麦当劳和肯德基，究竟谁是快餐界的“大佬”呢？

1. 麦当劳和肯德基，究竟谁是快餐界的“大佬”呢？

从个人口味而言，麦当劳与肯德基相比，麦当劳更胜一筹。从实际经营情况而言，麦当劳与肯德基各有其经营特点，平分秋色。
从起源来看，肯德基的发展是早于麦当劳，在麦当劳未出现前它一直都有着可观的收益。但在麦当劳出现后，肯德基一年的收入竟然只占麦当劳的五分之一，在麦当劳的迅猛发展下，肯德基明显逊色了。在我国，麦当劳和肯德基虽然都是炸鸡、薯条和汉堡出身，但是逐渐都走出了各自的路线。

麦当劳还是坚持它一贯的炸鸡、薯条和汉堡传统，以鸡肉和牛肉为快餐的肉食主打。相较于肯德基，麦当劳在传统上的坚守获得了很多的喜爱。麦乐鸡、麦辣鸡翅、薯条还有各种汉堡，麦当劳起初在对传统的坚守上也是遇到了不少困难。但是随着品质和口味的创新，麦当劳还是获得了在中国的发展机遇。并且在活动优惠上，麦当劳是走在了前面。一周都会有不同的优惠，遇见重大节日还有半价优惠或者是免费送优惠券等等。在这些优惠面前，麦当劳总是人头涌动，几乎是被买空的状态。可见人们对麦当劳的喜爱。

肯德基在进入中国市场后发现中国人对炸鸡汉堡其实并不感冒，所以它就早早走出了一条中国化的道路。中国人喜欢吃辣椒，肯德基就尝试在炸鸡中加入辣椒粉。也推出K记饭桶、油条豆浆、串串等受人们喜爱的产品。虽然这与肯德基起初的产品定位似乎背道而驰，但是这种产品的创新也是符合了中国人的口味。因此肯德基在整体营业上也是不亚于麦当劳，在各大城市不断开设店面。肯德基还有一个优势就是他们充分利用了广告的宣传效应，邀请明星代言，推动新产品的销售。这在很大程度上提高了肯德基的营业额。
麦当劳和肯德基在快餐界是不相伯仲，两方平起平坐，各具特色。但真正从口味来说，个人还是倾向于麦当劳。

2. 中式快餐中为何出不了“麦当劳”和“肯德基？

我国民间的中式快餐有很多，但是中式快餐形成不了外国麦当劳肯德基这样的连锁品牌，因为中式快餐所涉及到的地域差别太大了，不同地方虽然都是快餐。但做的主要菜品以及味道，做菜的方式可能完全不同，这个不能标准化。
中华文化博大精深，不单纯体现在历史上，体现在生活之中，美食文化就是非常重要的组成部分，可以说我们国家不同地方的饮食文化差异很大，南方北方我国有八大菜系，八大菜系，做菜的方法都不同，东北菜是很重要的一个部分，但东北菜到南方还能行吗，东北菜确实有自己做的好的地方，但是南方人吃不惯。所以这东西不能进行全国范围的推广，它自然就不能形成品牌化的东西。
而且我国民间确实有很多高人，做快餐说难也难说，容也容易，因为这东西成本是可控的，而且民间随便一个厨师开一个快餐店，不说这个厨师水平有多高，炒个10个20个菜一点问题没有，南方和北方同样都是快餐店的，做出来的菜品可能是完全不同的一个偏向于咸口，一个偏向于甜口，味道不一样。北方人吃不惯南方的东西，南方人吃不惯北方的东西，这种情况下不能形成连锁的经营模式。
我国民间虽然也有一些小吃，形成了类似于连锁店一样的模式，但是不同地方的经营模式还是不一样，要因地适宜西方为什么会出现肯德基，麦当劳就是因为除了炸鸡也没有别的可以做的了呀，做个汉堡做个炸薯条，来杯可乐，再炸个鸡腿，炸个鸡翅，还有什么别的这可，这是可以标准化的。但是我们的中国菜不能标准化的，用机器去做是，不能完全等同的说出来的味道不一样。

3. 在中国麦当劳为什么不如肯德基？

只有第一才会被人记得，这就是市场竞争的现状。在市场发展初期，企业应该不惜一切代价占领市场的领导地位。肯德基和麦当劳在中国的不同境遇就说明了这一点。
　　最先进入中国市场考察的西式快餐是麦当劳，但其一番调查的结果显示：中国人是饮食口味最顽固的国家，不同的地区早餐都会有天壤之别：北京人早上要喝豆酱、吃油条；上海人早上要吃泡饭；广东人要喝早茶；各个地方口味都不同，他们绝对不会吃那些什么汉堡包；洋快餐在这里被斥为“垃圾食品”，麦当劳带着遗憾离开了中国。
　　不久肯德基也派了一个首席代表到中国考察，他是一个有台湾背景的华人，考察完之后他跟老板拍了一个电报说“这里有全世界最大的快餐市场”。当时他看到了北京每天几十万流动人口的市场空隙，“我要在这里，我脚下建全世界最大的肯德基店”。
　　1987年肯德基的第一家店在前门开张了。并且他是全球最大的一家肯德基店，从此肯德基一路狂奔。
　　就这样，肯德基在中国短短三年间，一个巨大的深不见底的市场被撬开；肯德基是中国人了解西式快餐的第一品牌，现而今其已经理直气壮的蹬上了中国西式快餐第一把交椅。
　　如今麦当劳在华拥有餐厅数量还不及肯德基的零头；要知道肯德基在美国本土仅排名第七，而麦当劳可是尽领风骚的第一；但在中国肯德基不仅是第一个进入大陆的美式快餐连锁，而且在十几年来，还在一直以领先于麦当劳的速度进行扩张，麦当劳目前已经在以年增长率在10%以上的速度追赶了，但麦当劳有没有可能赶上肯德基呢？就像一场龟兔赛跑，除非兔子睡觉，你在开店别人也在开店；你永远赶不上他，除非别人睡觉；那肯德基会不会睡觉呢？从目前来看肯德基也并没有放慢脚步并且发展的速度更快，其正以每年新增100家门店的速度不断扩张。

4. 麦当劳在中国干不过肯德基的原因是什么？

5. 肯德基和麦当劳

6. 肯德基和麦当劳

麦当劳和肯德基都是来自于美国的 在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家. 
但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是1500家,而麦当劳却只有700家.


一、 市场竞争态势分析 
西式快餐是由国外引进的经营方式，麦当劳是国外汉堡代表的快餐连锁店，而肯德基由于在炸鸡方面独具特色，占有一定的市场。 
二、 市场定位 
A. 麦当劳的市场优势在于清洁（clean）、快速（fast）、品质（quality）、服务（service）、价值感（value）。 
B.肯德基的市场优势为商品的独特口味。 在中国做适合中国消费的品种；如鸡肉卷、玉米汤、全家桶等
三、 行销定位策略 
市场定位：

A.麦当劳：以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境

B.肯德基：定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。

四、 行销组合策略 
麦当劳：依消费者对消费价值感的知觉来感受价值，加以订价。 
肯德基：参考竞争者所订的价格加以订价，目的在于市场竞争。


五企业代表人物

为连锁店之POP造型，例如麦当劳为麦当劳叔叔造型，肯德基为肯德基上校造型。其主要目的是藉此增加企业对顾客的亲和力。

7. 同样是快餐行业“巨头”，麦当劳和肯德基，有哪些差距？

当提到快餐的时候，我们能够想到的就是肯德基和麦当劳，如今很多城市都已经出现了麦当劳和肯德基的身影，而麦当劳和肯德基作为快餐的龙头老大，很多用户对他们的评价都是不同的，有褒有贬，但是很多人并不清楚麦当劳和肯德基之间有哪些差距，所以我们今天就一起来讨论一下吧。
麦当劳和肯德基都是售卖相同的快餐食物，比如汉堡包，薯条，炸鸡等，同时麦当劳和肯德基在售卖时所对应的人群也非常的相似，主要就是为了能够给用户们提供更好的服务，同时也能让顾客们有一定的饮食习惯，同时所提供的食物也具有一定的营养价值，这也是麦当劳和肯德基所推出的快餐食品的理念，但是它们具有一定的实际差距。
虽然麦当劳和肯德基表面上具有一样的售卖食物品种，但其实麦当劳和肯德基他们成立的时间是不同的，麦当劳创建于芝加哥尔肯德基，创建于肯塔基州，而且麦当劳和肯德基所售卖的侧重点也是不同的，肯德基主要就是以鸡肉为主，而麦当劳则侧重的是汉堡包。
麦当劳和肯德基的价格也会有所差距，因为肯德基中的食物价格要高于麦当劳的食物价格，不管是汉堡包还是炸鸡，肯德基都要比麦当劳高出一块钱左右，但是不管怎样肯德基每年的收益也非常高，很多人认为肯德基虽然比麦当劳贵那么一两块钱，肯德基的味道要比麦当劳的好，但是不同的人也有不同的看法。
肯德基和麦当劳中的店员的服务态度也是不同的，因为服务生的态度能够决定一个企业的文化。之前就有新闻报道，麦当劳的员工出现了服务态度差等问题，同时麦当劳的员工也会有不积极服务态度差的情况。所以如果从服务态度上来看的话，肯德基要比麦当劳更加好一些。
麦当劳和肯德基之间也具有非常大的差距，因为麦当劳在全国已经有30000多家门店，而肯德基在全国仅有15,000家门店，所以这也是麦当劳和肯德基之间的差距，麦当劳和肯德基的营业额差距也会很大，因为肯德基要比麦当劳稍微差一些。虽然在我国肯德基要比麦当劳的知名度要高，但其实在国际上肯德基并不如麦当劳。

8. 麦当劳和肯德基同为快餐行业的佼佼者，为什么两者的市值却天差地远？

麦当劳（股票代码MCD），周五的收盘价为204.26美元，公司总股本7.64亿股，总市值1559.64亿。麦当劳在2018年全球收入210.25亿元，净利润59.24亿美元。
肯德基母公司百胜餐饮集团（股票代码YUM），周五收盘110.27美元，总股本3.06亿，总市值337.40亿元。2018年总收入56.88亿元，净利润15.42亿元。
所以，数据能说明一切，无论是在开店数量，全球覆盖区域，营业总收入，经营净利润，麦当劳都大幅度领先肯德基的母公司百胜餐饮集团，何况百胜餐饮还有必胜客、塔可钟等其他品牌。所以，麦当劳市值是肯德基的几倍，也不足为奇了。

在中国，肯德基是最先进入的洋快餐品牌，目前在中国经营6000家餐厅，而麦当劳目前在中国只有2500家餐厅，两者在中国业务上相差还是挺大的。
最后说一下，现在的麦当劳和肯德基的中国业务都属于中国公司控股了。麦当劳卖给了“马云爸爸”
，而肯德基则由中信集团控股。
首先，要回答这个问题，让我们先把目光从宏观资本市场聚焦到日常经营中来
2016年麦当劳营业额和利润达到254.13亿和45.29亿美元，位列2016年世界500强420名，而肯德基没能进入世界500强榜单。火遍全球的两大快餐巨头总是开在一起，为啥麦当劳比肯德基更加赚钱呢？下面来探索其中的一些奥秘。

1. 售卖的不仅仅是产品，而是一种生活方式
在很多人看来，麦当劳和肯德基是美食快餐，是垃圾食品，是不健康的，尤其是在中国。然而麦当劳售卖的不仅是快餐食品，薯条、汉堡、炸鸡，更是一种美式生活方式，让产品变得更有价值和内涵，也让更多消费者乐意为这份欢乐、有趣、便捷、轻松的氛围和文化买单，而肯德基却没有鲜明提出这一点。
2. 爆款做到极致
麦当劳的代表薯条、汉堡，选择更多，喜爱更多，销售更多。薯条分为大中小规格，搭配番茄酱换个包装，变成升级后的爆款，让消费者有更多不同的选择，
麦当劳有11种口味的汉堡，汉堡客单价从7.5元到21元不等，买汉堡的消费者通常会购买饮品，也能带动其他单品销售。
1962年麦当劳售出第10亿个汉堡，1984年，卖出500亿个汉堡，2002年卖出1000亿个汉堡，汉堡的销售带动作用功不可没。
而肯德基的代表炸鸡，仅只有新奥尔良烤翅、香辣鸡翅、吮指原味鸡块，脆皮鸡四种选择，比起麦当劳两种爆款单品，十多种选择来说可谓是弱了很多，炸鸡的客单价只有11元和11.5元，爆款客单价低，选择少，销售额低自然比麦当劳低。
3. 让消费者感受到实惠便捷的营销
营销方面，麦当劳做得比肯德基好，麦当劳多次针对单品开展营销活动，如薯条买一送一，这比直接打五折更好，一个人吃不了两份薯条，肯定会叫上朋友，相当于消费者免费给麦当劳做了广告，变成了两个人或多个人的消费，消费者一般不会光买份薯条，还会点份饮料，或汉堡、炸鸡等，无形中比直接五折带动的客流和消费额更大，针对汉堡推出了限时10元享受原价20元巨无霸汉堡，推出3元购原价8元派，10元购原价12元那么大鸡排等一系列优惠活动。
在套餐方面，丰富多样，选择更多，有麦趣鸡盒、三人套餐、五人套餐等套餐活动，牢牢锁定了两个人到多人的朋友、家庭等群体消费。
在支付宝服务窗口内，麦当劳每周会有新营销活动，免费领取麦满分早餐，培养消费者到麦当劳吃早餐的习惯，送甜品折扣券、单品优惠活动，优惠套餐等活动，吸引更多消费者常来消费。
推出的17元的汉堡、搭配饮料，鸡排饭搭配饮料的正餐套餐营销活动，培养消费者来麦当劳吃中饭晚餐的习惯，减少了消费者面对众多美食的复杂和犹豫选择，给消费者一个简单便捷的选择。

麦当劳真正做到了给消费者实惠便捷的同时，培养了消费者美式生活饮食习惯，让消费者爱上美美式生活方式，更让消费者通过口碑带动了更多的客流，带动了客单价和营业额。
相比之下，肯德基针对爆款的营销活动则相对较少，推出了29元包含薯条，鸡块，麦辣鸡翅，鱿鱼等缤纷小食套餐，营销活动更多针对全家桶，缺少单品的营销活动。套餐也只有全家桶套餐可供选择。
肯德基针对目标消费群体，选择了年轻人喜爱的明星鹿晗作为代言人，在电视上投放了许多广告，但在消费者真正的福利上，却没麦当劳做的到位。