自酿葡萄酒和商业葡萄酒的区别到底是什么？

1. 自酿葡萄酒和商业葡萄酒的区别到底是什么？

大家都知道，现在社会上面各种社交场合里面都是少不了酒这个非常重要的饮品。人和人之间往往就是要喝点酒才能说得上话的，要不人家都不会有“酒肉朋友”这个称呼了，你们说对吧？揭秘：自己酿制的葡萄酒和外面买到的真的不同，到底哪一种更好？






要是说起来的话呢，在咱们日常生活里面可以见到的酒类饮料大概可以分为好多种，咱们今天主要说的是红酒。这种酒其实用到的就是葡萄酿制的果酒来着，这些年来好多的人们对于这红酒都是好评的。





因为这种酒喝起来对身体的伤害是最小的，而且这种果酒如果说适量喝的话对于人的身体都是有好处的说。这里头用到的葡萄毕竟含有很多对人体有益的物质在里头，不可小觑的一个酒类饮料，反正就一句话，喝酒适量才是王道。




稍微懂一点研究酒的人呢，对于红酒都是知道的，这外面可以买到的红酒里面，便宜的那些喝起来口感实在是难喝，所以与其说买这些便宜的红酒还不如自己在家酿，你们说是不是这个道理？                                                                                                                            一般人家都是直接买来一些米酒，然后将这些葡萄放到酒罐里头去浸泡着，甚至有些朋友们还在里头加入了一些冰糖。这个方法制作出来的红酒和那些正规酒厂制作红酒的过程还是有着很大差别的，所以说喝起来的味道总是有些差距。




(1)外观不同酿酒葡萄通常果穗较紧凑，果粒较小，果皮厚，果肉少；而鲜食葡萄通常果穗较疏松，果粒较大，果皮薄，果肉多。鲜食葡萄的大小通常是酿酒葡萄的2倍左右。                                (2)成熟期不同。
以北半球为例，酿酒葡萄的成熟期一般在9月以后，而鲜食葡萄的成熟期一般在7-8月份，要早于酿酒葡萄。
(3)结果次数不同酿酒葡萄一年中只能结果一次，而鲜食葡萄可以结果1-3次，如夏果和冬果等。(4)糖度不同酿酒葡萄的含糖量通常为205g/L左右，有些晚收或贵腐葡萄的含糖量甚至可达400g/L，而鲜食葡萄的含糖量通常为100g/L左右，要低于酿酒葡萄。(5)酸度不同酿酒葡萄的酸度通常为6-9g/L，而鲜食葡萄的酸度通常低于酿酒葡萄酒，仅为3-5g/L左右。(6)单宁和多酚类物质含量不同酿酒葡萄的成熟期较长，果实中积累的单宁和多酚类物质含量较高，而鲜食葡萄通常在栽培过程中进行套袋处理，阻止了葡萄的光合作用，也减少了单宁和多酚类物质的生成。在某种程度上，酿酒葡萄的营养价值要高于鲜食葡萄。

现在大家知道为什么自酿葡萄酒跟卖的不一样了吧，其实不管是哪种葡萄酿制的葡萄酒都是很不错的，因为饮的什么样的酒不重要，重要的是饮酒人的心情，大家觉得呢？

2. 寻找葡萄酒商业计划书

香港国际葡萄酒协会有专门的人对葡萄酒投资很有经验。你可以向他们咨询，不过听说收费也很高。
我在亚洲最大的2009国际名酒节听过有关的课
http://news.cctv.com/program/C21248/20091129/100839.shtml （中央台的新闻报道）

3. 新西兰哪些理工学院有一年制葡萄酒商业管理研究生文凭

新西兰东部理工学院推出的一年制葡萄酒商业管理研究生文凭对中国学生而言就是很好的一个选择。
课程名称：Graduate Diploma in Business （Wine Industry）
　　课程等级：Level 7，支持一年open工签
　　课程长度：1年
　　开学日期：每年2月、7月
　　学费：NZ$17600 1年
　　学分：120
　　开设校区：新西兰东部理工 奥克兰校区
　　入学要求：无需相关背景或工作经验，任何专业背景本科毕业即可申请，雅思总分6分，单科不低于5.5分（或通过学校英文测试）。大专毕业生有一年工作经验同样可以申请（商科相关）。
　　必修课：International Business\Wine Business Management\Strategic Management\Business Project - Management
　　选修课：Law for Business\Human Resource Management\Project Management\Supply Chain Management\Marketing Principles\Introduction to Accounting
　　新西兰葡萄酒行业现状
　　新西兰因为独有的地理与气候条件成为世界酿造高品质葡萄酒的重要产区。自2008年新西兰与中国签署自由贸易协定以来，新西兰对中国的葡萄酒出口实现了显著增长，2014年新西兰葡萄酒出口总额达到13.7亿新西兰元，同比增长8.2%，出口总量为1.9亿公升，较上一年增长了11%，创下了历史新高。葡萄酒业已经成为新西兰第六大出口产业。
　其中，新西兰对中国的出口量有了明显的涨幅，去年向国内出口191.5万公升，较上一年激增了11%，中国是新西兰葡萄酒亚洲地区最大出口国。2014年，新西兰对华出口葡萄酒显著增长，其中，出口量同比增长11%，出口额同比增长34%。
　　据360教育集团金牌留学顾问李艳玲老师介绍，近年来国内市场对新西兰葡萄酒的需求强劲，新西兰政府也加大了在华市场的葡萄酒项目投资。而中国投资者和大型投资企业在新西兰加大投资力度，也成为新西兰葡萄酒出口增长的重要原因。值得注意的是，在全球范围来看，新西兰葡萄酒向国内出售平均价格最高，为14.59纽元/公升，这表示新西兰葡萄酒并不是以低价倾销使出口量猛增，而是以一种高端消费的形象被国内消费人群接受。
　　比如Villa Maria酒庄对中国市场的开发就是一个好例子，中文社交软件全面覆盖、各城市巡回品酒活动，均是由有葡萄酒和商务知识的新西兰中国人完成。又比如新西兰葡萄酒官方推广机构New Zealand Wine，对中国市场的开发绝不含糊，中文网站、社交媒体、葡萄酒文化交流活动都在火热进行中。
　　就业方面，新西兰酒庄多多，产业发展迅速，尤其是与中国的贸易，急需葡萄酒中国推广人才。移民方面，商科下的市场类别职位、活动组织职位、酒庄经理等等都是符合条件的。总之，想要进入葡萄酒行业却苦于没有背景的同学可以考虑一下。

4. 酿葡萄酒时添加商业酵母的好处和弊端

自酿葡萄酒时，添加葡萄酒专用活性干酵母，可以使葡萄酒尽快进入发酵过程，抑制了其他有害菌的滋生和作用，做出来的葡萄酒风格更纯正，口感更好。

5. 姚明花费720万买下葡萄酒庄，如今盈利多少钱？

提到姚明，中国任何一个关注篮球的朋友都不可能不认识，作为中国最成功的篮球运动员，姚明在NBA与中国建立联系的过程中，可以说是发挥了关键作用。

从2002年进入NBA，在并不算长的职业生涯当中，姚明打出了黄种人的精气神，让全世界认识到了他，而在这个过程当中，姚明自身的影响力和财富也是不断积累，让他得到了很多的投资机会。比如当年他曾经花了720万在美国买下了一座面积48亩的葡萄酒庄，而今又是一个什么局面呢？

故事发生在2011年，当时姚明的投资考虑到了红酒这个领域，在多方选择和考察之后，姚明最终花费720万美元买下了自己的葡萄酒庄。

一方面葡萄酒本身就是比较注重品质的东西，另一方面姚明自己对这个领域也比较喜欢，所以各方面的投入都很到位，还专门聘请专业的大师作为产品的顾问。因为产品质量过硬，收益也是节节高，而姚明也是在后期不断地增加自己的投入，实现了一个良性的循环。根据目前的估价来看，即便姚明不做什么改变，直接卖掉这个庄园的土地，也能够获得超过2000万美元的收益。

而在这接近十年的时间里，他各方面的经营收益，同样也是超过了2000万美元，这种运作和经营能力，的确是让人佩服的，而姚明在中国运动员当中也算是资产比较靠前的了。

其实，通过姚明和易建联的对比，是可以发现一些问题的，要说易建联的实力，虽然不如姚明，但在NBA也是绝对能够占据一席之地，但最终还是没能留下。除了伤病之外，性格与头脑也是一方面。姚明不但在场上表现得好，而且跟NBA的很多球员、媒体相处非常好，往往还能够把握对话的主动权，这方面易建联就要差不少了。

而在场外，姚明的商业头脑也是非常完美，各方面的投资都有收益，除了酒庄之外，姚明还买下了CBA球队，这也是一个高瞻远瞩的策略，毕竟以后CBA的发展肯定是越来越好的态势。而今，姚明也担任了中国篮协主席，担负起了中国男篮的未来，看看姚主席的这样一系列操作，的确让人佩服，优秀的人在哪里都盖不住光芒啊。

6. 红酒如何正确的网络营销

一：搜索引擎

网络信息的膨胀，决定了搜索引擎必然成为人们获取信息的重要途径。通过搜索引擎优化或搜索引擎付费推广等方式，是进行企业网站推广最快捷有效的途径之一。搜索引擎付费推广见效快，效果好。搜索引擎优化则是一个长期的工作。另外，也可以购买通用网址，网络实名等中文插件服务。

二：投放广告

广告的本质是推广产品或服务。寻找最符合企业目标客户群体喜爱的网站，或者在门户，权威网站投放广告。同样能在短期内将企业网站展示在网民面前，也是目前大多数企业主比较认同的方法。有一部分企业同时在传统媒体也会投放广告，传统媒体投放广告时，将网站地址公布也有一定效果。

三：公关新闻

公关文章，也被大家称为“软文”。“软文”具有针对性，长期性，传播快等优点。是企业网站推广和seo的一个重要策略。是中小企业树立企业形象，开展口碑营销的首选方案。

四：信息平台

国内现有B2B，B2C平台大约2万多个，而且有相当一部分可以直接留出企业网站自身网址。挑选一部分信息平台定期发布并更新企业信息。别忘记留网址哦。另外在一些行业相关网站或论坛等也可以发布一些企业新闻，供求，促销等信息。同时提醒一下，发布后尽量保持定期更新，才可达到最佳效果。

五：实物产品

在企业自身的产品上，或者产品包装上留下网址，可以通过终端用户来实现企业网站推广。还有一点就是生产型企业职工工作服也可以印上网址或企业网站标志，强化网站形象。另外，适当的时候策划一些促销活动或赠送客户留念，在礼品上印刷网址。比如T恤，雨伞等。提醒一下，企业名片更是不可忽略的推广实物之一。

六：商业伙伴

企业网站的建立，是为了更好的促进商业行为。和自己的商业伙伴，包括材料供应商或销售渠道等合作，争取和对方网站互换广告或连接。如果在企业上方/下方商业伙伴网站或宣传材料出现，那么也能很大程度上提高网站暴光率。比如进入上方伙伴网站的客户列表，成为大客户展示；进入下方伙伴的网站，以合作伙伴或供应商的身份出现。

七：导航分类

现在，仍然不少人使用网址导航站和分类目录查找信息。企业网站可以根据自身产品或服务类型，提交到一些导航站和分类目录。导航站和分类目录数目众多，手工选择一部分有价值的，尝试提交。一般导航站和分类目录经常互相索引，一旦成功加入一个，就有可能被其他导航站和分类目录自动收录。

八：友情连接

友情连接的作用虽然越来越低，不过仍然不可忽视。企业网站获取同行站点的友情连接是不太现实的。但是可以争取其他行业网站的友情连接，数据库营销（数据分析）中有个“啤酒和尿布”的经典案例。比如企业自身是工艺品制造商，那么和玩具企业供应商网站交换连接，也是潜在价值的。

7. 酒吧营销是做什么的？

这是一个很广的范围: 
环境形象营销 
一个高品位的酒吧应该营造高品位的环境气氛。酒吧是供人们休闲娱乐的场所，应该营造出温馨、浪漫的情调，使顾客忘记烦恼和疲惫，在消费的过程中获得美好的感受。 
酒吧的环境卫生 
酒吧卫生在顾客眼中比餐厅卫生更重要。因为酒吧供应的酒水都是不加热直接提供的，所以顾客对吧台卫生、桌椅卫生、器皿洁净程度、调酒师及服务人员的个人卫生习惯、洗手卫生等非常重视。 
酒吧的氛围情调 
氛围和情调是酒吧的特色，是个酒吧区别于另一个酒吧的关键因素。酒吧的氛围通常是由装演和布局，家具和陈列，灯光和色彩，背景音乐及活动等组成。酒吧的氛围和情调要突出主题，营造独特的风格，以此来吸引客人. 
员工形象营销 
员工仪表 
酒吧员工的仪容、仪表，直接影响酒吧的形象。 
着装 
按洒吧要求着装，保持整洁、合身，反映出岗位特征。 
神态 
通过脸部表情及眼神变化来吸引顾客，即眼神应允满自信神采。 
语言 
通过礼貌的语言，来表达对顾客的关心和重视。 
规范服务员工精神 
洒吧员工标准的服务规范，体现了酒吧的团体精神和员工的合作精神，给客人一种训练有素的感觉。 
洒吧员工的工作态度和精神面貌，给客人留下深刻的印象，强化酒吧的形象。