菠菜拌粉丝的做法，菠菜拌粉丝怎么做好吃，菠菜

1. 菠菜拌粉丝的做法，菠菜拌粉丝怎么做好吃，菠菜

凉拌菠菜粉丝怎么做？把菠菜粉丝过水捞出，加入葱姜蒜，小米辣生抽老抽，搅拌均匀，来点香菜芝麻酱。

2. 菠菜拌粉丝怎么做好吃呢

今天为大家分享一道简单快手的凉拌菜“菠菜拌粉丝”，菠菜是一道家常非常常见的一道美食，只是在吃菠菜之前一定要简单的处理一下，因为菠菜中含有大量的草酸，草酸会与钙反应令钙含量减少而引致骨质疏松、肾结石，所以烹饪的时候一定要焯一下水，这样能很好的减少草酸的含量。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。 

【菠菜拌粉丝】
1.首先我们准备一下食材：干粉丝100克，凉水泡发后放在盆里备用，菠菜200克，清洗干净后，切去根部，从中间划开备用。
大蒜拍扁，切成碎末放在碗里备用，红椒一个，切去根部，从中间切开，除去里面的辣椒籽，切成细丝放在碗里备用。
2.下面，我们把粉丝焯一下水，锅内烧水,水烧开后，放入粉丝，等到粉丝焯熟，倒出以后，用清水冲洗，免得粉丝沱在一起，然后控水备用。

3.接下来我们把菠菜焯一下水，锅内烧水，加入一勺食盐，加一勺食盐是为了菠菜的颜色更嫩绿。水烧开后，放入菠菜和红椒丝，十秒钟后，捞出菠菜和红椒丝，清水快速冲凉，清水冲洗能使菠菜口感更脆。
4.把菠菜和红椒丝放在盆中，放入粉丝，大蒜末，加入一勺食盐，一勺鸡粉，一勺白糖，倒入辣鲜露，芝麻香油，陈醋，用手搅拌均匀后，即可装盘食用。

好了，这道简单好吃的菠菜拌粉丝就做好了。喜欢的朋友抽空快做一下吧。
技术总结：
1.菠菜在焯水的时候，最好加一勺食盐，这样焯出的菠菜颜色更加鲜亮嫩绿

2.菠菜拌粉丝还可以根据自己的喜爱，自由搭配辅料，比如放入黄瓜丝和海带丝

3. 菠菜拌粉丝的简单做法，你学会了么

菠菜拌粉丝的做法
1.菠菜摘洗干净，锅中放水烧开放几滴油和少许点盐，然后放入菠菜烫2秒钟捞出，放入凉水中浸泡

>2.粉丝放入热水中泡软，将菠菜捞出，将水挤干，切成段放入干净的盆中，加入泡软的粉丝

3.再将红尖椒切成细丝放入盆中，将葱末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉丝上，将植物油烧开浇上后，再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可

4. 菠菜拌粉丝的简单做法，你学会了么

主料
菠菜适量
胡萝卜适量
鸡蛋适量
粉丝适量
辅料辣椒油适量
香醋适量
香油适量
凉拌酱油适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
菠菜拌粉丝的做法步骤


1
粉丝泡软待用。


2
胡萝卜切丝。


3
菠菜掰开洗净备用。


4
鸡蛋摊成鸡蛋皮，切丝。


5
烧开水，先放胡萝卜，软后放入菠菜断生后，放入粉丝煮到八成硬度，关火。


6
捞出来过冰水，加蛋皮，盐，辣椒油，胡椒粉，香醋，凉拌酱油，鸡精，香油抓匀即可。

5. 菠菜拌粉丝的做法步骤图，菠菜拌粉丝怎么做好吃

菠菜拌粉丝的做法
1.菠菜摘洗干净，锅中放水烧开放几滴油和少许点盐，然后放入菠菜烫2秒钟捞出，放入凉水中浸泡

2.粉丝放入热水中泡软，将菠菜捞出，将水挤干，切成段放入干净的盆中，加入泡软的粉丝

3.再将红尖椒切成细丝放入盆中，将葱末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉丝上，将植物油烧开浇上后，再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可

6. 菠菜拌粉丝的做法步骤图，菠菜拌粉丝怎么做

用料  
菠菜	适量
粉丝	一包
生抽	适量
醋	适量
盐	适量
鸡精	适量
白砂糖	适量
葱	一根
辣椒油	适量
香油	适量
熟白芝麻	适量
蒜	适量
菠菜拌粉丝的做法  
菠菜去根，洗净。菠菜拌粉丝的做法 步骤1
开水中焯一分钟左右。菠菜拌粉丝的做法 步骤2
捞出过凉水，这样菠菜能保持嫩绿色。菠菜拌粉丝的做法 步骤3
攥干水分，备用。菠菜拌粉丝的做法 步骤4
粉丝放开水中煮三分钟左右。菠菜拌粉丝的做法 步骤5
捞出。菠菜拌粉丝的做法 步骤6
放凉水中浸泡。菠菜拌粉丝的做法 步骤7
菠菜和粉丝控干水分，菠菜切成小段，一起放入大盆内。菠菜拌粉丝的做法 步骤8
根据个人口味，加适量盐，鸡精，白砂糖，生抽，醋，香油，辣椒油，葱花和蒜碎。菠菜拌粉丝的做法 步骤9
搅拌均匀。菠菜拌粉丝的做法 步骤10
最后撒点熟白芝麻。菠菜拌粉丝的做法 步骤11

7. 粉丝拌菠菜的家常做法大全怎么做好吃

材料
菠菜900克，粉丝1小把，油，盐，蚝油，麻油，红椒半个，杏仁十几颗
做法
1.菠菜切去根部，清洗干净，切段；粉丝用凉水泡软；烧一大锅水，水开后放进菠菜，加入油、盐
2.菠菜熟得很快的，基本上水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里，这样可以保持颜色翠绿
3.烫过菠菜的水继续用来烫粉丝
4.把烫熟的粉丝和菠菜捞起，沥干水分，装进大碗里，淋入麻油、加入蚝油，用筷子拌匀，撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可

8. 菠菜拌粉丝的家常做法大全怎么做好吃

菠菜拌粉丝的做法
1.菠菜摘洗干净，锅中放水烧开放几滴油和少许点盐，然后放入菠菜烫2秒钟捞出，放入凉水中浸泡
2.粉丝放入热水中泡软，将菠菜捞出，将水挤干，切成段放入干净的盆中，加入泡软的粉丝
3.再将红尖椒切成细丝放入盆中，将葱末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉丝上，将植物油烧开浇上后，再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可
烹饪技巧
各种调料的量，可以根据自己的口味进行调整。