大碗面怎么做好吃又简单，做法图解分享，好

1. 大碗面怎么做好吃又简单，做法图解分享，好

主料
圆面条 ：

辅料
圆白菜  ：
蒜 ：
胡椒面 ：
食用油 ：
甜面酱  ：
葱 ：
姜  ：
食盐 ：
花椒  ：
辣椒油  ：
花肉 ：
豆瓣酱 ：
干辣椒 ：
榨菜  ：
具体步骤

第一步
1.准备好食材

第二步
2.圆白菜切丝，放到热水里煮一下，翻一下就好了，不要太长时间。

第三步
3.把花肉剁碎。在外边买的时候，也可以用机器搅碎，省劲。

第四步
4.锅里放少许食用油，把花椒粒放到油里加热一会，闻到花椒的香味就可以关火了，把花椒撇开不要，剩下花椒油待用。

第五步
5.锅里加少许食用油，先把豆瓣酱炒几下，再把辣椒粒放到炒锅炒，加入少许食用盐，胡椒粉，十三香，煸炒熟就可以了。（辣椒和姜都是之前切好了，要是不喜欢豆瓣酱可以不放。）

第六步
6.这是炒好的肉碎，搁在一边待用。

第七步
7.把热过的圆白菜铺到碗底

第八步
8.煮的面条放到碗里，搁在圆白菜上。

第九步
9.先把之前做的花椒油均匀的倒在面条上，在依次放入甜面酱，猪肉碎，切好的葱花，咸菜粒，辣椒油，看这是加完料的面，很眼馋吧！（甜面酱我用了一点开水搅拌后，才浇到面上的。）

第十步
10.这是搅拌后的大碗面。

2. 宽面的做法

 　　最爱吃面食,今天就做了这道宽面条,耐煮吃起来有劲道。最主要是冬天吃暖和。大家在家里也可以试一试哦!下面我为大家带来宽面的做法大全，仅供参考，希望能够帮到大家。
      
   　　宽面的做法1    　　食材 
  　　主料
  　　宽面条 250g
  　　辅料
  　　油适量 盐适量 葱适量 蒜2瓣 辣椒面1勺 圆白菜2片 干姜适量 醋适量 花椒面适量
   　　步骤 
  　　1.圆白菜撕片，葱蒜切末
  　　2.买的现成的面条，做这个面用了一半，不过是一起煮的
  　　3.烧水煮面，这个面是宽面，所以要比正常面煮的时间长点，我看面熟没熟，就是用筷子把面夹断，看里边有没有白芯，没有就熟了，呵呵
  　　4.面熟后捞出放入盛有凉水的盆里
  　　5.把圆白菜片放入刚煮面的锅里汆熟
  　　6.捞出冷水淘一遍
  　　7.控干圆白菜放入面碗底部
  　　8.菜上捞入面条
  　　9.面上边放葱蒜末，少半勺干姜面，少半勺花椒面，一小勺盐，放一大勺辣椒面，我家没有辣椒面就用以前炸的有点干的辣椒了
  　　10.锅里倒油，怎么也得平时舀面的'勺子多半勺，烧至冒烟
  　　11.把烧热的油泼到辣椒和调料上
  　　12.油泼面大功告成，吃的时候加入适量醋，我喜欢吃醋就放的多了些，其实带些酸味会很好吃，大家尝试下。
   　　宽面的做法2    　　主料 
  　　面粉150g 胡萝卜适量
  　　油麦菜适量 洋葱半个
  　　西红柿1个
   　　辅料 
  　　蒜头2瓣 小葱适量
  　　老抽，生抽适量 胡椒粉适量
  　　盐适量
   　　步骤 
  　　1. 将面粉中放少量盐，(比较劲道)加温水和成面团，不要太软。
  　　2. 让面醒着，把蔬菜洗净改刀。大团圆照片，呵呵!
  　　3. 锅中烧水，在烧水时把醒好的面团擀成薄饼，用刀切成宽约3cm 的长条，然后把长条面用手拉长，(传说中抻面那样就可以啦)，水开后放入抻好的宽面，煮熟，捞出即可。
  　　4. 开始炒啦!锅中放油，油热后依次加入蒜片，洋葱，胡萝卜，西红柿，老抽，炒一下再放入油麦菜翻炒后加入煮熟的宽面放适量盐，胡椒粉，生抽，炒均匀，出锅!
  　　5. 装盘，撒小葱!开吃!
   　　小贴士 
  　　如果不想和面就直接去市场买现成的吧!可以放各种自己喜欢的菜。
   　　宽面的做法3    　　食材 
  　　主料
  　　猪瘦肉适量柿子1个尖椒1个宽面条300g
  　　辅料
  　　油适量 盐适量 葱适量 干姜适量 豆瓣酱1大勺 蒜蓉辣酱1大勺 黄瓜半根 圆白菜1片
  　　大料
  　　面适量 花椒适量 蒜适量
   　　步骤 
  　　1.肉切末，柿子尖椒切条，葱蒜切末
  　　2.热油先把肉末放入炒白
  　　3.放一大勺豆瓣酱，一大勺蒜蓉辣酱
  　　4.炒出红油后加多半勺干姜面，半勺花椒面，少半勺大料面，一勺盐，少许酱油，放入尖椒葱蒜炒香
  　　5.倒入西红柿炒匀
  　　6.加半碗水熬至汤汁浓稠
  　　7.肉酱成
  　　8.开始煮面，和油泼面一起煮了这么多，宽面条煮的时间要长些
  　　9.煮熟捞入有凉水的盆里，因为肠胃不好，就过了一遍凉水，喜欢吃冷的可以多过几遍
  　　10.黄瓜和圆白菜适量切丝
  　　11.面捞入碗内，铺上菜丝，浇上肉酱拌匀即可
    

3. 宽面条做法

主料


宽面条
300g



黄豆
100g



白菜
200g



番茄
100g



豆腐
150g

 辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
韭菜适量
香油适量
 宽面条的做法
1
炒锅放油，放入泡好的黄豆炒3分钟。

2
再放入白菜炒软。

3
加盐和五香粉调味。

4
再放入番茄炒出红番茄汁。

5
再放入豆腐粒炖两分钟。

6
加适量水煮熟宽面条，在撒上韭菜。

7
再淋上香油，美味的面就好了。

4. 宽面怎么做好吃又简单 宽面怎么做好吃

1、准备主料：宽面、蘑菇、生菜、洋葱。
 
 2、辅料：蒜、老抽、生抽、香菇。酱生菜切段、洋葱切丝、蘑菇切片、蒜切片。宽面条煮熟备用。起锅入油，下洋葱、蒜、蘑菇、香菇酱翻炒至软，倒入宽面、生菜、老抽、生抽翻炒片刻后起锅装盘。
 
 3、爆炒宽面是一道美食，主要材料是宽面、蘑菇、生菜、洋葱。

5. 自制宽面的做法，自制宽面怎么做好吃，自制宽面

6. 宽面怎么做好吃，宽面的吃法

7. 怎么做好吃，大碗面的家常做法

主料
圆面条 ：
辅料
圆白菜 ：蒜 ：胡椒面 ：食用油 ：甜面酱 ：葱 ：姜 ：食盐 ：花椒 ：辣椒油 ：花肉 ：豆瓣酱 ：干辣椒 ：榨菜 ：
具体步骤
第一步
第一步
1.准备好食材
第二步
第二步
2.圆白菜切丝，放到热水里煮一下，翻一下就好了，不要太长时间。
第三步
第三步
3.把花肉剁碎。在外边买的时候，也可以用机器搅碎，省劲。
第四步
第四步
4.锅里放少许食用油，把花椒粒放到油里加热一会，闻到花椒的香味就可以关火了，把花椒撇开不要，剩下花椒油待用。
第五步
第五步
5.锅里加少许食用油，先把豆瓣酱炒几下，再把辣椒粒放到炒锅炒，加入少许食用盐，胡椒粉，十三香，煸炒熟就可以了。（辣椒和姜都是之前切好了，要是不喜欢豆瓣酱可以不放。）
第六步
第六步
6.这是炒好的肉碎，搁在一边待用。
第七步
第七步
7.把热过的圆白菜铺到碗底
第八步
第八步
8.煮的面条放到碗里，搁在圆白菜上。
第九步
第九步
9.先把之前做的花椒油均匀的倒在面条上，在依次放入甜面酱，猪肉碎，切好的葱花，咸菜粒，辣椒油，看这是加完料的面，很眼馋吧！（甜面酱我用了一点开水搅拌后，才浇到面上的。）
第十步
第十步
10.这是搅拌后的大碗面。

8. 大碗宽面是什么面

大碗宽面是扯面。
扯面是陕西省和山西省的传统面食。扯面主要流行于陕西、山西南部以及甘肃的徽县、两当、成县。已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。
主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、西红柿、土豆、红萝卜、豆角、臊子和调味料等。扯面汤清味鲜，清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。