猪价为何不上不下？后期是否还有上涨空间

1. 猪价为何不上不下？后期是否还有上涨空间

能繁母猪存栏量持续下行 2015年猪价格或将达到高点


据农业部对全国4000个养猪村的定点监测数据显示，6月份 4000个监测点生猪存栏环比上涨0.2%，同比下降4.8%;能繁母猪存栏环比下降0.1%，同比下降8.2%。去年9月份以来，能繁母猪存栏量已经持续10个月下滑，目前处于历史较低水平，后期生猪存栏量将持续趋紧。      自去年四季度起，生猪价格便开始一路下滑。今年以来，元旦、春节等传统的消费旺季，都没能打破价格下跌的趋势。随着价格的不断下滑，养殖企业持续处于亏损态势。虽然5月份及7月份生猪价格有所回升，但6月份生猪存栏稍微上涨，再加上消费不旺的夏季，生猪价格短期预计还将会不温不火。      能繁母猪存栏量变化趋势是判断生猪出栏量的先行指标，从而会影响今后猪价的走势。能繁母猪存栏量持续下降，将直接影响到明年第二季度生猪出栏，到时生猪出栏量降低，在需求不变的情况下，供应量减少势必造成价格上涨。预计2015年上半年全国生猪市场供应趋紧，生猪养殖效益将在盈亏线上或将达到高点。

2. 近期猪价为何接连上涨？后续还有上涨的趋势吗？

最近值得一提的就是猪肉的这个价格真的是一涨再涨，涨到非常的离谱，就跟我们之前房子的价格迅猛增长，感觉都快差不多了，本来就是的价格就是十几块钱一斤的，但是没有想到马上就要长到十几块钱呢，直接冲到20多块钱的去买猪肉的时候卖猪肉的老板还说可能这个价格还会持续的增长，现在的话尽可能的去多囤一点猪肉，这样的话以后才不会买的那么的贵，但就是因为这些人的恶意的哄抬猪肉的价格才会导致市场的失衡。

猪肉价格可能会在小幅度的增长，但是绝对不可能会出现离谱的增长，发改委也是立马的去抑制猪肉的价格市场，他是一个趋于平衡的一个状态，如果说一旦有物品去打破了这一个平衡的状态的话，像发改委他们也是会出手立马去抑制它的价格的，在所有的价格都是处于一个平稳的状态当中，而一个物品的价格却高的出乎意料的话，这显然是不合乎常理的。但我们也都知道，猪肉它是每个家庭当中都是需要的，所以这就让猪肉的价格可能成为上涨的原因之一，就是因为一些卖生猪肉的人，他们会恶意地去限制出栏的生猪肉，让猪肉的数量减少，这也就导致了物以稀为贵，很多的人他们就会觉得做的价格在未来的一段时间内会疯长，他们就疯狂地去囤积猪肉。也就大家不要去恶意的哄抬猪肉的价格，每个人其实都是可以买到猪肉的。

可能猪本身他自己也没有想到自己会这么值钱吧，除了本身生猪肉缺少之外，更很大的一部分原因就是来源于人们的恶意的哄抬价格，也幸好有市场的这一把背后的手去扭转市场的一些失衡的状态，当然人们最好的话还是不要过于的慌张，或者说是去的囤积大量的猪肉，如果说猪肉囤积大量的话，很容易坏的。

3. 猪价这个月会涨吗？

会涨，但是涨的趋势不是很大！

分析：
    至于猪肉价格连续下跌的原因，商务部研究院消费经济部副主任赵萍在接受媒体访问时表示，一方面是猪肉周期影响，去年一些养殖户看到生猪价格一路高涨后纷纷补栏，使存栏量有所增加，造成市场供应量突然增加、猪价下降的局面。另一方面，人工成本、玉米等饲料成本上升也是影响猪价的重要原因之一。

　　临沂市沂水县锦程畜牧科技发展有限公司负责人程夏法也认为，由于去年行情好、政府发放能繁母猪补贴等原因共同推高了补栏积极性，导致今年市场上生猪供应过多，价格持续下滑。山东省畜牧协会生猪产销分会专家组组长周玉晓表示，去年8月到10月生猪补栏量大增，生猪生长周期约为6个月，导致今年2月到4月猪价持续下跌。

　　不过，有分析人士称，猪价的持续下跌，直接影响到养殖户补栏积极性，到下半年，出栏量减少到一定程度，猪价可能出现大幅反弹。“拐点可能在9月份以后。”

4. 此轮猪价上涨有哪些新变化？猪价还能涨多久？

近期猪价一直持续上涨，虽然中间有过两次小的波动，但总体上涨趋势没有变。据猪好多数据监测显示，全国大部分地区已经进入“7元”猪价区，部分地区猪价也开始强势挺进“8元”区。从最近几天猪价的走势中，我们可以发现，此轮猪价上涨与以往相比，上涨中夹杂着一些新的变化，我们一起来分析一下。


首先，猪价上涨区域发生了变化，上涨地区集中在江浙和川渝地带，原来猪价一直处于全国第一的海南省，在此波猪价上涨中几乎没有什么存在感，猪价上涨主要是猪肉消费比较高的地区，这说明什么问题呢？说明此波猪价上涨的根源是市场供需博弈的结果，市场也给了同样的验证，猪价越涨越没猪，而屠企为了满足市场供应，又不得不提价收猪。
其次，大肥价格带动标猪价格上涨，这又说明什么问题呢？说明市场上的大肥存栏确实大幅减少了，叠加进入冬季后大肥需求增加，近期腊肉，灌肠的制作逐步开始提上日程，据报道，目前工厂一天加工猪肉已达到七八百斤，生猪供应出现了短期偏紧的情况，此时养猪户又选择压栏，市场短期达到了一个供需平衡点，猪价开始快速回归正常价位。

最后，猪价能上涨多久呢？综合来说，这波猪价的上涨很可能维持到10月底，但请养殖户们想一下库里的冻肉，再想想国家统计局近期公布的生猪及能繁母猪存栏量，猪价很有可能在供应旺盛的影响下走入下跌通道。近日，农业农村部畜牧兽医局负责人已明确表示，生猪供应相对过剩局面还将持续一段时间，尤其是明年春节后猪肉需求积极性走低后猪价大概率也会继续走低。

5. 猪价为什么在近年关的时候会涨价？是正常市场波动吗？

猪肉是中国老百姓餐桌上非常重要的一道菜，很多家庭可谓是无肉不欢，也正因为如此，猪肉价格的变动对大家的影响是比较大的。正当大家以为可以大口吃肉的时候，进入12月份猪肉价格却开始悄悄的上涨了。
根据商务部监测的数据显示，从2020年11月30日到2020年12月6日，全国食用农产品市场价格比前一周上涨2.5%，其中猪肉批发价格每公斤已经达到41.98元，一个星期上涨了6%。看到猪肉价格上涨，很多人都表示不理解，因为之前猪肉价格之所以上涨是因为受到非洲猪瘟的影响，而我国非洲猪瘟在2019年10月份左右基本上得到控制。
那为什么进入12月份之后猪肉价格突然却开始上涨了呢？这里面很多人都把原因归结于腊肉。现在距离春节只有两个月的时间，而在这段时间一般都是很多居民腌制腊肉的重要时间点，因此市场对猪肉的需求量非常庞大，这也是直接导致猪肉价格上涨的重要原因之一。

当然，除了因为腊肉导致需求上升之外，这段时间猪肉价格上涨还有另外3个原因。
第一、市场需求恢复。进入冬季之后，一般都是我国肉类消费比较旺盛的季节，所以市场对猪肉的需求增加不仅仅是因为腊肉的原因，还有就是市场总体需求恢复的影响。
第二、生猪供应没有完全恢复到正常水平。虽然从生猪生产的角度来看，从2020年10月份开始猪肉供应有所增加，但是因为2019年非洲猪瘟影响范围比较大，所目前我国的生猪也没有完全恢复到正常的状态。
第三、饲料价格的上涨。养猪成本当中大约70%是饲料成本，这意味着饲料价格的波动对猪肉价格的影响是非常大的。

6. 看看今年猪价什么时候能涨

每年3-5月都是生猪出栏高峰期，市场供过于求是必然的，上周三、四、五的猪价有所上升，继周六过后价格开始以大概每天0.725元/斤的价格下滑。
今年1、2月份生猪价格先涨后跌的行情与 2012年同期的情况极其类似，主要还是由于受 新年因素影响促成的，只不过今年的涨跌幅度更 大一些。2012年10—12月份，随着气温降低， 居民对猪肉的消费量有所增加，价格稳中有升。 进入2013年1月，由于传统新年风俗影响，猪肉 消费量大增，生猪市场需求旺盛，行情上涨，养 殖户有惜售心理也进一步推升了生猪价格。春节 过后，消费高潮也过去了，生猪大量出栏，消费 后劲不足，生猪价格也应声而落。
 
今年生猪消费后劲不足，价格跌幅加大的原 因大致有三个：一是居民消费习惯在逐步改变。 随着居民生活水平的逐步提高，对肉食的消费已 经成为日常消费常态，“大鱼大肉”已经不再是过 年的专利和标志，居民正逐步倾向于更健康的生 活方式，新年期间对猪肉的需求量和储备量减 少；二是对食品安全的担忧。目前，各类食品安 全问题层出不穷，“瘦肉精”、“速生鸡”等食品安 全事件不仅对居民身体健康造成伤害，同时也打 击了人们对相关产品的信任，从而减少了消费量 转而寻求更安全的食品;三是由于国家提倡节 俭，餐饮业生意转淡，餐饮消费习惯也有明显改 善，浪费减少。
 
二、当前生猪养殖收益亏损
 
生猪养殖利润亏损主要由生猪出栏价格迅速 下跌造成。由于价格下跌，养殖户现金收入也随 之减少。随着传统新年渐行渐远，节前高涨的消 费热情也逐渐才能回归到正常状态，节前生猪销 售市场小高潮也随之淡去，生猪平均出栏价格迅 速下滑。3月11日生猪出栏价格是6.4元/斤(下 同)，比2月份7.8元下跌1.4元；比去年同期7.6元 下跌1.2元。饲养成本环比上升。一是本月饲料 成本是1460元以上，比2月份略涨30元；仔猪成 本费用是360元，比当前320元上涨40元，由于 精饲料费和人工费用均有不同程度的上涨，从而 也推动饲养成本环比略涨；此次生猪价格下降的 主要原因是存栏量充足，而市场需求趋降，生猪 市场供大于求。
 
猪价下滑原因：一、供应方面：去年四季度 以来，因猪价涨幅超出预期，两节养殖户普遍存 在“押栏”现象，生猪存栏量处于高位；加之，为 保障市场供应，春节前中央和地方陆续投放了大 量储备肉。二、需求方面：随着腌腊季节的结 束，春节前生猪市场需求已趋于减少，节后随着 气温回升、大中专院校食堂备货结束以及农民工 出省务工，终端消费需求大幅下降。三、猪肉市 场销售价格只有12元，但是市场交易量较小，为 确保利润，经销商和屠宰企业纷纷压价，也助推 了猪价下滑。
 
三、生猪存栏情况及未来价格走势预测
 
通过对生猪养殖户存栏情况的调查得知，由 于生猪价格下跌，养猪户心理很矛盾，一方面， 期待价格止跌回升，有一定程度的惜售心理，对 未来几个月的预期不是特别悲观，这一心理从仔 猪存栏量增加上就可以表现出来；另一方面，担 心价格继续下跌，对于已到出栏头重的生猪不得 不忍痛出栏。
 
目前，生猪大猪存栏量仍处于高位，而消费 量则有减缓的趋势。2013年二季度生猪行情仍 不容乐观，有可能还会有1-2个月的小幅下走。 但养殖户心态却趋于成熟，既不急于大量抛售， 又不盲目乐观，持一种谨慎的观望态度大多数养 殖户会选择继续谨慎的维持现状，短期内还不会 出现大量淘汰出局的局面，但会出现存栏量的继 续收缩。随着存栏量的逐步消耗和国家政策的影 响，三季度有可能会出现回暖迹象。

7. 猪价近期还会上涨吗

猪价近期可能会上涨。

从养殖端来看，虽然此前几天饲料价格有所回落，但受玉米价格持续上涨的影响，养殖成本还是会处于高位，也就意味着12月初的生猪供应量相比11月会有比较明显的下降。
从需求端来看，最近一波降温会导致很多地区的平均气温下降10℃以上，各地气温也有之前偏暖转为偏冷，这不仅会刺激南方腌腊的启动，还会刺激南北两地猪肉消费的增加，即便受到疫情影响，猪肉消费依然有望迎来较大幅度的增长。
综合分析，预计12月上旬猪价有希望持续保持弱势上涨。但是到了中旬和下旬生猪出栏量的再一次增加，叠加腌腊需求陆续结束，猪价很有可能再一次回落。

11月底猪价上涨的原因：
进入11月底之后，最近两天的生猪价格轻取“两连涨”，让11月的猪价在不完美中完美收官。11月30日，除了海南小幅回落，广东、重庆和福建保持稳定之外，其他地区全线上涨。最近两天猪价的上涨，主要有三个逻辑：
1、近日，南北方大降温，温度下降叠加猪肉价格处于相对较低的价格，腌腊陆续启动。
2、经过之前的消耗，市场大猪存栏量日渐减少，大猪价格启动上涨后带动标猪价格。
3、随着猪价的下跌，自繁自养猪场利润大幅缩水，二次育肥猪场更是由盈转亏，部分猪场为了减少损失，停止卖猪，观望后市。

8. 猪价再度暴跌41.4%，市场拐点何时到来？

市场的拐点很难在短时间内到来，这就意味着很多养猪户和猪肉商贩可能会出现亏损的情况。
之所以这样说，主要是因为猪肉的价格占CPI的比重非常大，如果我们想要稳定CPI的话，我们就需要适当控制猪肉的价格。虽然猪肉的价格本身已经非常便宜了，但很多地区的猪肉行情并不好，这就意味着很多地区的猪肉价格可能会继续走低，有些地方的猪肉价格甚至可能会突破10元每公斤。
猪肉的价格再度暴跌41.4%。
这是一个非常夸张的概念，在猪肉的价格暴跌一年之后，之后的价格同比已经暴跌了41.4%。对于那些养猪户来说，很多人已经陷入到了卖得越多亏得越惨的经历，有人甚至表示自己每卖一头猪会亏损500~1000元。对于猪肉商贩来讲，猪肉商贩的净利润也在不断降低，很多人在勉强维持自己的店铺生存问题。
猪肉价格的市场拐点很难在短时间内到来。
正如我在上面所提到的那样，之后的价格跟CPI有着非常大的关系，除非我们能够放任CPI暴涨，不然我们不会允许猪肉的价格一路走高。在猪肉价格下跌的过程当中，我们才可以看到CPI能够稳定在1.5以内。当包括蔬菜在内的很多商品的价格进一步上涨的时候，猪肉的价格可能会起到一定的对冲作用，所以猪肉的价格会继续走低。
两周后需要不断缩减自己的规模。
对那些曾经破产的养猪户来说，因为很多养猪户本身已经处于巨大的亏损当中了，所以养猪户需要考虑进一步缩减自己的规模，通过这样的方式来及时止损。猪肉价格很难在短时间内恢复正常，特别是在市场关系供不应求的情况下，人们的消费意愿在进一步降低，这也会导致猪肉的价格长期走低。