响还难以有科学确定。

4. 转基因的菜籽油对身体有害吗

目前看来对人体是没有害处的。
从实验看，转基因的农作物被动物食用后并没有产生危害，但是有所争议（很多人认为可能对后代产生影响，需要三代验证）
但是，菜籽油的成分其实是比较单一的，转基因和非转基因的油成分都是一样的。即使是反对转基因的很多机构，认为危害都是来自于转基因中的某些蛋白质，而油里面几乎不含有蛋白质，所以即使转基因农作物直接实用有害，也可以认为转基因油和非转基因油没有区别，是对身体无害的。
同时，国际上对转基因有害的争论也集中在农作物本身，，提出质疑的也很多，但是并没有机构来质疑压榨出的油的安全性。

5. 菜籽油是转基因的吗

菜籽油如原料是国内生产的，不是转基因的。
菜籽油，俗称菜油。是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。
营养成分
主要成分有油酸，亚油酸，亚麻酸，生育酚和菜子甾醇等。
生产制作
1.清洗：清洗前，先将菜籽放在竹制箩筐内，用脚踩碎其中的并肩泥(泥块)，然后进行筛选。通过风车除去轻于菜籽的灰杂物。再用粗细筛分别除去大于或小于菜籽的夹杂物。
2.炒籽：采用夹层锅(也可用两个锅套起来用)，夹层中可以填入草灰或细砂。开始炒时，火力可稍大，约0.5小时后，锅内菜籽有炸裂声，即应控制火力。菜籽出锅前10分钟要压住火苗，当锅内菜籽温度达到115至120℃，手捻菜籽碎后呈金黄色时，即可出锅。炒时要勤翻动。
3.磨碾：磨要放平，调好磨心高低，下料均匀，大小籽分开磨，磨时不出整籽。碾籽要勤翻勤扫，头道坯将起槽时，加入3%左右的筛净粗糠或2%左右的3厘米长的草心混合，压出的厚度不超过0.2厘米，掺入规定的粗糠或草心后，就可直接蒸坯。
4.蒸坯：头坯蒸2分钟左右，冒青汽，二坯蒸25分钟。蒸时要不断往锅内加水，以补充损失。蒸腰不得漏气，烧火加煤要均匀。甑底上要加一层棕，既能保护甑底，又不粘坯。此时要勤换蒸锅水。
5.包饼、上榨：头道打双圈，二道打单圈，分散包饼，集中装榨，包饼要快，饼要踩紧踩平。包饼以散草为好。
6.压榨：轻打、勤打。使饼迅速压紧，出油后轻压、勤压，1小时后，油大部分榨出，重打、慢打，加大压力。撞杆要打平打正，上下尖均匀。头道打3小时，出油90%，二道打4小时，第二天早晨出榨。为防止冷风吹，用保温板或麻袋盖榨。
食用指南
1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。
3、高温加热后的油应避免反复使用。
4、优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。专家认为，由于国外粮商强力推荐，城乡居民食用油消费存在不少误区。因此，应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特点，并积极倡导菜籽油消费。
菜籽油有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。

6. 什么是转基因油菜？

转基因技术是指利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其他物种中，改造生物的遗传物质，使得到改造的生物在性状、营养和消费品质等方面向人类需要的目标转变。
这种以生物技术的手段转移基因的过程就是人们现在常常提到的转基因。它与人工杂交方法转移的基因没有本质上的区别，只是利用生物技术进行的转基因有很强的目的性——只转移需要的基因，而将不需要和有害的基因完全拒之门外，它可以提高效率，加快品种改良的进程。同时，现代的转基因技术还可以将亲缘关系较远的生物基因，甚至人工合成的基因转移到我们需要的品种中。

7. 什么样的油菜是转基因

转基因油菜是利用现代分子生物学技术和手段对油菜基因组进行改造，从而获得的具有新性状的油菜作物。
2017年全球油菜栽培面积是3371万公顷，其中的30%即1020万公顷种植的是转基因油菜，比2016年转基因油菜的栽培面积增加了19%，是栽培面积增加最大的转基因作物。转基因油菜主要种植在美国、加拿大、澳大利亚和智利。


美国的转基因油菜现状
美国自1996年以来就开始种植转基因油菜，截至到2017年，美国获批的耐除草剂转基因油菜事件达到40个以上。2017年美国油菜种植总面积为87.6万公顷，其中100%为转基因油菜。
除了耐除草剂转基因油菜外，在美国获批的转基因油菜事件，还包括改善了油菜油成分，使得转基因油菜油更具营养的转基因事件，例如1994年获批的2个高月桂酸油菜（LauricalCanola™）事件、1998年获批的高月桂酸转基因油菜事件MPS963Phytaseed™，该转基因油菜还含有一种分解植物植酸酶的蛋白，使单胃动物通过饲料获得足够的磷。
2017年，耐草铵膦的转基因油菜美国获批用于食品和饲料加工及栽培。

8. 菜子油是转基因好还是非转基因好

非转基因的。一定一定不要随便吃转基因。
非转基因食用油里有大量我们人类所需的不饱和酸，常吃会防止低人体的胆固醇、血脂、血糖升高。而且非转基因食用油里还含有很多植物本身的无机盐、氨基酸、维生素，特别是三级油，几乎上保留了植物本身所有的营养，比较适合人们食用。
  隐患一，毒性问题：一些专家学者认为，在对基因人工提炼和添加时，虽然达到了预期效果，但可能其中也积聚了油料种子中原有的微量毒素。
    隐患二，过敏反应问题：对于某一种食用油过敏的人有时还可能会对一种以前他们不过敏的食用油产生过敏。
    隐患三，营养问题：科学家认为外来基因可能会破坏本该营养丰富的食用油中的营养成分。
    隐患四，对抗生素的抵抗作用：当外来基因加入到食用油原种中后，这个基因会与别的基因连在一起，被人食用后，它会在人体内将抗药性基因传给可致病的细菌，使人体产生抗药性。
    隐患五，对环境的威胁：转变后的基因会产生一种对其它物种，比如昆虫、害虫有毒的蛋白质，生态学家们认为转基因可能危害到其它物种，从而形成生物链发展，破坏地球环境。