最好吃的海南椰奶，怎么做？

1. 最好吃的海南椰奶，怎么做？

你好，朋友，很高兴你能把海南的特色清补凉能带回大陆。

我常吃清补凉，以前我小区楼下的椰奶清补凉都有那种白色的奶片，有勾兑的嫌疑。那个卖清补凉的阿姐说是用椰子肉打碎做的，但我没吃出来。应该是有卖椰奶的材料，卖果汁、奶茶料的地方就应该有。

冰沙清补凉这个应该和炒冰做的类似，有那种炒冰的机器。我也是内地的，内地以前有卖那种炒冰果的，做法应该是一样的。建议用冰奶清补凉，冰沙的不好吃，海大南门以前有个冰奶清补凉，吃的人非常多。

清补凉的材料大致有：
红芸豆，绿豆，薏米，西米，龙眼，红枣，花生，银耳，汤圆，通心粉，莲子，珍珠，西瓜丁，菠萝丁，鹌鹑蛋，甜玉米粒

希望这些能够帮助到你，清补凉一定会受咱内地人欢迎的。祝你成功。

P.S.：一楼的朋友，海南的清补凉不是肉汤，是甜品。
祝有口福~

2. 椰奶的好处?

椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰汁还有生津、利水等功效。 椰奶营养很丰富,是养生、美容的佳品 
椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸，palmitic acid，为主)，低蛋白无纤维

3. 海南奶椰什么季节喝最好？

您好，很高兴为您服务，根据您的问题做出以下解答，
一，从季节角度
海南椰子遍布全岛，椰子树一年四季都开花，海南一年四季都可吃得到椰子，但椰子是7、8月份最热的时候成熟，椰肉最好吃的。因为椰子是热带水果，椰子喜欢湿热环境。当然，如果你只是想喝椰子水，那还没成熟就可采摘下来。椰青是在还没有完全成熟的时候就采摘下来的，椰青的汁是最好喝的，是嫩的椰子,比起老椰子,它的椰汁更解热生津,但椰肉就太嫩了,不如老椰子香甜。
二：从时间角度
从具体时间角度，中午的椰子是最甜的。椰汁及椰肉含大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖，中午由于气温升高，温度升高能够加速物质之间的反应。所以中午温度的升高，能使椰子内部的汁液与糖类更好的分解发生反映，导致汁液的甜度上升，反之温度下降，会使其分解沉淀，从而甜度下降。另外，人体因为中午气温升高，为了调节体温，将会加速血液循环，促进新陈代谢，排出汗液，来降低体温。这时，身体将会需要更多的水分来促进汗液的排出，所以会产生口渴感，同时唾液内酶的数量会增加为原来的1.57倍，所以能够加倍的分解椰子中含有的糖份。解糖份后在味蕾上产生的甜度增加。所以，中午的椰子是最甜的。
1：尽量不要晚上睡前吃椰子
椰汁椰肉含大量蛋白质和大量糖分及脂肪，维生素B、E、C，还有许多微量元素如钾钙镁等等，椰汁补虚利尿、可治心脏病、水肿、口干烦躁，还可以用于洗头，可使发色黑亮，另外椰肉可以做多种食物，虽然椰子这么好，但睡前吃却很难吸收。而且，椰子的椰肉含油量高达35%，其中多为饱和性脂肪酸，同时还含有大量的脂肪和蛋白质，，每一百克椰子里含有两百五十左右的卡路里，椰汁的含糖量也不低，所以椰子吃多了本就会增加体重，容易引起肥胖。如果是怕晚上长肉的人还是尽量换个时间吃椰子吧，晚上消化能力也没有白天强，脂肪的吸收和新陈代谢减慢，更容易聚集多余的脂肪。还有，肠胃不好的人尤其不要睡前吃椰子，夜里胃会十分不舒服的，因为椰汁椰肉里含有大量能量，虽然看起来尝起来都很清淡，但是实际上需要胃好好消化的，睡前吃了椰子不仅睡不好，第二天肠胃也会持续不舒服的，可能会出现恶心反胃等不良反应。一般来说，建议每天吃一个椰子，至多两个，尤其是内火旺盛者，要尽可能的少吃。椰子的汁的话，一天可以喝300~500ml，如果夏天炎热出汗多，一天可以喝500ml左右，一天椰子平均500ml左右。亲，希望我的回答可以帮助到您，祝您生活愉快！

4. 椰奶和牛奶的区别

牛奶中主要成分是蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。具有补钙、改善睡眠的功效。椰汁主要由椰肉榨汁而成，有些椰汁会含椰子水在内，不过含量较少。椰子水和椰肉都含大量蛋白质、果糖、脂肪、维生素、钾、钙、镁等。其中椰子水具有延缓衰老、养颜、护肤、改善口腔溃疡、预防骨质疏松、利尿消肿的功效。椰肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽。



两款都含有大量的蛋白质，但是牛奶的蛋白质是属于动物蛋白，而椰汁含有的蛋白质是属于植物蛋白。植物蛋白的与人体的氨基酸有差异，而动物蛋白与人体的氨基酸较为相似。因为动物蛋白中的氨基酸和人体的相似度较高，所以就会比较好的对动物蛋白进行好的吸收和利用，但是由于动物蛋白对于人体中的吸收的过程中，从而也会增加对热量以及饱和脂肪的吸收，而植物蛋白就会与之相反，从而降低肥胖的风险，对于要控制身材的人来说，植物蛋白就不失为一个好选择了。



除此之外，牛奶不是适合所有人喝的。对于一些天生乳糖不耐受或者从小不喝，长大突然开始喝牛奶导致乳糖不耐受的人群来说，牛奶中的乳糖喝下去之后无法充足消化，会导致腹胀、腹鸣和腹泻等症状。而椰汁就没有乳糖不耐受的情况。


那对于不适合喝牛奶的人群，椰汁就可以作为替代品之一啦！也许大家有顾虑，怕有些椰汁加了很多添加剂，或者根本不是椰肉汁制成，而是化学合成。

5. 椰奶和牛奶的区别是什么？

区别在与牛奶含有的是动物蛋白，椰奶含有的蛋白是植物蛋白。且厚椰乳中没有牛奶。厚椰乳的主要原料是新鲜的椰子肉和椰子水混合榨汁，经过冷压榨工艺生产低温冷冻处理制作而成，质地是很柔滑稠厚的就像稀奶油差不多，口感纯正有浓郁的椰香，可以放在茶饮咖啡以及甜品中，是不需要烹煮的。厚椰乳里并不含牛奶。椰奶的功效:椰奶营养丰富具有补脾益肾，利尿消肿祛风止痒，美容养颜的功效，椰奶中含有丰富的钾元素，能调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，可纠正脱水和电解质紊乱有利尿消肿的功效，椰奶中含有维生素b1和b2能促进皮肤健康，帮助皮肤抵抗日光的损害促进细胞再生。椰奶中含有糖类脂肪蛋白质和人体必需的微量元素能，经常饮用能补充细胞内液扩充血容量，滋润皮肤有美容养颜的作用。

6. 椰奶和牛奶的区别

椰奶和牛奶的区别，椰奶和牛奶哪个更营养些      牛奶是人们补充钙的最佳营养品之一，牛奶中含有大量营养元素，如优质蛋白、微量元素、脂肪等，很适合产后妈妈食用，而且母乳喂养的妈妈多喝牛奶还能增加乳汁。不过相比牛奶，有部分人更喜欢喝椰奶，那么椰奶和牛奶的区别有什么，椰奶和牛奶哪个更营养些？
  
    
  
  椰奶和牛奶的区别：
  
  1、制作原料不同：椰奶是椰汁喝研磨加工成熟椰肉制成的，主要成分是淀粉和饱和性脂肪酸。牛奶是从奶牛身上挤出来的，在不同国家牛奶也分为不同等级，含有的主要营养成分有蛋白质、钙、脂肪、乳糖、无机盐等。
  
  2、含有的蛋白质不同：椰奶和牛奶中都含有大量蛋白质，但是牛奶含有的是动物蛋白，椰奶含有的蛋白是植物蛋白。动物蛋白的氨基酸与人体非常相似，很容易被吸收利用，但是动物蛋白吸收过程中也会增加热量的吸收，而植物蛋白可以减少人体对热量和饱和脂肪的吸收，想要控制身材的人植物蛋白是不错选择。
  
  椰奶和牛奶哪个更营养些？牛奶更有营养，要知道椰奶并不是奶，它的营养价值不能和牛奶相提并论，提倡喝牛奶是因为牛奶钙含量高，而椰奶中钙的含量很低，还达不到膳食钙的摄入需求，所以椰奶也不能用来替代牛奶。
    椰奶和牛奶哪个热量高，椰奶热量高还是牛奶    
  在生活中椰奶是很多人喜欢喝的一种饮品，主要是由成熟椰子果肉制成的，有着椰子清甜，而且椰奶中含有一些对人体有益的成分，适当食用对身体有好处。但是椰奶并不是奶，在饮食中不可以以椰奶代替牛奶，那么椰奶和牛奶哪个热量高，椰奶热量高还是牛奶？
  
    
  
  椰奶不属于高热量食物，一般每100毫升椰奶含有的热量是127大卡，热量还算适中，在奶制品中属于热量低一些的，控制体重的人在减肥期间也可以适量饮用，不用担心影响到体重增加。不过与椰奶相比，牛奶含有的热量更低，一杯200毫升的牛奶热量为108大卡，饮用脱脂牛奶热量会更低。
  
  其实椰奶和牛奶中都含有较多的蛋白质，但是它们含有的蛋白质又是不同的，椰奶的蛋白属于植物蛋白，牛奶则属于动物蛋白，动物蛋白质比一般的植物蛋白质容易消化和利用，营养价值也更高一些。
  
  植物蛋白含有大量膳食纤维，在肠道消化方面有积极作用，但是多数植物蛋白含有的氨基酸不如动物蛋白全面，所以摄入过多动物蛋白会导致脂肪摄入过量，从而引起肥胖的问题。
    椰奶里面有牛奶吗，椰奶里面有牛奶成分吗    
  对于哺乳期妈妈来说，因为要母乳喂养孩子，所以会格外重视自己的的饮食，日常饮食不当可能宝宝有影响，一些哺乳期妈妈想要喝椰奶，但是担心会给宝宝造成不利影响，其实哺乳期妈妈适当喝一些椰奶没问题，那么椰奶里面有牛奶吗，椰奶里面有牛奶成分吗？
  
    
  
  椰奶里面没有牛奶，虽然和牛奶一样都有一个“奶”字，但是其营养价值比不上牛奶，日常饮食中牛奶不能用椰奶代替。要知道椰奶是一种低蛋白无纤维蛋白饮品，是椰汁和成熟果肉组成饮品，可能有人会将椰奶和椰子当成是同一种饮品，其实它们本质上还是有区别的，椰汁是一种几乎透明的液体，椰奶颜色是乳白色，口感比椰汁更香浓。
  
  大家千万不要被“奶”字骗了，椰奶也是这样，与牛奶没有一点关系。虽然椰奶并非乳制品，但是椰奶还是含有丰富的营养。只不过大家需要搞清楚概念，不要将椰奶和牛奶混为一谈。
  
  有一些父母会用椰奶代替牛奶给小孩子喝，椰奶中含有的钙很低，完全不能和牛奶相比，而且椰奶含有的蛋白和牛奶含有的蛋白不是同一种，椰奶蛋白是植物蛋白，牛奶蛋白则是动物蛋白。
    椰奶和牛奶哪个更容易发胖    
  椰奶应该有很多人都喝过吧，不过喝了那么多椰奶可能还不知道，椰奶不是奶，它与奶并无关系。很多人会将椰奶和牛奶混淆在一起，认为牛奶可以用椰奶代替，殊不知椰奶含有的营养比不上牛奶，小孩子更适合饮用含钙丰富的牛奶，那么椰奶和牛奶哪个更容易发胖？
  
    
  
  通常来说容易发胖的食物热量都很高，高热量食物进入身体没有及时被消耗就会转化成脂肪被存储起来，而椰奶和牛奶都不属于高热量食物，所以适当饮用不用担心发胖。不过与牛奶相比，椰奶含有的热量更高一些，一般情况下每100毫升椰奶热量约为127大卡，热量比较适中，纯牛奶100克只是含有67大卡左右的热量，而且营养价值更高。
  
  椰奶和牛奶各有特点，但是椰奶中没有奶成分，具有的营养价值和牛奶不能相提并论，尤其是钙含量，牛奶中钙含量非常高，是膳食钙的重要来源，而且牛奶中含有的乳糖可以促进钙、铁等营养物质的吸收，而椰奶中含有的钙含量很低，所以成长发育期的孩子更适合喝牛奶。
  
  总之，椰奶和牛奶热量不算高，想要减肥的人士可以选择脱脂牛奶，热量会更低，但是也要注意营养均衡，这样才利于身体健康。

7. 生椰乳和椰奶区别

特点不同：椰乳是生椰子水和椰子肉的混合产品，是椰奶的一种升级制作技术和产品。而椰奶是由椰汁和研磨加工的成熟椰子肉制成的。椰奶的主要成分是淀粉和饱和性脂肪酸，椰乳中含有的椰肉比较多。
椰乳是将椰子水和椰肉混合，经过冷压榨工艺生产，低温冷冻处理，最大程度地还原椰子的天然口味。椰奶可做成椰奶营养麦片、可可椰奶粉、椰奶咖啡、椰奶牛奶、榴莲椰奶麦芬、椰奶鸡汤等。

椰奶注意事项
椰奶是营养非常丰富的饮品，椰奶的作用很大，不过，不可以多喝，因为椰奶富含脂肪和胆固醇，多喝可能会导致肥胖、导致胆固醇含量过高。
同时，脾胃虚弱经常会出现腹泻症状的人和心力衰竭的人最好不要吃椰奶，可能会导致腹泻加重，也会给心脏加重负担。椰奶里面含有的糖分较多，也不适合糖尿病患者食用。 

8. 三亚的小奶椰是纯天然的吗？

不是人造的，是天然的。有天然牛奶味的椰子，被称为奶椰子，目前盛产于泰国，有淡淡的奶香味。大部分天然的椰子，汁清如水、口感清甜可口，带有淡淡的椰子味和微微的酸涩感。市面上的椰汁是经过人为添加浓缩椰浆、椰浆粉，香精等食品添加剂而制成的比较可口的饮料。

椰子简介
喜欢吃椰子的人都知道海南那边的椰子是非常闻名的，对于海南牛奶椰子是天然的吗那肯定是天然的呀，之所以喝起来有一股牛奶味，应该就是品种的问题，就像我们之前吃的牛奶草莓他也是没有放牛奶的呀。
椰子棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳，胚和汁液，花果期主要在秋季。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶羽状全裂，长3-4米；裂片多数，外向折叠，革质，线状披针形，长65-100厘米或更长，宽3-4厘米，顶端渐尖；叶柄粗壮，长达1米以上。