餐厅收银员岗位职责

1. 餐厅收银员岗位职责

2. 酒店前厅收银员岗位职责

亲亲，您好。酒店前厅收银员岗位职责、岗位职责概述了解前台接待各项本职工作，熟练掌握收银业务，遵守公司各项规章制度及员工手册，服从上级指示并配合上级工作。态度端正，廉洁奉公，有职业道德。二、岗位具体职责范围及工作要求1.前台是酒店客人首先接触的部门，前台服务直接影响客人对酒店的印象，所以提高前台服务水平至关重要。1岗前按规定着装，服装挺括、整洁:左胸前佩戴工牌:头发梳理整齐，男员工头发不过衣领，不留胡须，女员工头发不得过肩、岗时站立服务，站姿端正，保持自然亲切的微笑!任何时间不得随意离岗。二、礼貌周到，待客和气，见到客人主动打招呼，对客要用敬语，语言规范、清晰,打造出迷你主题酒店:“微笑服务，宾客至上”的服务理念。4.认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。5.作好班前准备，认真检查电脑、POS 机、打印机、计算器验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。6.掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误亲， [开心]以上就是我为您归纳整理 的答案，为您服务很开心，请给我个赞叭，非常谢谢您[祈福]，希望我的回答对您有所帮助，然后希望您天天开心，生活愉快[开心]，好运常伴哦[鲜花]【摘要】
酒店前厅收银员岗位职责【提问】
亲亲，您好。酒店前厅收银员岗位职责、岗位职责概述了解前台接待各项本职工作，熟练掌握收银业务，遵守公司各项规章制度及员工手册，服从上级指示并配合上级工作。态度端正，廉洁奉公，有职业道德。二、岗位具体职责范围及工作要求1.前台是酒店客人首先接触的部门，前台服务直接影响客人对酒店的印象，所以提高前台服务水平至关重要。1岗前按规定着装，服装挺括、整洁:左胸前佩戴工牌:头发梳理整齐，男员工头发不过衣领，不留胡须，女员工头发不得过肩、岗时站立服务，站姿端正，保持自然亲切的微笑!任何时间不得随意离岗。二、礼貌周到，待客和气，见到客人主动打招呼，对客要用敬语，语言规范、清晰,打造出迷你主题酒店:“微笑服务，宾客至上”的服务理念。4.认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。5.作好班前准备，认真检查电脑、POS 机、打印机、计算器验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。6.掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误亲， [开心]以上就是我为您归纳整理 的答案，为您服务很开心，请给我个赞叭，非常谢谢您[祈福]，希望我的回答对您有所帮助，然后希望您天天开心，生活愉快[开心]，好运常伴哦[鲜花]【回答】
酒店前厅收银员工作流程【提问】
亲亲，您好。酒店前厅收银员工作流程酒店前台收银工作流程酒店前台的主要工作就是办理和服务入住顾客及处理相关退房业务，那么酒店前台收银员的工作流程是怎样的呢?今天就与大家一起分享酒店前台收银工作流程即包括入住流程和退房流程的介绍，希望对酒店类的朋友有所帮助。。入住流程:1.见到客人入住，在前台为客人办理入住手续时询问客人付款方式。2.收取客人押金或涮卡。3.开具押金收据单，红色一联交客人保管。10.除备用金外的所存按金在每班下班前须交至经理放置保签箱内妥善保管，具体做法是要求前台收银留绿联于抽屉内将白单夹现金交与经理。卡纸不须上交保管，绿联与白联同卡纸保管于抽屉内。，退房流程:1.向客人索回红色一联的按金单，并根据此联找出相应的绿联收据单，对照无误后，方可进行结算。2.取出退房客人帐单，等侯管家部的查房通知及总机通知3.如果客人遗失红色收据单，收银员须在帐单在帐单上注明”红单遗失"字样。4.收银员在等侯管家部及总机通知时，须对各人解释:请称后，管家部现在正查房。要一声不吭让客人误会你的等侯是乎视与耽误他。5.客人在结算前所有当天消费须立即入数进帐单内。6.在得到管家部及总机确认该房无任何消费的通知后，收银员应将帐单交与客人过目。之前，须将帐单上总数之下空白的部分，由空栏第一行起有笔划上一条线直到空栏的最后一行表示已无消费项目。7.客人如对帐单有任何疑问，收银员则应耐心地对其进行解释，切不可行可含糊其辞或不耐烦地摧促客人。4.将剩下二联收据单附在押金或卡纸上用回形针夹好，放置于收银抽屉内保管5.客人给的如果是涮卡，最好在收据单上抄下信用卡号涮完卡后，应在卡纸封面边绿线以外用小字轻写上此卡纸所属房号，以防止忙中弄乱。6.按正常程序拿授权或查止付名单。7.从接待处交接过房帐单，装入套内放入相应帐栏内。8.如客人属于免收押金类，应请客人在入住时于帐单上签名认可。9.如客人房帐属于其他房帐内的，段得其他房房主的签名认可方生效，两房须分别注明"入xx房"及”付xx房"。【回答】
8.在客人认可其消费的所有款项的总数后，须请客人在帐单上签名，收银员方可进行结算。9.结算后的帐单红色一联交予客人，白单与绿单钉在一起放置一旁以备估做表。10.做退房客单结数表及数表:(1)客单结数用途在于反映已退客单的今日以前的消费总数情况及当日各项消费情况以及结算情况。(金额、付款方式。)(2)客单入数表的用途在于反映已退客单从它进入酒店的第一项消费起至它的最后一项消费止，分别每项消费的总合以及结算情况，以上两种报表的结算所反映的情况必须是一致的。11.根据所做的客单结数表或入数表所反映的收入情况封退房客帐收入。12.封收入的具体做法是:a.先将所有用现金结算帐单的押金收据单红联及绿联钉在起，根据房号向经理处取回，经理凭这两联对照保险柜中的白色一联及现金数，将客人原所押按金如数取出;b.根据报表反映的现金数，信用卡消费数将现金及信用卡结算发购单封存进信封中，信封封口处签上该收银员姓名，用透明胶粘死。13.原则上在收银员封完其当班时所有退房收入后，剩余干收银抽屉中的，备用金应是:￥6000.00元。14.中班时如有客人退房，收银员的工作程序与早班一样接着早班的报表做中班退房的结数表与入数表，将中班收入封存于一信封中，并签上经手人姓名后粘死15.总而言之，每班的退房须由每班收银员去完成报表并封存收入，如果前班在封完成收入后再有客人结帐，此单可留给上一班完成，当成下一班的收入，这种情况只限于当于的早中班，而不能将当日之结算的帐单遗留至第二天才做。16.如遇客人退房，但不是当天好结帐，此单须交班于大夜班上当晚的夜班报表，有几天未结帐都要做几天的夜班报表直到结帐时才做结数表与早班入数表。17.报表完成后，白色一联连着各项消费的原始凭证上交财务，绿单一联放总台妥善保管本资料适用于酒店前台收银，不过也需要根据酒店的具体情况进行更改和调整，因为只有最适合的酒店的还是最好的该酒店前台收银工作流程对我们收银员也是一种标准的制约，根据流程来进行操作。【回答】

3. 餐厅收银员岗位职责

餐厅收银员岗位职责(一)
 
  　　1、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。
 
  　　2、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。
 
  　　3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等，做到单据连号使用，一张不缺。 备足现金零钞，营业结束后，统计当天营业收入，填写营业日报表，菜单加菜单等单据及时 上交财务室审核。
 
  　　4、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。
 
  　　5、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐， 有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。
 
  　　6、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格，不得私自挪用公款。
 
  　　7、保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离 岗。
 
  　　8、做好上下和值班的交接工作，坚持“上不清、下不接”。
 
  　　9、遵守财务保密制度，不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点 和香烟盘点，发现问题及时报告。
 
  　　10、遇有疑难帐务，须耐心向顾客解释或虚心请教上级。
 
  　　11、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作，如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整 报表，一经查实将予以处罚直至开除。
 
  　　12、不断学习，加强自己的业务知识，提高自己的服务技能。
 
  　　13、非收银台人员，未经领导同意严禁其进出。
 
  
 
 餐厅收银员岗位职责(二)
 
  　　1、验单：收到餐厅服务人员送来的点菜单、酒水单、海鲜单等，在入厨联 和传菜联加盖“验单”章，留下收银联，其余各联退还给服务员。
 
  　　2、根据单据上列明的客人消费项目录入电脑。
 
  　　3、如有取消菜式的，审核取消单上的台号、时间是否正确，是否有经手人、餐厅部长及出品部人员签名，确认有关手续后，录入电脑进行冲减操作。
 
  　　4、结账：
 
  　　(1) 确认台号，将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对，如有调 整应立即询问服务员，确认所有消费项目录入无误后打印账单。
 
  　　(2) 各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。
 
  　　(3) 将点菜单顾客联钉在账单后面，由服务员交与客人结账。
 
  　　(4) 按不同付款方式进行结账处理，将结账方式录入电脑，完成结账 操作。
 
  　　(5) 将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给 客人。
 
  　　(6) 如客人要求提供发票的，按规定填开发票，由服务员交给客人， 并请服务员在收银账单上签名;境外客人可按其要求打印酒店格 式发票。
 
  　　(7)账单要按不同结账方式盖章，并分类放好。
 
  
 
 餐厅收银员岗位职责(三)
 
  　　1、执行财务及餐厅经理的工作指令，向其负责并报告工作
 
  　　2、熟练掌握各种经营品种的价格，准确开列发票帐单
 
  　　3、按照规章制度和工作流程进行业务操作
 
  　　4、保管好帐单，发票，并按规定使用，登记
 
  　　5、熟悉掌握收款机的操作技术，熟悉收款业务知识和服务规范
 
  　　6、熟悉餐厅优惠卡，优惠，咖啡，套餐的使用规定，消费项目(烟，酒、燕，鲍，翅除外)可打折范围和领导批免权限
 
  　　7、每天核对备用周转金，不得随意挪用，借给他人;对每天收入的现金必须做 到日结日清、"长缴短补" ，不得"以长补短" ，发现长短款必须及时查明原 因，及时向财务汇报
 
  　　8、完成当班营业日报，财务报表
 
  　　9、当班结束后，认真签阅交接班登记簿，及时交接当日营业款项，当班报表、帐单，明确当天应处理的业务
 
  　　10、做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作。
 
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4. 餐厅收银员岗位职责

    　　收银员(英文名：Cashier)指超市，商场，宾馆，酒店等经营场所给顾客结账的雇员。下面是我整理的餐厅收银员岗位职责.
        　　餐厅收银员岗位职责: 
       　　1、准时到岗，检查设备装备，做好营业收款等一切准备工作。
       　　2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作， 严格遵守餐厅的保密制度。
       　　3、做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。
       　　4、认识餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识。
       　　5、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持恰当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。
       　　6、按规定工夫做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。
       　　7、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。
       　　8、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。
       　　9、负责本区域清洁卫生，严禁无关人员进入吧台。
       　　10、接待热情有礼，吐字明白，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。
       　　11、负责餐厅现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。
        　　餐厅收银员岗位职责： 
       　　1、遵守各项财务制度和操作程序;
       　　2、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理;
       　　3、处理好退款，付款及帐户转移;
       　　4、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;
       　　5、调查帐户收款差异;
        　　餐厅收银交接班程序 
       　　1、交班收银员应做工作
       　　(1)按照规定格式逐项填写交班表。
       　　(2)填写“单据控制表”记录发票及各种票券的使用和结存情况。
       　　(3)退出电脑操作界面。
       　　2、按照交班表内容逐项交接，其中包括：
       　　(1) 清点备用金。
       　　(2) 对照“单据控制表”，清点结存发票及各种票券。
       　　(3) 详细阅读“最新通知”及“需跟进事项”，对不明之处询问交班收银员。
       　　3、 接班收银员在交班表上签名。
       　　4、 对于最新通知和需跟进事项，交班收银员要在交班表上清楚注明，接班收银员要确保理解并及时跟进;由于交接班不清楚而引起的责任由相关收银员承担。
       　　5、 在交接班过程中发现问题要及时向上司汇报，不得互相隐瞒。
       　　6、 夜班收银员下班后把填写好的交班表和备用金一起放进小钱箱，送到前台保管;第二天接班收银员上班时到前台领取小钱箱，当面打开清点箱里的备用金及各种票券，并详细阅读交班表。

5. 餐厅收银员岗位职责

 有关餐厅收银员岗位职责（精选5篇）
                    　　在日新月异的现代社会中，人们运用到岗位职责的场合不断增多，制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？以下是我精心整理的有关餐厅收银员岗位职责（精选5篇），希望对大家有所帮助。
    
  　　餐厅收银员岗位职责1  　　1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。
  　　2、负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。
  　　3、按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。
  　　4、完成当班营业日报表。
  　　5、保管好账单、发票并按规定使用、登记，账单要联号使用。
  　　6、认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。
  　　7、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作.
  　　8、每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处，并做好书面的交接。
   　　餐厅收银员上岗前准备工作: 
  　　1、上班前着装整齐(女同事化淡妆)，提前10分钟到岗。
  　　2、早班收银员到前台领取备用金箱，打开清点里面的备用金、发票及各种票券。
  　　3、认真做好换班交接工作。
  　　4、查看交班表及各资料夹，了解各项通知内容、需跟进工作和注意事项。
  　　5、查看是否需要领取账单，零钞、发票、文具是否足够，发现不足时应及时补充。
  　　6、检查电脑、POS机、计算器等是否运作正常，如发现异常，应立即申请维修并更换备用设备。
  　　7、清理工作台及周围环境。
  　　餐厅收银员岗位职责2   　　岗位职责： 
  　　1、准时到岗，检查设备装备，做好营业收款等一切准备工作。
  　　2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守餐厅的保密制度。
  　　3、做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。
  　　4、认识餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识。
  　　5、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持恰当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。
  　　6、按规定工夫做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。
  　　7、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。
  　　8、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。
  　　9、负责本区域清洁卫生，严禁无关人员进入吧台。
  　　10、接待热情有礼，吐字明白，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。
  　　11、负责餐厅现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。
   　　岗位职责： 
  　　1、遵守各项财务制度和操作程序；
  　　2、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理；
  　　3、处理好退款，付款及帐户转移；
  　　4、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；
  　　5、调查帐户收款差异；
  　　餐厅收银员岗位职责3  　　1、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。
  　　2、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。
  　　3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等，做到单据连号使用，一张不缺。备足现金零钞，营业结束后，统计当天营业收入，填写营业日报表，菜单加菜单等单据及时上交财务室审核。
  　　4、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。
  　　5、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐，有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。
  　　6、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格，不得私自挪用公款。
  　　7、保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离岗。
  　　8、做好上下和值班的交接工作，坚持“上不清、下不接”。
  　　9、遵守财务保密制度，不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点，发现问题及时报告。
  　　10、遇有疑难帐务，须耐心向顾客解释或虚心请教上级。
  　　11、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作，如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表，一经查实将予以处罚直至开除。
  　　12、不断学习，加强自己的业务知识，提高自己的服务技能。
  　　13、非收银台人员，未经领导同意严禁其进出。
  　　餐厅收银员岗位职责4  　　1、淡妆上岗，佩戴铭牌，着工作服，衣着整齐，面带微笑，保持良好的精神面貌，热情待客；
  　　2、保持工作区域的干净整洁，确保各种收银工具的正常运作，如银行刷卡机、电脑系统、验钞机等的正常运作，并做好日常的维护工作；
  　　3、及时、快速、准确地做好收款工作，做到客离账清，对收银工作要诚实以对，不长短款，不携带私款上班，不私自挪用公款，套汇等；
  　　4、会辨认真假币及真假信用卡，熟悉人民币特征和各种国内、国际信用卡的特征，防止出现假币、假卡；
  　　5、对各种 发票、收据的开具要填写规范，据实开具，不虚开金额。
  　　6、负责检查各种收银用品是否齐全，备用金金额是否正确，并做好保管工作；
  　　7、与同事做好交接班工作，对重要信息要及时反馈或通知给相关人员，做好对重要信息的.传递、整理及备案的工作；
  　　8、向楼面人员及时了解餐厅的每日预定，提前做好为客人结账的准备工作；
  　　9、上班时间不串岗聊天，不接私人电话，不进入非工作区域逗留，服从上级工作安排，遇到问题及时向上级反映；
  　　10、做好收银扎账工作，核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符，当班收银要负责将当班期间报表、现金等投财务。
  　　餐厅收银员岗位职责5  　　一、接受和处理酒店客人的消费凭证、单据，准确的将各类单据、编号输入收银机。
  　　二、负责客人消费的入账工作，准确快捷的打印收费账单，及时完成客人的消费结算。
  　　三、妥善处理现金、信用卡及客账，并与报表、账单保持一致。
  　　四、完成当班营业报表、账务报表以及更正表。
  　　五、保管好账单、发票，并按规定使用登记。
  　　六、按规定程序操作收银设备，并做好清洁保养工作。
  　　七、开始前、收市后必须做好收银处规定的卫生工作。
  　　八、认真解答客人提出关于结账方面的问题，如自己不能给人满意的回答，应及时向上级主管报告处理。
  　　九、收银员无权私自免单、加单、赠单;营销人员的顾客有加单、免单、赠单的在总经理签字或是电话通知时，收银员可进行相应操作。免单需由经办人签署原因，由总经理签字;打折需由有关领导按权限范围签字，收银员按规定见既定领导签字后再进行免单或打折出处理。
  　　十、对于挂账客户单据须经总经理或担保人签字，收银员方可挂账，否则一律现金或信用卡结账。财务将拒收未签字的账单，一切后果由吧台收银员负责。挂账单据收银员必须详细清楚的注明单位、名称、电话号码等信息，让顾客签字确认。对于酒店内部招待收银员必须注明是否属于内部招待还是个人消费。
  　　十一、客人帐单打折和抹零的须有有相应折扣权限的人当场亲笔签字，如当事人不在现场，可电话委托值班经理代签。如果是收银员接到折扣权限人电话指示的，收银员必须在帐单上注明“××电话指示×折”字样，并事后补签。发生委托代签行为的折扣权限人，第二天早上11：00之前必须到财务部亲笔签字，否则，对折扣权限人做出相应处罚。收银员只有在5元以下范围内抹零让利。
  　　十二、每班工作结束后，必须将本班的相关工作，各类表单营业状况及时与下一班交接，并签字。晚班工作结束后，将当日营业报表、单据及现金交前台存放，并做好交接签字工作，次日早上取回交于财务部。如遇包席或收到大额现金时，必须及时联系财务人员来收取。
  　　十三、除财务人员外，任何人不得直接从收银处挪用现金，收银员必须将现金交于财务人员，由财务人员安排现金支取。
  　　十四、及时与迎宾保持沟通，确保预订有效流畅。
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6. 餐厅收银员岗位职责

 餐厅收银员岗位职责13篇
                    　　在现实社会中，各种岗位职责频频出现，制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。岗位职责到底怎么制定才合适呢？以下是我整理的餐厅收银员岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
    
    餐厅收银员岗位职责1    　　1、负责责任区域的卫生清洁整理工作;
  　　2、负责餐厅宾客预订工作，准确详细的记录宾客预订情况;
  　　3、根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确;
  　　4、及时准确的为宾客办理消费结算;
  　　5、负责准确无误地编制收入明细报表，确保账实;
  　　6、完成上级领导交办的其它工作。
  餐厅收银员岗位职责2    　　1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;
  　　2、做好班前准备工作;
  　　3、熟练掌握餐厅收银软件的操作，及时准确的为客人结帐;
  　　4、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作;
  　　5、做好班次交接工作，跟办上一班未尽事宜;
  餐厅收银员岗位职责3     　　正确迅速结账 
  　　1.熟练收银机的操作，价格的输入;
  　　2.熟悉促销商品的价格以及促销内容。
  　　 亲切待客 
  　　1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。
  　　2.适宜的仪容仪表。
  　　 迅速服务 
  　　1.为顾客提供咨询和礼仪服务
  　　2.熟练迅速而正确的装袋服务。
  　　3.不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。
  　　4.如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。
  　　 熟练收银员的基本作业 
  　　1.站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。
  　　2.妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。
  　　3.做到经常检查、保养好收银设备。
  　　4.配合礼宾部安全管理工作。
  　　5.工作中发现问题及时向领班或上级汇报。
  餐厅收银员岗位职责4    　　1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定；
  　　2、熟练掌握餐厅收银软件NCR的操作，在规定时间内为客人结完帐；
  　　3、做好班前准备工作；
  　　4、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作；
  　　5、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊；
  　　6、严格审核减免、打折，熟记饭店各种折扣；
  　　7、跟办上一班未尽事宜；
  　　8、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回；
  　　9、做好班次交接工作，每班结束，编制《收银员收入明细表》等内部帐表；经审计复核，及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”；
  　　10、承办上级交办的其它工作。
  餐厅收银员岗位职责5    　　 中餐厅收银员岗位职责 
  　　 1、厅面收银工作程序 
  　　餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基矗其工作内容主要包括：
  　　(一)班前准备工作
  　　1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。
  　　2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
  　　3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。
  　　4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。
  　　5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。
  　　(二)正常操作工作程序
  　　1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。
  　　2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。
  　　(三)结帐工作流程
  　　1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
  　　2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。
  　　3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。
  　　4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。
  　　5、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时，厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。
  　　6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。
  　　7、由于种种原因，客人需要滞后结帐的，须先请厅面管理人员认可担保，然后将其转入财务部应收帐款。
  　　8、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后转入财务部审计审核。
  　　9、收银员在本班次营业结束，后应做单班结帐;在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写“东(西)园餐厅核对表”。
  　　(四)单、总班结帐
  　　在每班结束后，要做单班总结;在当日业务结束后，要做总班结帐。直接点击“单。总班结帐”按钮，电脑会自动总结营业收入并产生若干报表，根据所需，打印出报表。
  　　(五)当日、历史帐目查询
  　　“当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的帐目，直接点击“当日帐目查询”按钮，电脑会自动查找出所需帐目。
  　　“历史帐目查询”是指以前产生的帐目，操作方法同上。
  　　(六)发票管理
  　　1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。
  　　2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称)，其客人消费单要贴附发票存根联的后面。
  　　3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要承担由此而产生的一切经济损失。
  　　4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。
  　　(七)作废帐单的管理
  　　收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错，但又查不到保存的帐单，其经济责任应由收银当事人承担，同时还要追究销毁单的原因。
  　　(八)现金、支票、信用卡的收款程序
  　　1、现金
  　　1)收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。
  　　2)除人民币外，其他币别的硬币不接收。
  　　 2、支票 
  　　收取支票应检查是否有开户行帐号和名称，印鉴完整清晰，一般印鉴是一个公章二个私章以上。如有欠缺，应先问交票人是否印鉴相符，并在背书留下联系人姓名和联系电话。本宾馆不接受私人支票，如由宾馆经理以上人员担保接受支票的，该支票出现问题由担保人承担一切责任。
  　　 3、信用卡 
  　　1)收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内，(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。
  　　2)客人结算时，将消费金额填入签购单消费栏，请持卡人签名，认真核对，有效期和签名应与信用卡一致，正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。
  　　3)持卡人如没有入住本宾馆或先离店，代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名，填写付款确认书，收银员应认真核对和签名，按预住天数预计金额授权，取得授权后，在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名，写上授权金额和授权号码。
  　　4)信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过edc取得授权，如实际消费超过授权金额应再补授权，一笔消费只能用一个授权码，多个授权码应分单套购，方可接受使用。
  　　5)签购金额如超过授权金额的10%以内，原授权码仍可使用，不须再授权。
  　　(九)下班时现金及帐单交接程序
  　　餐厅收银员编制报告完毕后，将所收的现金数额分别填写在现金袋上，然后将现金装入袋内。要求内装现金与现金袋上记录的金额一致，并在现金收入交收记录簿上签字，办理现金交接手续。在收银员的监督下将现金袋放入保险柜中，当收银员下班时，由接收人一一清点现金口袋及核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一致，无误后在转交人姓名栏内签名，a，b，c，d班以此类推，手续不变，直到第二天总出纳清点为止。
  餐厅收银员岗位职责6    　　餐厅收银员岗位职责
  　　1.当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运作，班前班后备足单据、零钞、发票等。
  　　2.熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。
  　　3.负责营业日报表的编制，认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款，如实汇报，并切实执行“长缴短补”的规定，备用金必须班班核对，做好上下班的交接工作。
  　　4.积极与客人沟通，了解、收集客人意见，并及时汇报，提出建议。
  　　5.负责收银台的安全、卫生清洁，爱护及正确操作使用的各种机器设备，确保物品摆放整齐有序。
  　　6.积极参与酒店或财务部组织的培训，执行酒店制定的优惠政策，财务规章制度和操作流程，抵制并揭发内部舞弊。
  　　7.接受领导布置的专项任务和临时性任务。
  　　8.及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作。
  　　餐厅收银员岗位职责
  　　1．负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。
  　　2．负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。
  　　3．按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。
  　　4．完成当班营业日报表。
  　　5．保管好账单、发票并按规定使用、登记，账单要联号使用。
  　　6．认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。
  　　7．小心操作收银设备，并做好清洁保养工作。
  　　9．每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处，并做好书面的交接。
  餐厅收银员岗位职责7    　　1、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。
  　　2、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。
  　　3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等，做到单据连号使用，一张不缺。备足现金零钞，营业结束后，统计当天营业收入，填写营业日报表，菜单加菜单等单据及时上交财务室审核。
  　　4、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。
  　　5、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐，有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。
  餐厅收银员岗位职责8    　　1、按时到岗
  　　2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作
  　　3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品
  　　4、按照标准和要求，规范摆台
  　　5、按照餐厅规定的服务标准和程序，细心周到地做好各个环节的对客服务工作
  　　6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向领导汇报
  　　7、积极参与公司组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质
  　　8、遵守公司的'各项规章制度
  餐厅收银员岗位职责9    　　1、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作。
  　　2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守酒店的保密制度。
  　　3、做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。
  　　4、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识。
  　　5、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持适当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。
  　　6、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。
  　　7、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。
  　　8、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。
  　　9、负责本区域清洁卫生，严禁无关人员进入吧台。
  　　10、接待热情有礼，吐字清晰，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。
  　　11、负责酒店现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。
  餐厅收银员岗位职责10    　　1.所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时， 核对宾客资料，进行入帐工作;
  　　2.把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同;
  　　3.根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审;
  　　4.为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。
  餐厅收银员岗位职责11    　　1、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作;
  　　2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作;
  　　3、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识;
  　　4、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持适当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处;
  　　5、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录;
  　　6、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。
  　　7、负责领导交办的其他工作。
  餐厅收银员岗位职责12    　　1、负责餐厅现金收支、刷卡、开;
  　　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;
  　　3、运用礼貌语言，为客人提供优质的服务，
  　　4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;
  　　5、积极参加培训，不断提高服务技能。
  餐厅收银员岗位职责13    　　1.收银员业务上属于财务部指导，行政上属于前厅领导。
  　　2.按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑，及时核对。对照结账单记载的金额准确、及时、快速收款，打印发票，并加盖印章。收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。
  　　3.工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行长缴短补的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后在出纳处准备足够零钞。对营业额的准确性、安全性负责。妥善保管营业尾款，拒收假币，否则发生短缺责任自负。
  　　4.不得将公款挪作私用，任何人不得借用收银处的备用金，如有发生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜，确保资金安全。
  　　5.接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理，对于外卡结账的要留下客人的联系方式（如：有效身份证明复印件、联系电话等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的原则上规定使用现金结账。收支票时，要求留客人的地址、身份证号及电话。
  　　6.每班营业结束时，必须认真做好交班工作，不得向无关人员泄露有关酒店营业收入情况资料及数据，不得随意给顾客多开发票。
  　　7.每日根据汇总金额填写交款单，与点菜单、结账单一起于次日交
  　　财务室审核。认真填写上缴财务的交款清单，电脑账、钱款与清单必须一致。
  　　8.爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、验钞机等），并做好清洁保养工作。
  　　9.做好开市前、收市后的收款岗内外卫生，保持收银台面的整齐、干净。
  　　10.以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度，积极参加培训，严格按照规定穿着工服，保持个人仪容仪表的整洁大方。
  　　11.积极完成领导安排的其他临时工作。
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7. 餐厅收银员的岗位职责

 餐厅收银员的岗位职责7篇
                    　　在现实社会中，岗位职责的使用频率逐渐增多，一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。我们该怎么制定岗位职责呢？以下是我帮大家整理的餐厅收银员的岗位职责，欢迎阅读与收藏。
    
    餐厅收银员的岗位职责1    　　1.收银员业务上属于财务部指导，行政上属于前厅领导。
  　　2.按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑，及时核对。对照结账单记载的金额准确、及时、快速收款，打印发票，并加盖印章。收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。
  　　3.工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行长缴短补的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后在出纳处准备足够零钞。对营业额的准确性、安全性负责。妥善保管营业尾款，拒收假币，否则发生短缺责任自负。
  　　4.不得将公款挪作私用，任何人不得借用收银处的备用金，如有发生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜，确保资金安全。
  　　5.接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理，对于外卡结账的要留下客人的联系方式（如：有效身份证明复印件、联系电话等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的原则上规定使用现金结账。收支票时，要求留客人的地址、身份证号及电话。
  　　6.每班营业结束时，必须认真做好交班工作，不得向无关人员泄露有关酒店营业收入情况资料及数据，不得随意给顾客多开发票。
  　　7.每日根据汇总金额填写交款单，与点菜单、结账单一起于次日交
  　　财务室审核。认真填写上缴财务的交款清单，电脑账、钱款与清单必须一致。
  　　8.爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、验钞机等），并做好清洁保养工作。
  　　9.做好开市前、收市后的收款岗内外卫生，保持收银台面的整齐、干净。
  　　10.以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度，积极参加培训，严格按照规定穿着工服，保持个人仪容仪表的整洁大方。
  　　11.积极完成领导安排的其他临时工作。
  餐厅收银员的岗位职责2    　　1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定；
  　　2、做好班前准备工作；
  　　3、熟练掌握餐厅收银软件的操作，及时准确的为客人结帐；
  　　4、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作；
  　　5、做好班次交接工作，跟办上一班未尽事宜；
  餐厅收银员的岗位职责3    　　1、按时到岗
  　　2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作
  　　3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品
  　　4、按照标准和要求，规范摆台
  　　5、按照餐厅规定的.服务标准和程序，细心周到地做好各个环节的对客服务工作
  　　6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向领导汇报
  　　7、积极参与公司组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质
  　　8、遵守公司的各项规章制度
  餐厅收银员的岗位职责4    　　1、负责责任区域的卫生清洁整理工作；
  　　2、负责餐厅宾客预订工作，准确详细的记录宾客预订情况；
  　　3、根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确；
  　　4、及时准确的为宾客办理消费结算；
  　　5、负责准确无误地编制收入明细报表，确保账实；
  　　6、完成上级领导交办的其它工作。
  餐厅收银员的岗位职责5     　　正确迅速结账 
  　　1.熟练收银机的操作，价格的输入;
  　　2.熟悉促销商品的价格以及促销内容。
  　　 亲切待客 
  　　1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。
  　　2.适宜的仪容仪表。
  　　 迅速服务 
  　　1.为顾客提供咨询和礼仪服务
  　　2.熟练迅速而正确的装袋服务。
  　　3.不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。
  　　4.如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。
  　　 熟练收银员的基本作业 
  　　1.站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。
  　　2.妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。
  　　3.做到经常检查、保养好收银设备。
  　　4.配合礼宾部安全管理工作。
  　　5.工作中发现问题及时向领班或上级汇报。
  餐厅收银员的岗位职责6    　　1、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。
  　　2、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。
  　　3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等，做到单据连号使用，一张不缺。备足现金零钞，营业结束后，统计当天营业收入，填写营业日报表，菜单加菜单等单据及时上交财务室审核。
  　　4、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。
  　　5、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐，有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。
  　　6、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格，不得私自挪用公款。
  　　7、保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离岗。
  　　8、做好上下和值班的交接工作，坚持“上不清、下不接”。
  　　9、遵守财务保密制度，不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点，发现问题及时报告。
  　　10、遇有疑难帐务，须耐心向顾客解释或虚心请教上级。
  　　11、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作，如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表，一经查实将予以处罚直至开除。
  　　12、不断学习，加强自己的业务知识，提高自己的服务技能。
  　　13、非收银台人员，未经领导同意严禁其进出。
  餐厅收银员的岗位职责7    　　1、负责餐厅现金收支、刷卡、开发票；
  　　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
  　　3、运用礼貌语言，为客人提供优质的服务，
  　　4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；
  　　5、积极参加培训，不断提高服务技能。
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8. 餐厅前台收银工作流程

    　　餐厅的前台收银也是餐厅业务流程里面非常重要的一步，那么餐厅前台是如何完成收银工作的呢?以下是我为您整理的餐厅前台收银工作流程，供你参考。
        　　餐厅前台收银工作流程如下 
        　　一、整理仪容仪表，准备合格上岗 
        　　二、交接班主要内容及注意事项 
       　　1、8点交班
       　　2、清点备用金，并与上班交接备用金交接记录情况，零钱是否够用;查看账单、发票、  收据  是否足够用。
       　　3、阅读交接班本，口头、书面交接并签字认可
       　　4、检查电脑、打印机是否正常
       　　5、查看每日活动报表
       　　6、整理资料袋，分装好各房间的客人住店资料
        　　三、打扫区域环境内的卫生，并保持干净整洁的工作环境。 
        　　四、正常上班后来客登记的主要内容： 
       　　A：1.主动向客人介绍酒店房间及房价
       　　2.获取宾客个人资料，饭店在入住登记过程中收集有关宾客要求，预期离店日期，支付方式及个人背景资料;
       　　3.尽量满足宾客对客房和房价的要求，一般散客按现行房价确定房价;
       　　4.办理登记手续;
       　　B：登记表的确定内容：
       　　1.所需客房数和床数;
       　　2.预计逗留时间;
       　　3.付款方式;
       　　4.客人的姓名、联系方式、有效证件号码和地址;
       　　C：登记过程中应注意的原则：
       　　1.客房的分配和定价以饭店可供客房状况为基础;
       　　2.入住登记时应向客人说明房价，且请客人签名;
       　　C：分配房间和定房价：
       　　分配房间与办理住宿登记手续同时进行，在分配房间时，要根据旅客的不同特点，要求和客房的具体情况;
       　　1.对VIP客人，一般要安排较好的或豪华的房间;
       　　2.对一般客人，特别是散客，由于他们住饭店的目的各异，要有针对性地做好分房工作，例如：做生意的客人，对房价的高低不太敏感，可以安排房费较高，但比较安静的房间;而度假客人则可安排房价较低的房间;
       　　3.对于团体客人，应尽量安排在同一层楼，客人所住的房间标准也要相同，这样既方便客人活动，又有利于管理;
       　　4.对年老、伤残或带小孩的客人，一般安排在低层楼面，离服务台或工作间较近的房间，以便照顾;
       　　5.对于新婚或合家住店的客人，一般安排在楼层边角有大床的房间，或双连房间，使他们感到服务的周到和热情;
       　　6.分配给客人的房间，要当面向客人讲清房间特点、房租、外加服务费等;
       　　7.根据客人是否持有贵宾卡确定贵宾优惠价;
       　　8.根据客人是否合约挂帐公司确定合约价;
       　　9.根据团体客或旅行社合约折扣确定合约价;
       　　10.根据老总或董事签名确定折扣价;
       　　D：完成入住登记手续：
       　　1.分房、定房价、确立担保形式后把客房房卡分给宾客;
       　　2.招呼迎宾员带客人进房，并致谢或祝愿;
       　　3.填写客房状况控制表，输入登记资料于电脑接待系统;
       　　4.建立客人有关资料档案史。      
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