酒店经营面临哪些方面的机遇与挑战

1. 酒店经营面临哪些方面的机遇与挑战

你好1、劳动力短缺加剧，优秀管理人才短缺加剧根据世界旅游理事会(WTTC)的报告，在新冠肺炎疫情最严重的时期，每天约有100万酒店和旅游业员工失业。在旅游业开始复苏后，酒店业主在招聘员工时将面临巨大挑战。优秀人才的短缺将取代旅游需求的短缺，成为酒店无法恢复全面运营的主要原因。随着2022年经济复苏加速，酒店经营者必须有意识地雇佣有经验的员工，以满足消费者对服务质量和体验标准的期望，同时平衡后疫情时代的人才转型需求。2、疫情引发的消费模式和消费心理的变化如果说疫情带来的直观变化是人口流动性的下降，那么潜移默化的变化就是消费方式和消费心理的变化。疫情以来，人们的消费模式逐渐从线下实体店消费转向线上消费，消费逐渐趋于理性和克制，直播也成为一种能更好引导消费的形式。因为消费模式和消费心理的变化，酒店也要改变营销模式和营销思路，重新定位客户群体的画像。比如将线上营销渠道转为重点，客源以本地及周边城市为主，多做与本地KOL的合作，吸引本地游客。酒店经营者一定不能落后于消费者的心理，而是要走在消费者前面，引导消费者才能获取更多收益。3、轻资产化所谓轻资产化，顾名思义就是我没有什么大的项目可以自己直接投资，没有很大的经济负担。我靠出租品牌和管理，提供运营人员帮助业主运营，然后收取品牌使用费、运营佣金等资金维持公司运营。像喜来登、希尔顿、洲际等很多国际一线五星级酒店品牌，进入中国市场后，并不直接在盖楼经营，而是经常与当地业主合作，所以我们经常可以看到绿城喜来登、远洋洲际等酒店名称。现在这种模式被越来越多的使用，尤其是在经济型酒店和民宿行业。比如民宿行业很多人只是挂个牌，但不到10个人就是一家酒店管理公司。酒店管理公司良莠不齐。如何选择优质的酒店管理公司进行管理，或者说如何在激烈的竞争中突围，是酒店业面临的第三个挑战。4、平均房价预计会上涨，但运营商需要继续提高服务质量近几个月来，全球通胀问题加剧，全球几个最大经济体的通胀率攀升至几十年来的最高水平。不断上升的通货膨胀率、供应链挑战和劳动力短缺将推高2022年的酒店运营费用。虽然酒店经营者可以通过实时调整房价来对冲通胀压力，但另一个需要考虑的重要因素是，消费者希望比疫情前更周到、更好的服务，酒店必须提供与更高房价相匹配的服务质量和体验，同时适应消费者不断变化的购买力。【摘要】
酒店经营面临哪些方面的机遇与挑战【提问】
你好1、劳动力短缺加剧，优秀管理人才短缺加剧根据世界旅游理事会(WTTC)的报告，在新冠肺炎疫情最严重的时期，每天约有100万酒店和旅游业员工失业。在旅游业开始复苏后，酒店业主在招聘员工时将面临巨大挑战。优秀人才的短缺将取代旅游需求的短缺，成为酒店无法恢复全面运营的主要原因。随着2022年经济复苏加速，酒店经营者必须有意识地雇佣有经验的员工，以满足消费者对服务质量和体验标准的期望，同时平衡后疫情时代的人才转型需求。2、疫情引发的消费模式和消费心理的变化如果说疫情带来的直观变化是人口流动性的下降，那么潜移默化的变化就是消费方式和消费心理的变化。疫情以来，人们的消费模式逐渐从线下实体店消费转向线上消费，消费逐渐趋于理性和克制，直播也成为一种能更好引导消费的形式。因为消费模式和消费心理的变化，酒店也要改变营销模式和营销思路，重新定位客户群体的画像。比如将线上营销渠道转为重点，客源以本地及周边城市为主，多做与本地KOL的合作，吸引本地游客。酒店经营者一定不能落后于消费者的心理，而是要走在消费者前面，引导消费者才能获取更多收益。3、轻资产化所谓轻资产化，顾名思义就是我没有什么大的项目可以自己直接投资，没有很大的经济负担。我靠出租品牌和管理，提供运营人员帮助业主运营，然后收取品牌使用费、运营佣金等资金维持公司运营。像喜来登、希尔顿、洲际等很多国际一线五星级酒店品牌，进入中国市场后，并不直接在盖楼经营，而是经常与当地业主合作，所以我们经常可以看到绿城喜来登、远洋洲际等酒店名称。现在这种模式被越来越多的使用，尤其是在经济型酒店和民宿行业。比如民宿行业很多人只是挂个牌，但不到10个人就是一家酒店管理公司。酒店管理公司良莠不齐。如何选择优质的酒店管理公司进行管理，或者说如何在激烈的竞争中突围，是酒店业面临的第三个挑战。4、平均房价预计会上涨，但运营商需要继续提高服务质量近几个月来，全球通胀问题加剧，全球几个最大经济体的通胀率攀升至几十年来的最高水平。不断上升的通货膨胀率、供应链挑战和劳动力短缺将推高2022年的酒店运营费用。虽然酒店经营者可以通过实时调整房价来对冲通胀压力，但另一个需要考虑的重要因素是，消费者希望比疫情前更周到、更好的服务，酒店必须提供与更高房价相匹配的服务质量和体验，同时适应消费者不断变化的购买力。【回答】
挑战一：我国部分区域的酒店过渡与无序开发以及投资盈利能力的下降已经呈现挑战二：民族本土酒店的品牌发展，仍然任重而道远挑战三：目前我国酒店业的创新精神与工匠精神，依旧难以支撑行业可持续性的长远发展 挑战四：具有复合型能力的酒店优秀职业经理人才匮乏，以及我国目前的人才培养机制仍然滞后行业的快速发展挑战五：目前中国酒店业的各类协会与论坛组织，仍然缺失对行业未来发展的指导和引领作用机遇一：新时期的全域旅游将带动中国酒店业的新一轮的发展机遇机遇二：互联网等新技术的运用，将改变酒店传统的营销与经营模式与思维机遇三：共享经济下的跨界经营与合作，将是酒店业未来发展的趋势机遇四：低碳、绿色、环保，将是中国酒店业未来可持续发展的永恒主题机遇五：酒店与所在社区的进一步融合，将是酒店发展的未来风向标【回答】
未来酒店的经营思维方式，已经不是把酒店与所在的社区的隔离，不仅仅是为酒店住宿的客户服务，而是应该创造一个场所与条件，为更多的客户，包括酒店所在社区的人们创造一个消费体验与共融的社交场所。从而形成一个酒店的场所的体验营销与口碑营销。在新的历史时期，我国酒店业的发展机遇与挑战并存。金融业的不断升温、工业化的不断升级、电子商务的不断趋势化、创新科技产业的不断叠加换代，将有效的推动中国酒店业的未来强劲的发展。总体上讲，中国的酒店业依然是一个朝阳产业，依然值得投资者与从业者期待的光明产业，只要认清趋势与形式，就能够在新时期的激烈竞争中取得优势。【回答】

2. 酒店经营面临哪些方面的机遇和挑战？

现在最时髦的酒店就数商务酒店了，针对性的消费群体划分，高集中度的管理模式，低成本的运营模式，想不赚钱都难，又大受欢迎，抛弃了对商务人员无意义的过多星级设施，一间酒店的管理人员基本只有一个经理和一个出纳，经理把所有管理工作全兼，剩下的只是客房服务人员，然后进行连锁化，进行批量采购，从而把成本压到最低，房价也相应降低，对于不需要过多其他服务的商务客人的吸引力也大幅提高了。【摘要】
酒店经营面临哪些方面的机遇和挑战？【提问】
现在最时髦的酒店就数商务酒店了，针对性的消费群体划分，高集中度的管理模式，低成本的运营模式，想不赚钱都难，又大受欢迎，抛弃了对商务人员无意义的过多星级设施，一间酒店的管理人员基本只有一个经理和一个出纳，经理把所有管理工作全兼，剩下的只是客房服务人员，然后进行连锁化，进行批量采购，从而把成本压到最低，房价也相应降低，对于不需要过多其他服务的商务客人的吸引力也大幅提高了。【回答】
酒店新业态的发展对酒店行业尝试了哪些影响？【提问】
康乐活动是现代文明的产物。  这个判断题【提问】

伴随人均消费的不断提升，国内酒店行业市场规模也在不断增长，在新兴互联网平台平民化、普泛化等特征的推动下，酒店行业占比构架也开始从高端住宿向平民化、多元化、个性化住宿转变。且2020年，新冠疫情冲击下，酒店业也在寻求的新业态发展，急需改革和创新。
酒店业的新业态，源自人们的新需求。
一、出行方式改变
疫情过后，消费者的出行方式有所改变，以家庭、亲子、父母等“亲情”为核心的旅游需求最为突出，而其中，亲子类的主题更是近几年来各大酒店争相推出的新卖点。
聚焦本地自由行、深度游。后疫情时代，出于安全考虑，人们的出游会更聚焦于本地或者周边的旅游地。
出行方式及攻略灵活度提高。随着互联网渗透到人们生活的方方面面，旅游相关信息获取容易且可选择性较多，对于酒店的选择也更灵活。【回答】
酒店新业态的发展对酒店行业尝试了哪些影响？  缩短一下【提问】
哦【回答】
那等一下【回答】
只要重点的【提问】
居住目的发生了改变:以前人们住酒店，一般都是旅游而居住，现在大多数是因为隔离而居住，【回答】
价格应该也降了一点【回答】
康乐活动是现代文明的产物。  这个判断题【提问】
意思是您要我说这个答案是不是【回答】
康乐活动是现代文明的产物，这道题是对的【回答】

3. 2017年酒店行业的发展将面临哪些挑战

　　具体参考《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告前瞻》显示，主要有以下五个方面的挑战：
　　挑战一：
　　我国部分区域的酒店过渡与无序开发以及投资盈利能力的下降已经呈现
　　挑战二：
　　民族本土酒店的品牌发展，仍然任重而道远
　　挑战三：
　　目前我国酒店业的创新精神与工匠精神，依旧难以支撑行业可持续性的长远发展
　　挑战四：
　　具有复合型能力的酒店优秀职业经理人才匮乏，以及我国目前的人才培养机制仍然滞后行业的快速发展
　　挑战五：
　　目前中国酒店业的各类协会与论坛组织，仍然缺失对行业未来发展的指导和引领作用

4. 酒店发展的劣势机遇和挑战有哪些

亲亲，你好。运营成本过高众所周知，酒店业的盈利空间十分有限。水电费、工资、维修费......等等支出，都是酒店一笔非常大的成本。而且，如今有各种分销渠道收取也十分昂贵，导致酒店的整体营收水平不断下降。随之而来，就是酒店的运营成本过高，生存状态岌岌可危。如何通过控制成本，来更好的提高酒店的整体营收，也是酒店人的必修课之一。【摘要】
酒店发展的劣势机遇和挑战有哪些【提问】
亲亲，你好。运营成本过高众所周知，酒店业的盈利空间十分有限。水电费、工资、维修费......等等支出，都是酒店一笔非常大的成本。而且，如今有各种分销渠道收取也十分昂贵，导致酒店的整体营收水平不断下降。随之而来，就是酒店的运营成本过高，生存状态岌岌可危。如何通过控制成本，来更好的提高酒店的整体营收，也是酒店人的必修课之一。【回答】
亲亲，现代化技术的冲击随着科技力量的高速发展，近年来总有不少巨头尝试跨界运营酒店。最近，包括马云开设的“无人酒店”更是引发了酒店业内的一片喧哗。从外界看来，无人酒店将会对酒店业掀起一阵改革的风暴。但事实上，像“无人化”这种现代技术并不能完全代替酒店。毕竟，消费者入住酒店是需要服务体验的，而这一定是要由具备深厚酒店运营背景和经验的人才才能提供。【回答】

5. 国际酒店进入中国给我国酒店业带来了哪些冲击和挑战

由于长期计划经济的影响，很多酒店管理人员的思想观念落后，管理手段陈旧，市场经济意识淡薄；企业产权不清，责权不明，负担过重，生存环境恶劣；政府服务职能滞后。这些问题不可能指望在一朝一夕得到解决。但这些问题解决了，我国酒店业在加入WTO后会取得更大发展，与国外酒店集团分庭抗礼的想法，充其量是“天方夜谭”。因此，采取正确的应战策略，冲击可以变为机遇，否则这种冲击对中国酒店业来说将是灾难性的。从理论上讲，加入WTO也为我们酒店业走出国门创造了条件，但由于长期闭关自守，我们对走出国门实行跨国经营还显得无所适从。“冲出亚洲，走向世界”还只能也只能停留在口头上。首先固守国内阵地，经过一段艰苦甚至是痛苦的努力之后，再跨出国门，争取更大发展将是我国某些有力的酒店集团的发展之路。

6. 中国的酒店行业如今发展的怎么样？呈现怎样的趋势？

中国酒店业的发展呈现出明显的行业内结构性差异化特征。由于国家对三公消费和八项中央规定的限制，以五星级酒店为代表的豪华酒店消费需求迅速萎缩。同时，由于经营成本高、房地产投资高峰期等因素，豪华酒店的发展速度和规模增长率逐年下降。

在经历了快速增长的高峰后，以如家、汉庭等连锁酒店为代表的经济型酒店由于严重同质化和供应过剩，已进入洗牌阶段。中高端酒店业受益于消费升级和中产阶级消费群体的快速扩张，再加上经济型酒店和豪华酒店消费转移的影响。近年来，中高端酒店迎来了行业分红时代，并保持了多年的快速发展态势。

未来中国酒店业的结构布局将接近欧美等发达国家，呈现中高端酒店为主体的特点。从目前国内酒店市场结构来看，中端酒店仍有很大的发展空间。我国中高端酒店将迎来中长期快速发展阶段。如果你不了解互联网，不要投资或经营酒店，即使你已经是高级酒店的专业经理，因为你不了解生产关系。如果你不了解生产关系，你就不属于酒店商业圈，那么你离失败不远了。

未来，酒店将变得越来越智能化。现在越来越多的新技术开始进入酒店，如刷脸支付、代码扫描入住、AI前台、智能客房系统等。这对酒店业来说既是机遇也是挑战。把握好了,就能抓住机遇,收获很多。相反，我们可能会被市场淘汰。随着企业组织的日益网络化、扁平化、灵活性和多样化，企业人力资源管理也将在管理目标、管理职能、管理技术和对管理者的要求等方面产生新的变化。                    

7. 酒店发展机遇

酒店行业将在智能时代下展开变革
随着物联网、大数据、云计算、人工智能等技术的日益成熟，以智能终端为载体，通过信息化、数字化高效管理酒店业务成为发展趋势，来解决酒店行业长久以来的同质化严重、入住流程繁复、人力沟通成本巨大等问题。
越来越多的互联网科技巨头纷纷入局酒旅市场，助力酒店改善传统运营模式，加速进行数字化转型，帮助酒店智能化升级，为游客用户带来更便捷和个性化的入住体验。



互联网巨头的入局对酒店传统的服务和运营模式提供了数字化和智能化升级，带动酒店行业开始了一场探索“智慧酒店”的比拼。可以说，传统酒店业在主动求变。从高星酒店及到连锁酒店，优先且主动选择与互联网巨头们合作，引入智能硬件和系统，在住宿流程、能效控制、交互娱乐上下足功夫。



智能酒店案例
2018年，阿里巴巴集团在杭州推出智能酒店——菲住布渴酒店。可以在手机上提前预定房间，直接在手机上或者酒店终端刷脸进入，智慧电梯、无触门控将自动进行人脸识别。智能点亮入住楼层，自动开启房间门。
一旦进入房间，天猫精灵智能管家，可直接对室内温度、灯光、窗帘、电视等进行语音控制，还有机器人送物、送餐服务，满足一部分消费者对科技化、体验化、个性化酒店产品的需求。



——更多数据及分析请参考于前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》。

8. 分析当前中国酒店发展现状？

关截止2021年1月1日，我国共有酒店业设施27.9万家，客房总署1532.6万间。其中，绝大部分的酒店都分布在除一线城市和副省级城市及省会省市之外的其他城市区域；且绝大部分的酒店业实施都是低端设施。酒店在住宿业占主导地位截止2021年1月1日，全国住宿业设施总数为44.72万家，客房总规模1620.43万间。其中酒店业设施27.92万家，客房总数1532.60万间，平均客房规模约55间，酒店业设施和客房数分别占我国住宿业的62%和95%，占我国住宿业的绝对主导地位。


区域分布：西部发展落后从全国酒店业城市级别分布的总体情况来看，一线城市酒店、副省级城市及省会城市酒店、其它城市酒店这三大区域的设施数分别是2.1万家、6.2万家、19.6万家，所占比重分别是8%、22%、70%。从客房数来看，一线城市酒店客房数约为154.6万间，占10%；副省级城市及省会城市酒店客房数约为364.9万间，占24%；其它城市酒店客房数约为1013.1万间，占66%。由此可见，从数量上看，我国绝大部分的酒店都分布在除一线城市和副省级城市及省会城市之外的其它城市区域。从省一级行政区酒店业设施的酒店数来看，排名前十位的分别是广东、四川、浙江、山东、江苏、云南、河南、湖南、湖北和广西，这十个省拥有的酒店设施数都超过了1万家。其中，排名第一的广东省酒店业设施数达到了28383家，超出位列第二位的四川8千多家。设施数最少的三个行政区是天津、宁夏和西藏，分别是2088家、1606家和1495家。从省一级行政区酒店业设施的客房数来看，排名前十位的分别是广东、浙江、江苏、四川、山东、河南、云南、湖南、湖北和广西，这十个省的酒店客房数都超过了54万间。其中，排名第一的广东省拥有约184万多间客房，超出第二位浙江约85万间。广东省的客房总数一枝独秀，主要的原因是珠三角是目前国内人口总数最大的城市群之一，拥有广州和深圳两个一线城市和东莞、佛山等众多中等城市，仅广州和深圳两个城市的客房总数加起来就超过了68万间。全国范围内，客房数最少的仍然是青海、宁夏和西藏，总数都没有超过13万间。从我国酒店业区域发展总体情况来看，东部和中部发展情况较好，酒店数量较多，西部青海、宁夏、西藏等省份酒店业提升空间较大。档次分布：低端经济型酒店占据半壁江山从全国酒店业档次分布的总体情况来看，经济型(二星级及以下)、中档(三星级)、高档(四星级)、豪华(五星级)这四个档次的设施数分别是23万家、3万家、1.6万家和0.4万家，所占比重分别是82%、11%、6%和1%。从客房数来看，经济型(二星级及以下)客房数约为942.4万间，占61%；中档(三星级)客房数约为259.4万间，占17%；高档(四星级)客房数约为223万间，占15%；豪华(五星级)客房数为107.8万间，占7%。由此可见，绝大部分的酒店业设施都是低端设施。