双汇火腿肠曝出重大食品安全问题，双汇还值得信赖吗？

1. 双汇火腿肠曝出重大食品安全问题，双汇还值得信赖吗？

我认为双汇已经不知道我们信赖，大品牌却如此不重视质量问题，实在是让消费者寒心。
一，双汇食品厂车间乱象百出。
你喜欢吃火腿肠吗？相信很多人的答案是肯定的，但是在你看完315曝光的南昌双汇食品厂车间制作火腿肠时的视频，你还吃得下去吗？双汇香肠的原材料一般都是猪肉，通过视频，我们可以看出，掉在地上的肉被制作工人不以为意的捡起来，连洗都没有洗，就直接流向了下一个岗位。车间内部的消毒系统也是形同虚设，整个制作空间简直可以用脏乱差来形容。
二，双汇火腿肠爆出重大食品问题。
面对视频，相信双汇食品再也无法狡辩。要知道，双汇食品可是国内肉制品制造业的龙头老大。是消费者心中的良心企业，可是现实却是什么呢？还有网友反映，自己在南昌的超市购买双汇火腿肠，回家吃的时候发现已经变质了。拿到超市想要调货，可是负责人员却不理不睬，售后服务非常的差。我们的购买优质品的时候，通常都是比较喜欢购买大品牌的，因为毕竟是入口的东西，所以不管是买鲜肉还是买火腿肠，都一直非常信赖双汇这个品牌，没想到塌房却如此严重。
三，真的是不能再信赖双汇食品。
其实如果有心的人可以搜索之前的信息，双汇并不是第一次出现食品安全问题。相关部门也不止一次的提醒双汇食品进行整改，可见，他们并没有把消费者的生命安全放在心中，依然我行我素。虽然双汇的负责人已经表示了歉意，但是我认为我以后不会再选择相信双汇这个品牌。既然决定进入食品这个行业，那就要本着良心，消费者不会再给双汇第二次机会。

2. 双汇火腿肠再曝重大食品安全问题，双汇这几年为何食品问题频出？

双汇火腿肠再一次被爆出重大的食品安全问题，双y火腿肠在进行制作的过程当中，把猪肉随便便的堆放在没有消毒的地板上，并且相应的工作人员穿的防护服居然都是已经破损的，并且还出现了发臭的现象。除此之外，有一些员工还用脏乱的抹布去擦猪肉，这也是让大家都觉得非常的惊慌，而我们也能够很明确的发现，现在的双汇火腿肠总是很容易会出现腐烂的现象。双汇不仅是出现了这一次的问题，此前还出过多次的问题，而食品安全问题频出，可能就是因为赚的钱太多了，现在不在乎这些问题。
一、如何看待双汇出现的问题？双汇作为一个大品牌，居然做出了这样的事情，必然是让很多的网友觉得非常的愤怒，而且双汇的产品售卖的价格也并不是特别的便宜，比其他同样的产品贵了很多，这也是因为大家相信这个品牌才会去进行购买。可是如果双汇用这样的方式去对待消费者的话，那么必然是很多人都非常的愤怒。

二、双汇为何会出现这么多的食品问题？小编本人觉得可能是这些问题，在最先开始的时候就存在，只是没有被发现罢了，而现在进行相应的检查，双会出现的问题也是越来越严重，让大部分的网友都醒悟了过来。在这个时候，小编也是希望大家能够长住记性，对于出现这种问题的商家，就不要再去进行购买了，要让他们认识到事情的严重性。

三、总结。虽然说双汇火腿肠是一个大的品牌，但还有其他的火腿肠品牌可以提供，让我们进行选择，不要再去进行购买双汇火腿肠了，因为会给自己带来非常大的经济损失。最后，双汇火腿肠也应该要对相应的消费者进行赔偿。

3. 双汇火腿肠再曝重大食品安全问题，公司对此有何回应？

食安问题责任大于山，在今年央视315晚会当中所曝光的国内多家知名食品生产企业也牵扯其中，其中也包括大家最为熟悉的双汇食品，其生产车间竟然被曝光员工用浑水洗毛巾擦拭猪肉等等生产卫生乱象，也一度将双汇推向了舆论的风口浪尖之上。

对媒体所曝光的南昌双汇工厂所出现的一系列乱象问题，当地的市场监管部门也对此进行了现场检查，并且对南昌双汇公司下达责令整改通知书，对其涉嫌违法违规行为进行立案调查。

随着民情舆论发酵愈演愈烈，双汇官方也对此发表声明，向广大消费者致歉，已经对相关的负责人进行停职处理，并且积极配合市场监管部门的调查核实，对相关产品溯源以及封存管控，对媒体所曝光生产车间工人的生产工服进行清洗消毒，强化员工食品安全培训考核。在下一步，双汇公司将进一步加强生产管理，确保产品生产质量不断的完善质检体系，继续推进整改工作。

据悉，由于此次食安乱象问题的曝光也导致双汇集团的市值瞬间蒸发百亿，据了解，这也并非是双汇第1次被曝光有食安生产问题的存在，早在10多年前，双汇还被央视315特别行动曝光在用瘦肉精养猪，也给双汇品牌销售带来了强烈的冲击，在消费者当中的形象瞬间坍塌，如今10多年过去了，双汇集团也慢慢从重拾起往日的辉煌，谁也没料到在今年的315晚会当中，其生产车间所出现的各种乱象也再度使得双汇成为了舆论关注的焦点。

食安问题不容得马虎，对于双汇这样一个知名品牌的食品生产加工企业，更要承担起全民食品安全把控的重责，否则也只能一步步的把自己作死，成为全民唾弃鄙夷的对象。

4. 双汇火腿肠再曝重大食品安全问题，这对双汇的口碑有什么影响

双汇火腿肠再爆重大食品安全问题，这对双汇的口碑有着重大的影响。年轻人会经常选择去吃双汇火腿肠，尤其是在吃泡面的时候。双汇是一个老牌子，对于年轻人来讲就会首选双汇。被曝出的事情当中可以看出工作人员在制作火腿肠的时候，肉掉在地上就直接捡起来。看完这个视频之后，没有人再会选择去吃双汇火腿肠了。
会对双汇火腿肠的口碑有着怎样的影响呢？这件事情的曝光也是因为有一个人在超市当中买火腿肠，回到家发现已经变质了。在经过调查之后就发现双汇火腿肠里面的管理制度非常的混乱，并且员工也是非常不负责任的。可以从视频当中看到双汇火腿肠里面的猪排掉落在地上，直接用一些脏毛巾擦洗并且也不去消毒。这种东西对于消费者来讲是非常厌恶的，他们不想吃这种没有保障的东西。
如何看待这些事情呢？这件事情是对消费者的一种欺骗，并且也会为此付出刑事责任。双汇火腿肠有着好的销量和口碑，在卖的东西上也是顺风顺水。双汇火腿肠用6年的时间让人相信，但是没有想到火了这么多年的双汇，却存在着这么大的安全隐患。这件事情确实是企业没有起到保障的责任，并且也是没有处理到位的。
总的来说选择双汇也是因为有一个好口碑，出了这样的事情也没有人再去选择了。双汇火腿肠里面还使用了一些瘦肉精，让人看起来非常的震惊这些摆设就好像是没有一样。这群员工的做法是在违背着良心，并且也是在逃避劳动法的。看到这种双汇这么做，年轻人就不会再选择去吃泡面了。315消费日这种视频已经上了热搜，并且也没有人再会去购买了。

5. 双汇火腿肠的相关事件

近日石家庄市民赵女士在超市购买的双汇牌“骨汤风味”无淀粉火腿中，发现了一小截类似金属片的异物。“有点金属光泽，好像是个金属片什么的。”异物像是个铜片，质地很硬，周围的火腿颜色和其他部位的颜色也明显不同。向双汇集团反映了后经过协调，最后双汇补偿赵女士500元损失费。

6. 双汇火腿肠又现异物事件受到关注，品牌方对此有何回应？

双汇在发现了此类问题以后已经及时联系受害者，第一时间对此次事件进行掉调查取证，对同批次的食品封存，对所有员工的衣物进行清洗，以免再次发生同样的事件。

食品安全问题一直都是人们十分关注的问题，任何一次的食品安全问题的曝出都意味着一个企业即将要走下坡路，近日，双汇企业就遭遇了食品问题的曝光，一位消费者投诉称，自己在食用购买的双汇火腿肠时候，吃出了变质异物，并割伤了自己的口腔。
此次的双汇的食品问题并非是双汇今年的第一次曝光，在3月14日就有人曝光双汇企业的车间的不卫生生产和作业的问题，在有了这样的曝光以后，双汇第一时间回应，会及时整改，但是在这一次的事件当中，双汇的回应却不是那么好。
在3月28日消费者提出投诉以后，在一开始的时候，双汇方面只提出了对消费者的食用出现异物的那一根火腿肠进行赔偿，消费者无法接受这样的方案，于是向第三方提起了申诉，最终在第三方的帮助下，对此消费者所有购买的火腿肠进行了赔偿。
如果只是这样的话，双汇还不会被所有人都谴责，在消费者受到了平台的赔偿以后，商家对消费者私发消息称“两面三刀，难怪三本大学”。在商家发出了这样的消息以后，一时间引起了所有网友的不满。
在事情不断发酵以后，双汇集团发布致歉申明，称已经对负责人停职处理，并将全力配合南昌市场监督管理局的调查，最后对于对于消费者提出的异物问题，将所有车间的工人衣服都拿去清洗，以免再发生同样的事情。
对于一个商家而言，这一次的事件绝对是值得重视的，想要建立口碑是非常困难的，但是毁掉口碑只需要几件让消费者不满意的事情就可以了，双汇集团应该引以为戒，全面排查，坚决杜绝此类事件再次发生。

7. 双汇的火腿肠有害吗?

无害，火腿肠遵循国家标准，所有添加剂都有最大添加量，超量违法。比如亚硝酸钠，抓一把吃了会有害，但是火腿肠里最多允许量是30mg/kg，是无害的。选购这类东西最好选择正规厂家的，太便宜的不要买，便宜没好货的。
在食品工程里，火腿肠是一种被称为“乳化肉”的体系。它的关键是把脂肪打成细小的颗粒，然后均匀分布在整个肠内。所以，单凭肉眼，几乎无法分辨出它里面的脂肪。通俗说是肥肉，是多是少。

为了让这些脂肪均匀分散，就要把瘦肉中的蛋白质提取出来，作为乳化剂去稳定“磨碎”的脂肪颗粒。蛋白质的提取不是件容易的事情，通常把瘦肉“打成”肉酱，在很高的盐浓度才能提取出较多的蛋白质。
火腿肠总是很咸，这是无法避免的问题。提取到水中的蛋白质一部分吸附到脂肪颗粒的表面，用来防止脂肪颗粒重新融合，其它的则保留在水中，在加热的时候互相交联，形成一种互相连接的的网状结构。

8. 双汇鸡肉火腿肠存在安全问题吗？

肯定不存在，要是存在的话早就没人吃了，双汇早就关门了。
其实双汇属于咱们国家火腿产业比较大的一个品牌，而且我觉得几乎每个牌子的火腿肠都是一样的，现在火腿肠的配方基本差不多，主要配料，像鸡肉，猪肉，大豆蛋白，还有其他食品添加剂。像一些食品添加剂是比较安全的，所以大家不要有太多担心。
况且是真的安全!现在中国火腿做的最好的就是双汇和金锣了.双汇不光是做火腿,还在全国有鲜肉连锁店.再说作火腿是要高温杀毒密封的,那来的那些东西.我想只有一种可能,就是有人买来故意放进去的.
双汇的火腿肠肯定没有问题，如果有问题，媒体早炒翻天了，政-府部门也早让他们下回关门了！说火腿肠有问题、有瘦肉精是媒体误报全国大规模抽查，没有发现有问题火腿。因此双汇火腿肠是安全的。