咖啡豆价格的问题

2024-05-16

1. 咖啡豆价格的问题

包中上等级的咖啡豆重1斤,售价约为一二百元,每包咖啡豆大约能冲泡出50~70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆成本约为3元左右 

卡布奇诺咖啡是意大利浓缩咖啡加上奶泡 在咖啡店里大概是20到30元一杯 
从技术上将不是很难 完全可以在家里做 但是要做出好的卡布奇诺咖啡 还是要有比较好的设备的 

摩卡咖啡有两种 一种是产自埃塞俄比亚的极品咖啡豆 因为自摩卡港运出 所以命名摩卡咖啡 这样的咖啡在咖啡店里大概 25块一杯 如果是买咖啡豆在家里煮的话 成本顶多就2—3元 
还有一种是意大利浓缩咖啡 牛奶 巧克力 1:1:1混合的花式咖啡 在咖啡店大约30元 

蓝山是咖啡中的极品 自然价格不菲 目前国内的蓝山咖啡多为假冒 在高档的商店里买到的蓝山咖啡豆大约为1000/磅 是一般咖啡价钱的数倍 如果在一般的咖啡馆里喝一杯真正的蓝山 最起码是100块

咖啡豆价格的问题

2. 咖啡豆产地

咖啡豆产地是巴西、古巴、哥伦比亚、印度、印度尼西亚等。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面,称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的,称为圆豆,其味道并无不同。

咖啡豆产地
在古巴,咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物出产,所以又被称为水晶山。

印度西南部的卡尔纳塔卡州是主要产地,咖啡豆颗粒属于大粒形。东南部塔米尔纳得州产的咖啡豆,颗粒虽小,却是印度的高级品。

墨西哥咖啡生产地集中在较靠近危地马拉的南部地方,东西侧都有山脉贯穿,使它的山岳倾斜地,成为咖啡理想栽培地形,咖啡栽种情形尚称普遍。

3. 咖啡豆的介绍

咖啡豆(Coffee bean),是由PopCap Games为Windows、Mac OS X、iPhone OS和Android系统开发,并于2009年5月5日发售的一款益智策略类塔防御战游戏“植物大战僵尸”中的一种植物。

咖啡豆的介绍

4. 咖啡价格表图片

您好亲爱的咖啡价格表图片请您查看下图呢亲爱的咖啡(英语:coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,感谢您的咨询,很高心能为您解答,希望能帮助到您,祝您身体健康,心情愉悦。[鲜花][鲜花][鲜花]【摘要】
咖啡价格表图片【提问】
您好亲爱的咖啡价格表图片请您查看下图呢亲爱的咖啡(英语:coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,感谢您的咨询,很高心能为您解答,希望能帮助到您,祝您身体健康,心情愉悦。[鲜花][鲜花][鲜花]【回答】
【回答】

5. 咖啡豆推荐

只是现在的人,每天都在忙忙碌碌中度过,一杯咖啡只不过是乏困之时的“提神剂”而已,至于隐藏在其间的咖啡豆研磨方式和冲泡时的讲究,甚至于自己手磨一把豆子、细冲一杯咖啡所带来的满足感,更是难得一见了。



细细流入的水珠以优雅的回旋与咖啡粉共舞,萃取出纯净的咖啡风味。一杯完美的手冲咖啡,其实是咖友、咖啡豆和水之间最直接的互动。







最近因为给大家推荐意式咖啡机,反响很不错,所以很多小伙伴就私信小咖,让小咖推荐几款咖啡豆,所以今天小咖就把自己整理的干货发出来。

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一、喜欢酸味的:埃塞俄比亚的耶加雪菲



这一款咖啡是很多年轻人比较喜欢的,埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。



作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。







不加奶也不加糖,就让丰厚的质感与独特的柔软花香刷过你的味蕾,留下无穷回味……



浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。

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二、喜欢回甘口感:喜马拉雅高山精品咖啡豆



这一款咖啡豆是小咖自己最喜欢的一款,无论过了多久都是一样的,所以小咖自己在店铺也有的买。







这款咖啡他最神奇之处是这款咖啡豆,适合手冲、法压、虹吸和意式咖啡机,在不同制作方式下,也又会不同的优异表现,大家可以依照自己的口味和兴趣去开发。



这款咖啡豆,冲泡而成的咖啡品上一口,前调香醇甘甜,仿佛喜马拉雅雪水的清冽;中调细品伴有热带水果的芳香,就像喜马拉雅山麓的香甜水果,而后调是丰富的单宁带来的绵长回甘。总之众望所归,是一款非常好喝的咖啡!







咖友们感兴趣的话,可以在文章最下方,点击 “ 阅读原文” 进行购买……

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三、适合做冰咖啡的:肯尼亚AA咖啡豆



这一款咖啡豆冲泡的咖啡芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的的最爱。







这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时,如果搭配上柚子之类带有酸度的水果,一定能给我最好的咖啡体验。



不太像咖啡,倒有点像水果茶"是很多人对这种浅烘焙肯尼亚咖啡共同的感觉。 除了具有明显且迷人的水果酸,因为肯尼亚咖啡大多来自小咖啡农,栽植在各种不同环境上,每年遭逢不同的气候、雨量,带来各种鲜明又独特的个性。



四、
喜欢醇厚的:印尼的曼特宁咖啡豆



曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,在品尝曼特宁的时候,你能在舌尖感觉到明显的润滑,它同时又有较低的酸度,但是这种酸度也能明显地尝到,跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。除此之外,这种咖啡还有一种淡淡的泥土的芳香,也有人将它形容为草本植物的芳香。







曼特宁咖啡豆颗粒较大,豆质较硬,栽种过程中很容易出现瑕疵,采收后通常要经过严格的人工挑选,如果管控过程不够严格,很容易造成品质良莠不齐,加上烘焙程度不同也会直接影响口感,因此成为争议较多的单品。



曼特宁口味浓重,带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感,不涩不酸,醇度、苦度可以表露无遗。 曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的,但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看,味道就越好、越醇、越滑。

咖啡豆推荐

6. 咖啡的价格是?


7. 咖啡豆价格差别怎么这么大呢?

因为不同的产地成本不同,土壤和种植环境也有所不同,成本也不同,价格自然也有差别。
补充:
1、巴西:是世界上最重要的咖啡产地,总产量占全世界的1/3,广大的国土上大约有10个州大量生产咖啡豆。巴西咖啡口感圆润,带点中度酸,还有很强的甘味,以平顺的口感著称,被认为是做混合咖啡不可缺少的原料。

2、哥伦比亚:是世界第二大咖啡生产国,生产量占世界总产量的12%,仅次于巴西。哥伦比亚咖啡豆品质整齐,堪称咖啡豆中的标准豆。哥伦比亚咖啡豆豆形偏大,带淡绿色,具有特殊的厚重味,以丰富独特的香气广受青睐。口感则为酸中带甘、低度苦味,随着烘焙程度的不同,能引出多层次风味。

3、曼特宁:的颗粒较大,豆质颇硬,在蓝山尚未出现之前,曼特宁曾被视为咖啡的极品,因为它丰富醇厚的口感,不涩不酸,醇度、苦味和香度高,相当具有个性。细细品尝,唇齿间还留有淡淡的巧克力味和坚果味。

4、摩卡:是阿拉伯也门共和国的一个港口,当年阿拉伯地区种植的咖啡豆通过摩卡港运出,所以人们把阿拉伯地区产的咖啡统称为摩卡咖啡,带有优质的阿拉伯风味,干香略带有葡萄酒的酸香,醇度适宜。

5、意大利:本国不出产咖啡,它主要以拼配咖啡为主,讲究口感浓厚,适合于做Espresso等口味偏重的咖啡,或卡布奇诺等花式咖啡。烘焙过后几天内饮用香浓无比。

6、碳烧:苦味强,香味特殊,甘醇中有苦味,浓郁的炭烧香味。

咖啡豆价格差别怎么这么大呢?

8. 咖啡豆是什么

.......这问题比较难回答~~~
咖啡豆是一种植物的果实,通常人们形容为“咖啡树”。也就是说是咖啡树的果实。
一般见到的咖啡豆已经算是成品,源自于咖啡树的果实,咖啡果。人们将熟透的咖啡果去皮去肉,在去除赛果皮及银皮,拿出果核,在把果核干燥,加工处理就成为常见的咖啡豆了。

如果想更深入了解的话,不妨参考一下:
    话说咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前,事实上它被发现的真正年代已不可考,仅相传咖啡是埃塞俄比亚高地一位名叫柯迪 ( Kaldi ) 的牧羊人,当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后,变得神采非常活泼充满活力,从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃塞俄比亚的咖发 ( Kaffa ) 地区。但最早有计划栽培及食用咖啡的民族则是阿拉伯人,且咖啡这个名称被认为源自于阿拉伯语 " Qahwah " -意即植物饮料。   最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼,以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂,一直到约公元 1,000 年,绿色的咖啡豆,才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪,阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆,由于可兰经中严禁喝酒,使得阿拉伯人消费大量的咖啡,因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。   16 世纪,咖啡以"阿拉伯酒″的名义,经由威尼斯及马赛港逐渐的传入欧洲。欧洲人喝咖啡的风气,是 17 世纪由意大利的威尼斯商人在各地经商中渐次传开,在威尼斯出现了欧洲第一家的咖啡店-波的葛 ( Bottegadel Caffe )。四百年来,咖啡的饮用习惯不仅由西方传至东方,甚至俨然成为锐不可当的流行风潮。   咖啡供作饮用,据说是开始于十一世纪初,阿拉伯的古文献上便可看到该项记录。在那之前,阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的,但后来得知咖啡还具有提神效果,再加上回教诫律严苛,禁止教徒们喝酒,教徒们便用烘培后熬出来的咖啡汁液,作为取代酒类的兴奋性饮料饮用,据说当地人懂得烘培生豆来使用,则是十三世纪以后的事。   咖啡在十二、三世纪的时候被阿拉伯人大量有计划种植,十六世纪中东的大马士革(1530年)诞生了世界上第一家咖啡馆。短短数年间,从古老的君士坦丁堡到高加索,从波斯湾到布达佩斯,再整个帝国的两百多个城市都拥有不同数量的咖啡铺,而连接这些城市的穿过沙漠荒野的道路沿途也到处都是可以移动的咖啡帐篷,为络绎不绝的商旅和军队服务。同一世纪咖啡也传到了欧洲,当时咖啡随着土耳其人西征奥地利,被带往西方国家,没想到很快就掳获欧洲人的心。据记载,1596年从威尼斯寄往荷兰的一包样品,曾是阿尔卑斯山以北的欧洲人见到最早的咖啡豆。有传说,因为当时咖啡在西欧十分罕见,最初竟还有德国家庭主妇用鸡汤来作咖啡的笑话。据学者推测,在十六世纪末繁荣的调味原料进出口贸易中,有不少来自东方的咖啡豆开始经贸发达的威尼斯源源不断地进入欧陆。   不过欧洲第一家咖啡馆,却一直到一六八三年才在奥地利维也纳,由一个波兰人开设。以精悍出众的亚美尼亚商人约翰迪奥达(Johannes Diodato)为首的通晓东欧和土耳其语言的商人,在战时不光为奥地利均度担任翻译和向导,而且也在火线两边从事获利惊人的咖啡贸易,在满足他们自己经营的咖啡馆的需要的同时,还为许多贵族和富有市民家庭沙龙的咖啡聚会解决了原料短缺的燃眉之急,深得上层人士的青睬。几年后,大街小巷随处都可见到的咖啡业飞速发展,这些咖啡馆大都是由他的同乡,或来自奥斯曼土耳其帝国其它地区的土耳其人所开设,自然而然地带有相当浓厚的中东风味,许多街头拐角飘出咖啡热香的狭窄的店堂里,还可以看见伊斯坦堡咖啡铺里特有的靠墙的常板凳,敞开烧柴的咖啡炉,里面的客人也大部分来自附近有市集的摊贩、工匠和异乡谋生的手艺人。   严格地说还只能算是个小小的简易咖啡铺子。那时,中上层社会的人们还陶醉在自己家里封闭的私人咖啡圈子里,热衷于最初经济成功的自由市民阶级还为成为左右社会政治社会的力量。   今天人们所熟悉的,或者想象衷的高雅、舒适、具有开放的社交沙龙气氛的纯欧洲风格的咖啡馆,还要等待大约五十年的时间,直到市民意识普遍觉醒的启蒙主义时代,才真正开始登上维也纳和其它西方城市生活的舞台中心。
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