如何破解猪肉价格怪圈？

1. 如何破解猪肉价格怪圈？

目前，我国已有玉米期货、豆粕期货，生猪期货也已获得立项申请。作为全球最大的畜牧品种和我国最大的农业品种，生猪期货的上市将为我国生猪养殖企业提供有效的风险管理工具，引导我国生猪产业的规模化、标准化、现代化发展。

业内人士表示，生猪期货将为生猪产业提供有效的套期保值风险管理工具。生猪养殖企业可以根据出栏计划，在期货市场提前卖出锁定销售利润，稳定养殖经营活动，解决规模企业快速扩张的后顾之忧，推动行业规模化水平进一步提升。

在破解生猪的价格怪圈方面，除了寄希望于生猪期货等衍生品工具，还应该鼓励生猪养殖规模化发展。有业内人士建议，或许次轮猪价大跌才刚刚开始，加上环保税的征收，玉米、豆粕等饲料原料的涨价，未来可能会淘汰掉一大批散养户，这将倒逼部分散养户和中小猪场向家庭农场、规模化猪场发展方向转型。

2. 避免猪肉价格暴涨暴跌的措施？

1， 创新全国猪肉产业链管理手段.

2， 建立国家猪肉管理信息系统,将每日饲料价格,小猪投生数量,病猪数量,出栏量,屠宰量,市场供应量,消费量汇总并分析预测走势.有条件上网的养猪户可以看到这个走势,而及时决定是多养还是少养,是现在宰还是过两天宰.没有条件的有农技员定期送一份图标并收集数据.

3， 禁止市场垄断,如果某家在某一产业链环境形成垄断就必须将其拆分!不管是垄断饲料还是生产,还是销售,还是屠宰还是零售!都必须拆分防止垄断.

3. 究竟是什么原因,使普通的猪肉疯狂的暴涨了数倍,怎样才能跌落？

导语：普通猪肉价格暴涨的主要原因在于，供需失衡，说白了就是严重缺猪，市场缺肉；那么，猪肉价格能够跌落之常规水平，需要一个复产的过程…“猪满则溢”。这里咱们就来说说，造成这次生猪严重短缺最主要原因。


升级养猪产业 遇到了非洲猪瘟 又遇到了新冠肺炎造成国内缺猪又缺肉

大家知道，由于要升级养猪产业，非洲猪瘟来临以前，正在大力整改不合环保要求的养猪场。那个时候刚好猪价处于低谷期，我清楚记得我们当地临近河流的养猪场要搬迁，或者不影响河流的养猪场需要改建化粪池，达标才能养猪。当时由于猪价本来就低，加上一些消极因素，使得有些小型养猪场退出了养猪业。


这种产业升级，正在如火如荼进行的时候，突然非洲猪瘟来了，一下子把养猪业打了一个措手不及，可以说对很多中小型养猪场，带来了毁灭者的打击。然后大家也知道了，地方政策开始鼓励养殖户恢复生猪生产，当然是在升级养猪模式的情况下，可以得到一些补偿，鼓励养猪户恢复生猪的生产。


其实升级我们养猪业的产业链，是势在必行的事，包括“禁抗”措施等，可以有效提高整个产业链升级，无论对于消费者，或者养猪产业在国际竞争中，都是长久之计。在鼓励大家生产生猪的时候，进行更健康环保的养猪，也是是关乎民生，关乎生态环境的大事，和我们每个生活都是息息相关，值得大家欢迎。可是，在生猪复产过程中，又遇到新冠疫情，又严重影响到进口肉的量。直接使得猪肉的供需严重失衡，猪肉价格才会飞升暴涨几倍。


在这个升级养猪行业的过程中，首先遇到了非洲猪瘟的打击，接着进口肉又遇到新冠肺炎的影响，那么，国内生猪供应肯定短缺。在此情况之下，不排除有资本进行猪价炒作，为此，储备肉的投放，明显就是维持市场猪价平衡。因此，猪肉价格回落，必须要国内生猪复产达到一定的规模，进口肉恢复正常作为储备肉调控猪价，猪肉价格才能早日回归正常。

4. 猪肉为什么会暴跌

猪价下跌与市场生猪供应量确实增加是分不开的。根据《农村绿皮书:中国农村经济形势分析与预测(2020~2021)》，随着生猪产能全面恢复后的进一步增长，中国猪肉产量将大幅增长。报告称，2021年，虽然生猪养殖仍面临非洲猪瘟等不确定因素，但由于收益高、防疫措施到位，以及过去几年各地各类养殖主体应对非洲猪瘟经验的积累，中国生猪产量将有较大幅度增长。俗话说“物以稀为贵”，猪多了，虽然行情下跌很正常。

5. 如何解决猪肉价格上涨的问题

　　猪肉价格的上涨和其他物价一样受到多方面的原因影响。与往年不同的是，今年猪价受饲料成本、人工成本和全球性经济政策的影响更甚于往年，因此，控制猪价首先需要全球流动性收紧，大宗商品价格下降，饲料成本降低；人工成本可能已无法降低，但这有利于养猪企业引进人才，提高生产成绩，对猪价下降有长期利好（如果养猪界整体素质得以改善，人才结构日趋合理，对于猪价的长期稳定是有利的）；另外，中国养猪业受到劳工荒的影响是显著的，农民进城务工、弃农经商是长期发展趋势，养猪户减少已是大势所趋，养猪业大规模发展受土地供应的限制也降低了猪肉供给总量，这为猪价的长期向上创造了客观条件，因此从宏观调控的角度，需要调整政策，增加规模养猪的土地供应。
　　还想补充一点，猪价的上升也与企业和养猪户本身的技术问题有关，近年疫情泛滥、猪的死亡率高导致了猪肉供应的不足，间接导致饲料、医药和人工成本不断上升。根据近年调查，许多规模养猪户猪只全程死亡率达30%-60%，加之母猪流产率也较高，在猪价已达历史高位的同时，有的养猪户依然亏损，因此，猪场建设、管理和经营方面落后也是猪价上升到内在推力。改变这一现状需要养猪户和养猪企业重视人才队伍建设，同时改变传统的低投入养猪模式（提高初期投入，完善设备设施，实现工程防疫和部分自动化饲养），实现高效率、高质量，于人于己都是有益的。只有这样，中国养猪业才能走出一条光明的道路来。
　　——国家农业产业技术体系四川创新团队养猪生产与环境控制工作组

6. 猪肉上涨的真实原因

现在，猪肉价格已经开始出现不同程度的波动。从前段时间的降价，变成了价格暴涨，甚至部分地区的猪肉价格已经超过了30元。那么原因是什么呢？猪肉价格为什么会突然上涨？今天，边肖将为您详细分析这段时间猪肉价格飙升的原因。
猪肉价格上涨的一个最大原因是现在。实际上，市场上存在着不平等的供求关系。前段时间，可以说猪肉因为这个原因经历了一次降价。但是现在因为生猪养殖业面临生猪养殖的疫情危机，很多养殖户的猪都有疾病，这些病猪如果不好好治疗就会被处理掉。也是因为猪肉的供应并不稳定，少量的猪肉供应会带动猪肉市场价格飙升。
猪肉价格上涨的另一个原因是，早一段时间猪肉价格下调，导致市场竞争，其他肉类价格相应下降。但入夏后，一些地方开始慢慢进入生猪生长淡季。许多农民希望他们的农场能够增加猪的产量，他们不愿意支付这个价格。他们会根据市场情况考虑慢慢放猪，也正因为如此，市场上的大猪贩子开始借机推高价格，希望获得更好的收益。

7. 如何解决猪肉价格上涨的问题

猪肉价格的上涨和其他物价一样受到多方面的原因影响。与往年不同的是，今年猪价受饲料成本、人工成本和全球性经济政策的影响更甚于往年，因此，控制猪价首先需要全球流动性收紧，大宗商品价格下降，饲料成本降低;人工成本可能已无法降低，但这有利于养猪企业引进人才，提高生产成绩，对猪价下降有长期利好(如果养猪界整体素质得以改善，人才结构日趋合理，对于猪价的长期稳定是有利的);另外，中国养猪业受到劳工荒的影响是显著的，农民进城务工、弃农经商是长期发展趋势，养猪户减少已是大势所趋，养猪业大规模发展受土地供应的限制也降低了猪肉供给总量，这为猪价的长期向上创造了客观条件，因此从宏观调控的角度，需要调整政策，增加规模养猪的土地供应。
还想补充一点，猪价的上升也与企业和养猪户本身的技术问题有关，近年疫情泛滥、猪的死亡率高导致了猪肉供应的不足，间接导致饲料、医药和人工成本不断上升。根据近年调查，许多规模养猪户猪只全程死亡率达30%-60%，加之母猪流产率也较高，在猪价已达历史高位的同时，有的养猪户依然亏损，因此，猪场建设、管理和经营方面落后也是猪价上升到内在推力。改变这一现状需要养猪户和养猪企业重视人才队伍建设，同时改变传统的低投入养猪模式(提高初期投入，完善设备设施，实现工程防疫和部分自动化饲养)，实现高效率、高质量，于人于己都是有益的。只有这样，中国养猪业才能走出一条光明的道路来。
--国家农业产业技术体系四川创新团队养猪生产与环境控制工作组

8. 猪肉会下跌还是会涨?

由于体量庞大，每轮猪周期，猪价越是涨得迅猛，下跌就越是惨烈，2020年疯狂上涨，2021年深跌不止，但从2021年全年生猪价格的走势来看，季节性价格走势十分显著。



根据监测数据显示，本年度生猪价格最高点出现在1月14日，外三元生猪出栏均价为36.78元/公斤，而年内最低点出现在10月8日，外三元生猪出栏均价为10.54元/公斤，和年内高点相比，下跌幅度达到了71.34%，和去年同期相比，降幅也达到了66.68%。



2021年年初，延续猪源供应相对紧缺的格局，猪价高位运行，但随着生猪产能的超预期恢复，生猪价格开始一路下行，尽管在6月底，出现一波为期9天的短暂反弹，但下跌趋势不改。
进入4季度后，10月份在收储、腌腊、灌香肠活动提前开启等因素的刺激下，生猪价格再出现年内最低价格后强势反弹，而此时已距本轮猪周期开始，将近3年半的时间，很多人甚至认为10月份应该是本轮猪周期的最低点。但真是这样吗？我们都知道，每轮猪周期低谷来临时，往往是供应的最高点，即非消费旺季的生猪出栏量高点，但从各方面情况来看，目前供应高点仍未到来。由于需求端跟进不及时，12月份预期消费旺季并没有出现，截至12月27日，全国外三元生猪均价为16.26元/公斤，环比下跌9.52%，同比下跌54.40%。

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