白酒有没有保质期啊，女朋友说她爸给我留着一瓶18年的酒，还敢喝吗？

1. 白酒有没有保质期啊，女朋友说她爸给我留着一瓶18年的酒，还敢喝吗？

看来你岳父挺喜欢你的。作为一个纯粮烧酒人，我来回答你的问题，白酒是没有保质期的。但是有一个前提必须是纯粮食白酒才可以长期存放，并且存放白酒的瓶子不能有塑料金属等，最好的容器是坛子，其次是玻璃瓶。
不过根据题主的提问，18年前应该没有勾兑酒，应该都是纯粮酒，所以可以放心饮用。
我还没有喝过18年的白酒呢。虽然我自己是做纯粮烧酒的，但是我自己所存的酒最长时间是11年，08年奥运会的时候我存了1000斤白酒，到现在都没有开团来品尝，一直都在密封。不舍得打开，更不舍得售卖。
纯粮酒，不仅没有保质期，而且会随着时间的增长，口感会变得更加的纯正好喝。白酒的液体看起来也会更加油性化，变得更加粘稠。闻起来更是特别香了，因为长期储存中它会生成一种叫遗址的东西这种物质就是香气的主要来源。不知道这瓶18年的酒是什么香型的。
建议买上一些好菜陪你岳父，好好的把这瓶酒喝了吧，然后给你岳父也买一些真正的纯粮酒，让他自己去长期储存上，在存酒的过程当中喝酒人也是非常享受的。
你岳父一瓶酒能存放18年，证明他是非常喜欢酒的人，所以白酒的品牌与价格对他来说应该不是特别重要，你要寻找一些真正的纯粮食酒，个人建议，像我家这样的，固态发酵高粱原浆酒，更适合他的口味。