怎样炒猪大肠才好吃呢？

1. 怎样炒猪大肠才好吃呢？

2. 猪大肠怎么炒才好吃？

3. 猪大肠怎么炒？

4. 猪大肠怎么炒才好吃？？

5. 猪大肠怎么炒才好吃？

用料  
肥肠    
大葱    
大蒜    
姜    
酱油    
料酒    
白糖    
青椒（红，绿）    
耗油    
爆炒肥肠的做法  
按cici 推荐的方法 先去掉肥肠的腥味。 首先：买两根粗一点的大葱，只取葱白 其次：将葱白穿进肥肠里 最后：用微波炉 或者 蒸锅 蒸5--6分钟即可

肥肠切段，蒸后用过的葱可以留下备用。 青椒，姜，蒜切好备用。

拿一个空碗，导入酱油，白糖，料酒，兑水。备用

锅中加油，七成热时，放入蒸好的肥肠，葱，姜蒜，青椒，翻炒一会。然后倒入3 所说的调料，继续翻炒。然后倒入一点点耗油。
根据个人口味加入咸盐 鸡精~  搞定~！❤
小贴士
NO.1   肥肠已经蒸过了，记得不要炒太久哦 ，会老掉的~！❤ NO.2   青椒选用时，可以选择稍辣的，口感更好哦~！     ❤ NO.3   可以多放蒜瓣，炒出来一起吃也很香~！           ❤

6. 怎样炒猪大肠才好吃？

肥肠是很多人都喜欢吃的一种美食，但是又有很多人不会做，主要是怕洗不干净，或者炒出来味道比较骚，其实只要爆香一般是吃不出臭味的

7. 猪大肠怎样炒最好吃

生炒猪大肠的做法: 

主料：猪大肠500克

辅料：青椒150克、红辣椒150克、木耳(干)50克

调料：姜、大葱、大蒜、黄酒、酱油、盐、味精、香油、淀粉、花生油各适量

做法： 1、将猪大肠洗净煮至八成熟，捞起切三角片，用绍酒、姜片腌过。木耳、青红椒也切成三角片。

2、烧锅下油，爆香姜、蒜、加青红椒，木耳、精盐、味精、炒熟上碟。

3、再烧锅下油，落猪大肠爆炒，加入精盐，生抽、绍酒拌匀后加盖稍煮，再加入炒好的配料翻炒，用显生粉打芡，下包尾油拌匀上碟。 

特点：此菜色泽金黄，口味醇香。

健康小知识： 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，因其性寒，凡脾虚便溏者忌食。

8. 怎样炒猪大肠

在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。然后 1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。 2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。 4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。5。自家秘方，用面粉及醋分别洗几遍即可。
姜丝炒大肠 　　原料：材料：猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料： A料：醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙 　　制作： 1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。 　　2. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。