贵州茅台 为什么不涨

1. 贵州茅台 为什么不涨

白酒行业中的领头羊贵州茅台，离创阶段新低也不远了。
近期有不少人都对贵州茅台后市表示忧虑，举个例子："大家还看好贵州茅台这只股票吗？"
还有一些离谱的声音说："贵州茅台这走势，该不会暴雷的吧？"
但是在学姐看来：在A股中价值投资的楷模归属贵州茅台，大家可以长期看好，稳定持股。
其实很多行业的龙头股，也适合于价值投资。这里有一份我整理的A股各行业的龙头股名单。对选择股票还拿不定主意的朋友，买龙头股是最好的选择。就点下方链接就可以选了：A股超全行业龙头股，你的选股好帮手
就看当下的这个情况，短期的下跌更多是受到市场风格的影响。也是因为这次行情炒作的是成长性，即使白酒行业销量很高，但是增速不高，失去了“成长性”这个关键词，仅此而已。
有一句话说的好，好股票，不会输钱，仅仅只会输给时间。白酒依旧是基本面很牛的行业，贵州茅台在A股中依旧是无敌的强者。
一、短期看，传统节日（如端午、中秋、春节）前后的白酒动销依旧景气，高端酒的价格一直居高不下
那从段时间看来的话，在端午、中秋、春节这类传统节日，或是在摆宴席时等消费需求下来拉动下，整体动销延续了向好趋势。
依照价格来看，在高奢酒类中，贵州茅台的批价一直是居高不下，以下数据可以得出：
目前情况看来，茅台箱/散装批价分别是，3300-3400元、2750-2850元，价差较5月有所收窄，散装茅台上涨明显。
系列酒新增产能将分批投产，很大可能将会是贵州茅台的重要增长极，非标类和系列酒的提价也很有希望会在第二季度业绩中表示出来。

二、中长期看，高端扩容持续推进，贵州茅台的获利能力稳中有升
按照中长期来看，伴随着国人认为饮酒要理性的意识的抬头，以及财富增长带动对于饮食精致度的提升，从2017年起，白酒行业销量持续小幅下滑，白酒行业到了"量平价增"的时期，但与此同时中低端酒类销量下滑，高端酒类市场上的销量在一直增加，行业也慢慢的在向高端以及头部企业靠近。
在产业市场上，2017 年高端酒营业额约为1000亿元，2019年高端酒销售额约为1600亿，从2017年过到2019年，过去这三年复合增速高出20%。
在白酒行业吨价上面，从2017年的4.7万元/吨提升到2019年的7.2万元/吨，复合增涨大约有15%左右。
参照机构的预测结果，2018-2023年内高净值人群数量的增加速率为8%，随着高净值人群的增多以及居民可支配收入的提高，行业消费升级趋势不会停止。
而近年来，茅台的白酒批价及零售价都是稳定上升的一个状态，公司的获利能力也是稳中有升。
来看看贵州茅台的更多看法和观点吧，我也把其他机构的行业研报梳理了一下，以供你们剖析，打开就能查阅：行业研报（整理版）：贵州茅台还有没有机会？

三、总结
短期来看，端午节前后的白酒动销依旧繁荣，高端酒的价格一直居高不下；我们以中长期来看看，高端市场也在慢慢地提升，贵州茅台的获利能力稳中有升。就在这种状况下，可以预测出来，一线白酒茅台的业绩也能够稳步上升。
以现在的走势情况来看，能看的出来，目前有下降的趋势，在左侧交易期间的范围，想到以后有极佳的趋势，提议待到股价稳定了再去抄底，这样更稳妥。
由于篇幅受限，我们也不具体给大家展示贵州矛台行情趋势了，要是想对贵州茅台接下来的行情趋势有一个了解的话，想要知道更多信息就输入股票代码，就能查询：【免费】测一测贵州茅台未来走势
应答时间：2021-09-07，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看

2. 为什么五粮液涨不过茅台

为什么说五粮液比茅台还要稳？知道这几点你就明白了！

3. 茅台、五粮液等中高端酒都在涨，低端酒却不敢涨，这又是为何？

低端白酒的主力市场在哪里？在农村，农村的市场特点是什么？要分析！
第一，农村市场更为复杂，基础设施、地理区域、收入差别带来的差异导致了农村消费市场出现了多个层次的消费结构，对于酒企来说，转变对农村市场的重视不像大城市一样容易，而且企业人才很难向农村聚集，市场拓展缓慢！
第二，品质参差不齐，现在很多打入农村市场的白酒，要么价格便宜但是品质却很难保证，价格和品质不成正比，人们因此不买单。
第三，受地理因素以及文化因素的影响，有的地方酿酒小作坊多，大家对这种散酒的口感更能接受，外来白酒想有一席之地很难。
第四，农村白酒品牌意识不强，他们并不愿意花高价来消费一瓶白酒。
第五，替代品比较多，酒在农村并不是稀罕物，反而比较多，自酿的有，小作坊也有。人们对很多其他工业品更为有购买欲望，比如说牛奶、保健品等等！
多种原因造成很多低端品牌的酒企在农村的业务拓展不出去，市场打不开，再涨价，就是雪上加霜。再加之中高端白酒企业的打压，生存空间更小。要在市场上活下去，每一步都得小心翼翼，靠涨价，得慎重，一旦用不好，就是万丈深渊，包括今天的高端产品！
另外从他自身上找原因
缺少品牌价值，渠道管理混乱，缺少真正的产品细分策略，没有真正的战略导向，人才缺失，资金紧张，缺少针对性的营销模式，最终导致低端酒企很难在市场上有所突破，同质化非常严重！
所以，就算成本涨了，自己也得憋住，白酒行业算得上暴力行业了，自己少挣点又何妨，活下去更重要！

4. 为什么茅台酒时间越久越值钱而五粮液就不行

5. 五粮液和茅台都是好酒，为何五粮液卖不过茅台？

首先茅台是政府供应酒，而且官员多是喜欢喝茅台。再来茅台的宣传也比较好，比如国酒茅台。而且茅台一直主打的都是高端产品。并且茅台的口味喜欢的人也比较多。这只是现在的情况。在以前八十年代到九十年代的时候，五粮液可比茅台厉害多了。那个时候五粮液简直火到不行，但是正是因为产品销售火爆赚钱太容易，所以许多不好的东西也就出来了。比如贴牌销售，酒精勾兑，各种品牌层出不穷，管理混乱，这无疑是饮鸩止渴。

这还不算，这样的风气先河一开，本来川酒浓香型白酒占绝大多数，因为卖得好五粮液也算浓香的代名词。其它品牌有样学样跟着一起玩，所以现在一说勾兑一词大家都觉得是假酒。这也是造成现在这样的情况一大原因。而且只从产品上来说，茅台一直倡导其为历史文化源远流长。打着是国酒名号。

并且现在的大多数人口感又偏向于酱香型白酒（而不是浓香型白酒五粮液），加上其高端的定位和单一品牌化营销策略又比五粮液成功。因此，茅台的白酒比五粮液的白酒无论是销量还是价格上都是好的很多。

上面说了从酒的香型上来看，五粮液属于浓香型代表。可能北方会更喜欢一点，而茅台属于酱香型的代表，所以南方人更喜欢一点。所以送酒来说，如果是在高档酒中做选择的话，五粮液与茅台总有一个能投其所好。口感来说，两种酒各有千秋。其实喝酒主要还是得看人来说的，有些人喜欢五粮液，有些人喜欢喝茅台，而有些人只喜欢剑南春。

6. 茅台，五粮液为什么都那么贵？

由于个别酱香型酒厂的大肆“炒作”，随着名酒消费的不断回暖，越来越的人在不科学的舆论引导下喝起了酱香型白酒。殊不知，这些喝酱酒的人却不知不觉地被蒙在了鼓里。小编仅从酿造工艺、原料、窖泥等三个方面为你作个介绍，酱香型白酒是怎样酿造出来的？酱香型白酒里的玄机究竟有哪些值得注意的呢？
酱香型白酒尤如“高压锅炖肉”
如果把酱香型白酒与浓香型白酒的酿造工艺相比较，用中国老百姓比较形象地说法，前者好比“高压锅炖肉”，而后者好比“砂锅小火煨肉”一样。为什么这样说呢？众所周知，酱香型白酒的工艺具有“三高”特点，即：高温堆积、高温发酵和高温流酒。虽然高温作用会加速酿酒微生物及其酶的反应速度，但同时也存在正丙醇为主的杂醇油等物质积累过多的弊端，这与“高压锅炖肉”又有什么区别呢？因此，口感及内在质量无法得到保障。
而浓香型白酒的酿造工艺特点是“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵、量质摘酒、按质并坛”，由于这个原因，在酿造过程中，酿酒功能微生物及其酶的反应速度虽然较慢，但反应会更彻底，杂醇油等积累也较少，口感和内在质量能够得到保障，这与“砂锅小火煨肉”实际上是没有什么两样的。
用这两种方式炖出来的肉，你自然知道谁的味道好了，哪样的内在质量更能得到保障想必任何一个喜欢美食的人都会知道的。
应该知道，由于酱香型白酒是采取“高温堆积、高温发酵、高温流酒”工艺的，高温堆积和发酵，会产生一种叫正丙醇的物质，因此，在酱香型成品白酒中，一般而言，正丙醇含量达100mg/100ml以上，而一般浓香型白酒中，正丙醇含量仅为20mg/100ml左右。显然，酱酒中的正丙醇含量大大高于浓香型白酒中的正丙醇含量。
从医学角度讲，正丙醇这种物质，口服后可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、倦睡、昏迷甚至死亡。长期皮肤接触可致皮肤干燥、皲裂。
而浓香型白酒由于采用“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵”等独特工艺，能够最大程度地控制正丙醇等为主的有害物质的生成，从而保护人体健康。这是有科学依据的。
酱香型白酒的食材单一是美中不足
中华美食最讲究的是食材，食材好才会菜肴好。烤酒也一样，酱香型白酒选用的原料是高粱，小麦是用来制曲的。在中国封建社会时期，高粱是作为粗粮，不是人们的生活主食，因此，在烤酒的时候，如果能添加大米、糯米，是权贵的象征，也就是只有贵族才可以食用这上等食材，而五粮浓香型白酒，添加进大米、糯米烤出来的酒自然是上等好酒，只有权贵们才能享用。为什么是上等好酒？理由很简单，按一定比例添加在一起酿出来的浓香型白酒，由于在“低温缓慢发酵”过程中，更加有利于酿酒功能微生物的相互吸收、相互平衡，最终实现各味协调，这是缘于博大精深的中医理论是一脉相承的。所以，通过“低温缓慢发酵”的作用，可以给酿出来的酒赋予独特的风味，形成幽雅、多粮复合香的口感特征。
当然，用高粱酿造出来的酒，并不是品质不好，只是香和味都较一，这较浓香型白酒来说，没有多粮复合香味，再加上是高温酿造出来的，难以避免酒体中酸味、涩味、糠味等异杂味的产生。因此，酱香型白酒的食材单一是美中不足。这也是浓香型白酒为什么要在食材上添加大米、糯米的根本原因。
酱香型白酒是不用窖泥的
也许很多消费者认为酱香型白酒也是通过窖泥发酵酿造出来的。实际上，这是认识的误区。科学的说法，酱香型白酒的酿造，是不用窖泥的，而只有浓香型白酒才会使用窖泥，尤其是千年老窖泥。那么，使用老窖泥的好处在哪里呢？
现代的菌检技术发现，窖池、窖泥中生长着种类繁多、功能各异且有益于发酵的功能微生物菌落群，正是这些肉眼所看不到的微生物利用谷物中的淀粉、蛋白质等成分发酵生成了浓香型白酒中的各种呈香、呈味的物质。窖龄越长，酿酒功能微生物越多，香味物质越多，酒香越浓。因此，好窖池、优质的窖泥是生产优质浓香型白酒的重要前提条件。
也正是这些酿酒功能微生物的不断繁殖代谢，经过窖泥发酵所产生的己酸乙酯为主的复合窖香，赋予了浓香型白酒自然的甜味、净味、爽味等，也形成了浓香型白酒“窖香幽雅、多粮复合香，绵甜净爽”的特点，而酱香型白酒由于不用窖泥，根本不能产生己酸乙酯为主的复合香味，如果将酒度降到43度以下，酸味、涩味、糠味等异杂味就会非常明显。

7. 同为中国高端名酒，为何贵州茅台的含金量，要远远高于五粮液呢？

我国白酒分为许多种香型，比较常见的就是酱香型、浓香型和清香型。其间群众关于酱香型的接受度较低，所以此类白酒的销售量也会遭到很大影响。然而贵州茅台作为酱香型白酒的“开山祖师”，含金量却凌驾于所有我国高端名酒之上，连五粮液远远落在这今后，这究竟是为何？

（一）传统酿造工艺酱香型白酒从酿造到贮存，关于工艺和环境的要求十分严苛，像粮食质料、酿酒水质、气候条件等方面皆不可怠慢，而且古法中的“端午制曲”和“重阳下沙”这种工序都必须严格遵守，再经过多次蒸煮和发酵后才华取酒、贮存，整个进程需历时5年。具有这么杂乱的工艺，贵州茅台酒也算是独一份了。

（二）“物以稀为贵”因为茅台酒的酿造进程十分杂乱，需求投入很多时间、人力和金钱，所以本钱必定比较高，所以5年才华产出一批的贵州茅台底子无法满意整个我国商场的需求，每年都有许多人拿着钱排队都买不到；而五粮液这种浓香型白酒，酿造进程相对简略一些，总时长不会超越3个月，所以不管啥时候咱们都能买到正品。

（三）品牌战略差异其实常常买白酒的朋友应该会发现，市道上有许多大牌名酒的“贴牌货”，茅台酒和五粮液也不破例。茅台酒名下“嫡系品牌”有十几个，但“正主”飞天茅台仍是可以被一眼认出，而且“国酒”地位不可撼动；五粮液的价格起伏不定，下调简单，想涨上来可就难了，旗下“子品牌”鱼龙混杂，包装与“正主”常常混杂，消费者看着都模糊。
这也是为何贵州茅台和五粮液同为我国名酒，前者的含金量会远远高于后者。不过五粮液作为川酒“魁首”，虽然比不过茅台酒，但销量和口碑仍是不错的，甚至有些人觉得五粮液要更好喝一些，因为川酒在全我国都有很高的知名度。

可是茅台酒和五粮液的价格都不廉价，不太适宜布衣百姓每日饮用，因而笔者举荐咱们可以尝尝另一款四川名酒，叫“玉蝉大曲52度”。别小看这玉蝉酒，与“国窖1573”来自同一产地“泸州”，而玉蝉集团则是当地三大原酒生产商之一，具有360多个百年窖池，仍是泸州老窖第一个签约协作的酿酒小伙伴呢！
同为我国高端名酒，为何贵州茅台的含金量，要远远高于五粮液呢？

玉蝉酒在四川省有“十小金花”的名号，走的是中低端价格路程，愈加靠近布衣日子，因而虽然价格不高，但每年的销量成绩都十分可观。玉蝉大曲52度是真实的纯粮酒，无酒精、无香精，以高粱为主、小麦为辅，在双河龙口取水，精选好粮加上优质水源，酿出来的粮食酒当然纯正、香醇又好喝咯！

8. 贵州茅台五粮液今日同创历史新高，白酒为何在国内这么吃香？

一、白酒的历史
中国的白酒有着悠久的历史，中国人更喜欢喝白酒，就像外国人喜欢喝葡萄酒一样。早在5000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址（新石器时代）出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址（殷商时代）精美的青铜器。主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等；中国的白酒分为以下香型：酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型；白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸。
二、贵州茅台
茅台酒产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，这是茅台镇的特产酒，贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，在国内有着极高的声誉。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护；在近几年，国内掀起来一股收藏热，收藏年份久远的茅台酒，年份越老它的收藏价值越高。
三、白酒在国内吃香原因
白酒是中国的代表之一，就像葡萄酒是欧洲的代表，伏特加是俄罗斯的代表；白酒在中国有五千多年的历史，中国人之所以喜欢喝白酒，这是来自于骨子里的遗传，白酒不像葡萄酒那么温柔，也不像伏特加那么刚烈，它有自己独特的表达方式，国人喜欢它，喜欢它在嘴中的气味，喜欢它划过食道的柔顺，喜欢它在胃中暖暖的感觉。