咖啡原料供应商有哪些

1. 咖啡原料供应商有哪些

 咖啡原料就是指制作咖啡的原料，在生活中喝咖啡的人越来越多了，虽然现在速溶咖啡非常的方便，但远没有用咖啡豆研磨出来的咖啡味道正宗。一般咖啡店、咖啡馆、饮品店售卖的咖啡大多是用咖啡豆细心研磨而成，这点商家每日也会消耗大量的咖啡原料，为了节省成本需要找咖啡原料厂家直接定制。那么，生产咖啡原料厂家有哪些呢?本文为大家介绍一些。
   
   咖啡原料厂家推荐 
   1、山东天方生物科技有限公司。 
  低聚果糖、植脂末、棕色糊精、低聚异麦芽糖、低聚麦芽糖、软冰淇淋预拌粉、复合干酪粉、糖浆、葡萄糖浆、植物脂肪粉等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。山东天方生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
   2、河北省石家庄祖康食品有限公司。 
  一家集研发、制造、销售以及售后服务于一体的集团化企业。公司拥有工厂占地面积12000平方米，厂房建筑面积8500平方米。主要生产“德美林”牌固体饮料，公司现有10多个产品系列，主要产品有冰淇淋粉、咖啡粉、奶茶粉、果珍粉等固体饮料。
   3、汕头市优越食品实业有限公司。 
  融科技技术产品研究及其产业化为一体的生产、销售型型企业，为汕头市天悦食品工业技术研究院有限公司的中试基地之一。现有香精香料、固体饮料及方便食品生产许可证。公司具有较好的生产管理及厂房设施，着力于优质高新技术产品的研究开发及产业化。
   4、西安诺然生物科技有限公司。 
  果蔬冻干粉、菊粉、红景天提取物、纳豆激酶、磷酯酰丝氨酸等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。西安诺然生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
  国内还有许多外国咖啡原料的经销商，所以假如想要购买某国生产的咖啡原料，可以直接找它们在国内的经销商购买，如果购买量大的产品在价格上也能够得到优惠。咖啡原料是制作咖啡必不可少的材料，好的咖啡原料是研磨一杯优质咖啡的基础，如果想要自己的店铺生意兴隆，那么在选择咖啡原料上面就得要多花费功夫。

2. 咖啡豆产地

咖啡豆产地是巴西、古巴、哥伦比亚、印度、印度尼西亚等。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。

咖啡豆产地
在古巴，咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产，所以又被称为水晶山。

印度西南部的卡尔纳塔卡州是主要产地，咖啡豆颗粒属于大粒形。东南部塔米尔纳得州产的咖啡豆，颗粒虽小，却是印度的高级品。

墨西哥咖啡生产地集中在较靠近危地马拉的南部地方，东西侧都有山脉贯穿，使它的山岳倾斜地，成为咖啡理想栽培地形，咖啡栽种情形尚称普遍。

3. 国内能解决咖啡豆品牌

国内的咖啡豆品牌有很多。1、南澄迈红土地咖啡店：咖啡是如今年轻的消费者喜爱的一种饮品，可以为人们提供能量，让人们一天都有活力。南澄迈红土地咖啡就是咖啡饮品中的佳品，它的原产地是在土质非常的优渥的地方，天气也是对咖啡的生长有很大的帮助，得天独厚的优势，使我们的咖啡更是香醇美味。2、甜甜圈咖啡：美国甜甜圈咖啡中国总部的落户长沙，是继麦当劳、肯德基、星巴克等国际餐饮巨擘登陆中国后，又一家美国餐饮机构在中国落户。美国DAYLIGHT甜甜圈是一家国际知名的跨国餐饮连锁集团，自1954年创立于美国南方踏尔萨，至今已经发展成为在全球65个国家、地区拥有900多家加盟店的规模。3、嘉睿咖啡食品：嘉睿食品贸易公司是主要销售咖啡奶茶店，到目前也已发展数十年，一直是大众口味的比较喜欢的咖啡产品。4、古树咖啡店：从古树咖啡的角度来看，合作组织对于企业的成功至关重要，而古树咖啡对人的奉献和与人的良好合作是成功的重要因素之一。我们为古树咖啡品牌的不懈努力而感到自豪。我们的市场很好，咖啡也很好。良好的咖啡需求具有恢复颜色，香气和味道的良好制造方法，并且具有一般的气质和一般的手艺，您可以闻到迷人的气味。等等

4. 哪个国家产咖啡豆？

● 巴西 (南美) 

　　这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。 
　　这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。 
　　其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 
　　其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准 ( 依参杂物的多寡分 NO.2 ~ NO.8，依豆的大小而有 NO.13 ~ NO.19，依味分为六个等级)。几乎所有的阿拉比卡种的品质良好，价格也很稳定，最有名者为「巴西?圣多斯」，自古以来，就是混合式咖啡的必需品、为大众所熟悉。近来，「扥尔马杯」的评价也很高。 

　　　● 上 质 豆：桑多式NO.2，大小NO.18
　　　● 味道的特征：温和、酸苦式中、香味柔和。
　　　● 最佳煎培度：中度煎培 

　　　● 哥伦比亚 (南美) 
　　这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚?麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚?麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨?麦尔德、安渥雪德?阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。
　　从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。 

　　　● 上 质 豆：哥伦比亚?斯普雷墨 / 爱基塞伦 ( 斯普雷墨以外，颗粒较大者 )
● 味道的特征：温和、酸苦式中、香味柔和。
　　　● 最佳煎培度：中度煎培 

　　　● 哥伦比亚 (南美) 
　　这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚?麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚?麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨?麦尔德、安渥雪德?阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。
　　从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。 

　　　● 上 质 豆：哥伦比亚?斯普雷墨 / 爱基塞伦 ( 斯普雷墨以外，颗粒较大者 )
　　　● 味道的特征：酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。
　　　● 最佳煎培度：中度 ~ 深度 

　　　● 墨西哥 (中美) 
　　这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。
　　此国的咖啡栽培地带，无论是地理条件或气候条件都与南方的危地马拉类似，故将之纳入「中美」的范围内。主要产地分布于果阿地别克、奥阿哈卡等各州，尤其是产地于高地的水洗式咖啡豆，其香味与酸味特优，又，规格依标高而分为阿尔多拉 ( 4000 ~ 4200英呎 )、普利马?拉巴多 ( 2800 ~ 3300英呎 )、布恩?拉巴多 ( 2100 ~ 2500英呎 )三大类。产地多销往美国。 

　　　● 上 质 豆：墨西哥?阿尔多拉
　　　● 味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。
　　　● 最佳煎培度：中度 ~ 深度 

　　　● 危地马拉 (中美) 
　　危地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。 
　　此为日本人最熟悉的咖啡豆，第一产地位于紧邻墨西哥山岳地带的圣马尔克斯。第二产地为难布的凯萨儿德南哥。其它尚有哥帮、安地古亚也很有名。微酸香醇且顺口，是混合式咖啡的最佳材料。其分类依海拔标高分为七个等级。产地高地者越为香醇，而产地低地的咖啡豆，品质则较低落。 

　　　● 上 质 豆：危地马拉?SHB
　　　● 味道的特征：苦而香浓、口感佳。
　　　● 最佳煎培度：深度 

　　　● 萨尔瓦多 (中美) 

　　与墨西哥、危地马拉并列为阿萨?麦尔多集团的生产国，并且正与其它国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。这里也是依标高而分为三个等级：SHB ( strictly high grown ) = 高地，HEC ( high grown central ) = 中高地，CS ( central standard ) = 低地。 

　　　● 上 质 豆：萨尔瓦多?SHB
　　　● 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。
　　　● 最佳煎培度：中度 ~ 深度 

　　　● 宏都拉斯 (中美) 

　　山岳地带的水洗咖啡豆较受好评，而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。知名的产地有圣塔巴拉、格拉西阿斯、东方的科马亚格亚、邻近尼加拉瓜的乔尔提卡。咖啡豆的大小有中到大型，其特征是口感温和。此地的优质产品也标高而分为三个等级。 

　　　● 上 质 豆：宏都拉斯?SHB
　　　● 味道的特征：酸而微甜。
　　　● 最佳煎培度：中度 ~ 深度 

　　　● 哥斯达黎加 (中美) 

　　哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。 
　　 著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。上等香浓而有酸味，有很高的评价。生产地大致可分为太平洋沿岸、大西洋沿岸及中间地带三个地区，并且各依标高而分其等级。所有的咖啡豆都相当大颗，尤其是太平洋沿岸高地带所产的咖啡豆酸且香浓是上等的咖啡豆，且更出现「克拉尔山」的新品牌。大西洋沿岸低地的咖啡豆酸而不醇、并无特别之处。 

　　　● 上 质 豆：哥西大黎加?克拉尔山
　　　● 味道的特征：酸味适中而香醇。
　　　● 最佳煎培度：中度 

　　　● 古巴 (西印度群岛) 

　　以出产糖、烟和咖啡而闻名的古巴，是由西印度群岛中最大岛古巴及其它属岛所组成的共和国。咖啡是于十八世纪中叶，油法国人从海地引进的，咖啡豆的特征式中─大粒，颜色为明亮绿色的优质咖啡豆。等级的分类是依咖啡豆的大小而分成ETL ( extra 特级 ) 、TL ( 中极 ) 、AL ( 普通 )「克里德尔山」是古巴最引以为傲的良质大形高级咖啡豆。 

　　　● 上 质 豆：古巴?克里斯德尔山
　　　● 味道的特征：味道稳定。酸、苦、甜均衡。
　　　● 最佳煎培度：中度 

　　　● 牙买加 (西印度群岛) 

　　牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。 
　　 日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。 
　　牙买加是位于加勒比海上的大小岛屿所组成的共和国。咖啡则都是栽培于横断岛上的由脉斜坡尚，产地可分为三个地区：BM (蓝山)和HM (高山)级PW (普莱姆水洗咖啡豆)，而这些也是咖啡的品牌名。品质与价格的排名是1、2、3，生产量的排名则是3、2、1。其中「蓝山」的风味、香味、浓、酸味都很有平均，具有相当高的评价。产品几乎都销往日本。 

　　　● 上 质 豆：蓝山 / 高山
　　　● 味道的特征：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。
　　　● 最佳煎培度：轻度 ~ 中度 

　　　● 肯亚 (非州) 

　　肯亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一。 
　　位于东非赤道下方的肯尼亚，所栽种的咖啡豆是高品质的阿拉比卡种。豆的大小为中 ~ 大粒、非常浓而有味，酸度也是中。等级依咖啡豆的大小而分七个等级，且一味道由上而下分为六个等级的规格。在味道「肯尼亚AA」尤其身受好评。 

　　　● 上 质 豆：肯亚AA (双A)
　　　● 味道的特征：强酸而香，德国人的最爱。
　　　● 最佳煎培度：深度 

　

5. 咖啡豆价格

卡布奇诺咖啡是意大利浓缩咖啡加上奶泡 在咖啡店里大概是20到30元一杯 
从技术上将不是很难 完全可以在家里做 但是要做出好的卡布奇诺咖啡 还是要有比较好的设备的 

摩卡咖啡有两种 一种是产自埃塞俄比亚的极品咖啡豆 因为自摩卡港运出 所以命名摩卡咖啡 这样的咖啡在咖啡店里大概 25块一杯 如果是买咖啡豆在家里煮的话 成本顶多就2—3元 
还有一种是意大利浓缩咖啡 牛奶 巧克力 1：1：1混合的花式咖啡 在咖啡店大约30元 

蓝山是咖啡中的极品 自然价格不菲 目前国内的蓝山咖啡多为假冒 在高档的商店里买到的蓝山咖啡豆大约为1000/磅 是一般咖啡价钱的数倍 如果在一般的咖啡馆里喝一杯真正的蓝山 最起码是100块

6. 咖啡豆产地是什么？

咖啡豆产地巴西、古巴、哥伦比亚、墨西哥等地区。
巴西是最大的咖啡生产地，各种等级、种类的咖啡占全球三分之一的消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积非常之大，尽管特优等的咖啡并不多，却是用来混合其它咖啡的好选择。

如何选择
选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。
不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有声（表示咖啡未受潮）、齿颊留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到脆壳的咖啡。如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味，就表示这咖啡豆已不再新鲜，不适合购买。

7. 咖啡豆价格的问题

包中上等级的咖啡豆重1斤，售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出50～70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本约为3元左右 

卡布奇诺咖啡是意大利浓缩咖啡加上奶泡 在咖啡店里大概是20到30元一杯 
从技术上将不是很难 完全可以在家里做 但是要做出好的卡布奇诺咖啡 还是要有比较好的设备的 

摩卡咖啡有两种 一种是产自埃塞俄比亚的极品咖啡豆 因为自摩卡港运出 所以命名摩卡咖啡 这样的咖啡在咖啡店里大概 25块一杯 如果是买咖啡豆在家里煮的话 成本顶多就2—3元 
还有一种是意大利浓缩咖啡 牛奶 巧克力 1：1：1混合的花式咖啡 在咖啡店大约30元 

蓝山是咖啡中的极品 自然价格不菲 目前国内的蓝山咖啡多为假冒 在高档的商店里买到的蓝山咖啡豆大约为1000/磅 是一般咖啡价钱的数倍 如果在一般的咖啡馆里喝一杯真正的蓝山 最起码是100块

8. 最好的咖啡豆是哪里产的？

最好的牙买加蓝山咖啡无疑是世界最有名的咖啡，它喝起来比看上去更昂贵。真正的蓝山咖啡是由牙买加当地最好的咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它具有咖啡的所有物质，风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味，三味（甘、酸、苦）优卓调合，为咖啡中的极品，一般都单品饮用。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样--回味无穷。
在1725年，尼古拉?劳斯爵士（Sir Nicholas Lawes）将第一批蓝山咖啡树种从马提尼拉岛（Martinique）带到牙买加，种植在圣安德鲁（St. Andrew）地区。8年内，牙买加出口的纯正咖啡达375吨多。1932年牙买加会议法律通过，鼓励咖啡耕作来减少岛上对糖出口上的依赖，当年咖啡生产达到高峰，收获的咖啡多达15，000多吨。
1948年，咖啡质量已经下降，加拿大购买商拒绝再续合同，为此牙买加政府成立了咖啡工业委员会，在"牙买加咖啡产业"上作了修改，使处理过程标准化，提高咖啡质量，使市场学对等，以挽救顶级咖啡的命运。到1969年，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市场。到1981年，牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡，随后又投资开发了另外6000公顷咖啡地，事实上，今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方，不可能所有标有"蓝山"字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其它两种咖啡类型的咖啡（非蓝山咖啡）：高山顶级咖啡（High Mountain Supreme）和牙买加优洗咖啡（Prime Washed Jamaican）。它们的品质及味道都及不上蓝山。